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生物膜的流动镶嵌模型 沂南二中　　王俊生 一：学习目标 课标解读： 简述生物膜的结构。 探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。 探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。 （二）高考热点：次考点在近今年高考中多次出现，但是往往都于生物膜系统中的其他知识点想结合来考查。 二：知识梳理 对生物膜结构的探索历程 19世纪末，欧文顿通过实验分析提出：________________________________。 20世纪初，化学分析表明，膜的主要成分是_________和_____________. 1925年两位荷兰科学家用__________________做实验，得出结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为___________ 1959年，罗伯特森根据电镜观察的现象提出：所用的生物膜都是由__________________三层结构构成，并为静态的统一结构。 1970年，科学家借助荧光标记和细胞融合结束所做实验表明：_________________。 1972年，桑格和尼克森提出了生物膜的_____________________。 (二)流动镶嵌模型的基本内容： 1．基本构成 （1）.化学组成：生物膜由__________和_________组成。 （2）.基本支架：_______________。 （3）.蛋白质分布：蛋白质分子有的______在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入_______________中，有的________整个磷脂双分子层。 2.结构特点： 组成生物膜的分子大都是可以运动的，即生物膜具有一定的___________。 特殊结构——糖被 （1）本质：在细胞膜外表面还有一层______与________结合形成的______。 （2）作用：与______________有关，在消化道和呼吸道上皮细胞表面还有_________和_______作用。 三 考点解析： （一）疑点点拨： 1.科学技术对细胞膜探索历程的推动 技术手段 阶段成就 从功能入手的实验分析 膜由脂质组成 化学技术的应用 膜中脂质为连续的两层 电镜的应用 三层静态统一结构 细胞融合技术 细胞膜具有流动性 其他技术应用和综合分析 流动镶嵌模型 2.生物膜的结构特点： 结构特点：构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是可以运动的，而不是静止的。细胞膜的这种结构特点，使得细胞膜具有一定的流动性，这对于细胞膜完成各种生理功能是非常重要的。细胞的胞吞和胞吐主要就是细胞膜流动性特点的具体表现。 生理特点：细胞膜是一种选择透过性膜，这种膜可以让水分子自由通过，细胞要选择吸收的离子和分子也可以通过，而其他离子、小分子和大分子则不能通过。 （3）虽然构成生物膜的磷脂分子和蛋白质分子都具有流动性，但不是像水一样无规则运动。 （二）典型例题： 例题一： 成分 线粒体膜 蛋白质 （质量分数/%） 脂类 （质量分数/% 外膜 52 48 内膜 76 24 A：内膜含有许多与有氧呼吸有关的酶 B：内膜、外膜的化学组成大致相同 C：内膜比外膜具有更多的功能 D：内膜表面积大，导致蛋白质含量高 解析：选D 生物体的结构和功能是统一的。导致线粒体内膜蛋白质含量高的原因是内膜比外膜具有更多的功能，如：内膜含有许多与有氧呼吸有关的酶等。 四：基础自测： 一,选择题 1.下列对细胞内各种生物膜的结构和组成的叙述中,错误的是( ). A.主要由蛋白质,脂类和少量糖类组成 B.磷脂双分子层是各种生物膜的基本骨架 C.不同生物膜上的蛋白质的种类和数量不同 D.内质网膜能生成高尔基体膜,说明两者化学组成完全相同 2.一般在光学显微镜下看不到植物细胞的细胞膜,而在下列的哪种情况下,可以看到细胞膜( ). A.细胞进行分裂时 B.发生质壁分离时 C.显微镜视野调亮时 D.细胞吸收水和离子时 3.变形虫的任何部位都能伸出伪足,人体某些白细胞能吞噬病菌,这些生理活动的完成与细胞膜的下列哪一特点有关( ). A.选择透过性 B.主动运输 C.一定的流动性 D.保护作用 4.一位细胞学家发现,当温度升高到一定程度时,细胞膜的面积增大而厚度变小,其决定因素是细胞膜的( ). A.结构特点具有流动性 B.选择透过性 C.专一性 D.具有运输物质的功能 5.科学家将细胞膜中的磷脂成分提取出来,并将它在空气-水界面上铺成单分子层,发现这个单分子层的表面积相当于原细胞膜表面积的两倍.这说明磷脂分子在细胞膜上的分布状况是( ). A.单层排列 B.均匀稀疏排