第二章、人体的营养教程方案.ppt

易误易混警示： 误认为不吃动物性食物，体内就会缺乏维生素A 回忆缺乏时的症状及食物来源。 植物性食物不含维生素A，但蔬菜、瓜果等食物中含有胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可转化成维生素A。因此，不吃动物性食物，多吃一些含胡萝卜素的瓜果、蔬菜，体内也不会缺乏维生素A。 易误易混警示： 1、误认为食物中的所有有机物必须经过消化才能被人体吸收。 2、误认为所有的消化液中都含有消化酶 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 人教版生物学七年级下册 第四单元 第二章人体的营养 景阳中学--李光荣 共同学习：复习目标 概述中考考点：食物中营养物质的作用、缺乏症及食物来源； 消化系统的组成及功能； 食物的消化和营养物质吸收 的过程； 尝试解读营养物质在消化道内 被吸收的曲线图。 一、食物中的营养物质小结 营养成分 无机物 有机物 糖类——人体最主要的能源物质 蛋白质——构成人体细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料 脂肪——人体内的储备能源物质，维持体温恒定 维生素——维持人体的正常生命活动 水——细胞的主要组成成分，参与人体 的各种生理活动 无机盐——构成人体组织的重要成 分，对人体的生长发育起重要作用 供能物质 糖类 脂肪 蛋白质 第一