第二章生物的预处理技术教程方案.ppt

第二章 生物材料的预处理技术 预处理的原因与目的 目的物浓度低，杂质含量高 除去部分杂质，改变料液的物理性质（pH\黏度等），使后续分离纯化工序能顺利进行。 第一节 凝聚和絮凝技术 应用范围： 常用于细胞（菌体）细小且粘度大的生物液料的预处理。 目的： 有效改变细胞、菌体、蛋白质等胶体粒子的分散状态，使其聚集起来，增大体积，以便于固液分离和降低粘度。 一、凝聚技术 在中性盐作用下，由于双电层排斥电位的降低而使胶体体系不稳定生物现象。 影响凝聚作用的主要因素： 无机盐的种类和化合价 用量。 常用的凝聚剂 二、絮凝技术 絮凝原理 ： 桥联说：在高分子絮凝剂的作用下，通过架桥作用，使细胞和蛋白质聚集成粗大的絮凝团的过程。 絮凝剂与胶体颗粒的吸附作用 絮凝程度的测定： 絮凝剂的选择依据： 絮凝剂 絮凝剂特点： 长链线状，水溶性聚合物，分子质量高（数万至1000万以上），在长的链节上含有多个活性功能团。 常用絮凝剂：人工合成高分子聚合物。 聚丙烯酰胺类和聚乙烯亚胺衍生物。 聚丙烯酰胺类絮凝剂优点： 用量少、絮凝体粗大、分离效果好、絮凝速度快、种类多。 絮凝剂种类： 按活性基团在水中解离情况不同： 非离子型：中性多糖、聚乙二醇 阴离子型（含羧基）：聚丙烯酸、海藻酸 阳离子型（含胺基）：去乙酰基几丁质、聚丙烯酰胺 聚丙烯酰胺类絮凝剂优点： 用量少、絮凝体粗大、分离效果好