《優化探究》2016届高三生物二轮复习练习专题七第1讲教材基础实验专题强化训练含解答.docVIP

(建议用时：45分钟) 1．下列关于生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定的实验原理及操作的描述，正确的是(　　) A．由于斐林试剂和双缩脲试剂组成相同，故可以用斐林试剂进行蛋白质的检测 B．检测生物组织中脂肪的实验必须要使用显微镜 C．在检测生物组织中的还原糖时，为了节约时间，可将斐林试剂的甲液和乙液提前混合备用 D．斐林试剂加入待测液后，需加热以加速砖红色沉淀的生成 解析：选D。斐林试剂和双缩脲试剂虽然都是由NaOH溶液和CuSO4溶液组成的，但斐林试剂中CuSO4溶液的质量浓度为0.05 g/mL，而双缩脲试剂中CuSO4溶液的质量浓度为0.01 g/mL；并且二者的使用方法也存在差异，斐林试剂是甲液和乙液等量混合均匀后使用，而双缩脲试剂是先加NaOH溶液，后加CuSO4溶液，故不能用斐林试剂检测蛋白质，A错误。对脂肪的鉴定方式有两种：一是对切片染色，借助显微镜进行观察；二是将材料制成匀浆，滴加染色液，肉眼观察是否有颜色反应即可进行判断。就第二种方法而言，如果加入苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)染液后，组织匀浆液呈现橘黄色(或红色)，则待测液中含有脂肪；反之，则说明待测液中不存在脂肪，B错误。使用斐林试剂时，需要现配现用，这也是实验成功的关键之一，C错误。斐林试剂与还原糖反应，能在加热情况下加速砖红色沉淀(Cu2O)的生成，D正确。 2．(2015·甘肃兰州高三期末)下列关于观察DNA和R