草莓栽培技术与病虫防治草莓栽培技术与病虫害防治.doc

草莓栽培技术与病虫害防治 ? 草莓是一种营养价值和经济价值较高的多年生草本果树，分布范围较广，其果实色泽艳丽，柔软多汁，甜酸适度，营养丰富；故有有“水果皇后?”之美誉。同时适合保护地栽培，元旦之前上市，经济效益高。 草莓在我国的现状：我国是世界上草莓野生资源最丰富的国家，很早就开始利用野生草莓，并一直沿用至今；我国的大果草莓栽培始于1915年，但过去未受到过重视，发展缓慢。中国目前草莓生产面积约100万亩，居世界第一。重点草莓产区有辽宁丹东、河北保定、山东烟台、上海郊区、四川双流、江苏连云港等。 二． 草莓的生物学特性? （一） 草莓的形态特征和生长结果习性 草莓是蔷薇科、草莓属多年生草本植物。植株矮小，呈半丛生状态生长，一般株高不超过35厘米。草莓植株由根、茎(新茎、根茎、匍匐茎)、叶、花、果、种子等构成。 1． 根的结构与功能?? 草莓大多为无性繁殖，其根系是茎源根系，主要由不定根组成，属于须根系。根系分布比较浅，70％的根系分布在30厘米土层里，由于根系分布浅，对干旱，高温，寒冷耐性差。 2．茎的类型与生长特性 草莓的茎根据形成时间以及功能、形态可分为新茎、根状茎和匍匐茎三类。 ????(1)新茎 草莓植株的中心生长轴为短缩茎，当年萌发的短缩茎叫作新茎。呈弓背形，花序均匀发生在弓背方向，栽植时根据这一特性确定定植方向。? ????(2)根状茎。草莓多年生的缩短茎叫根状茎 ，是贮藏营养物质的器官。 (3)匍匐茎 是由新茎腋芽当年萌发抽生的一种特殊的地上茎，偶数节产生小叶和不定根，用于进行繁殖。???? 3．叶的形态??叶片常绿，为三出复叶。 4．花的构成及作用??草莓多数品种属于两性花，花序为聚伞形花序，自花结实。 5．果实的形态特点??草莓的果实由果柄、萼片、花托、瘦果组成。我们通常食用的部分是由花托膨大形成的肉质假果，因其柔软多汁，栽培学上又称浆果。草莓真正的果实是花托上聚生的小瘦果，俗称?“种子”，植物学上称为聚合果。 （二） 物候期 ?草莓在一年的生长发育过程可分为以下几个时期： 1?萌芽和开始生长期：此阶段从植株开始萌芽到到花蕾出现，以根系生长为主。当地温稳定在2?℃?以上时，根系开始萌动；当气温达到5℃以上时，地上部开始生长。此期以促根壮苗为主，可用公司的500ml生根动力源：能打破休眠，促使草莓快速生根，根多、根粗、根壮。同时对移栽育苗，病根、死根、烂根，不生新根有增强根系动力之功能，达到换根的目的。?????????????????? 2?现蕾期：当地上部生长一个月左右，在新茎展开3片叶，花序开始显露，现蕾期约持续15天左右。此期以催化为主，用公司的10ml联合益农催花膨果素或10ml联合益农保花保果膨大素，每瓶兑水15公斤，全株喷雾，促其早开花，多开花，提高花的质量，利于授粉受精，提高结实率。 3?开花结果期：此期是指从植株开花直至果实成熟为止。一般每朵花可开放3-4天，由于草莓的花是聚散状花序，开放时按照花序的级次而先后开放，整个花期可持续20-30天左右，从开花到果实成熟需要一个月左右。根据花期的特点，在座果期使用公司的10ml联合益农强效座果灵草莓专用，兑水15公斤，开花期喷施，每隔7-10天喷施一次，均匀全株喷雾。其主要作用是：（1）延迟开花授粉时间，提高授粉率?（2）调节花序，保全授粉，增强果柄柔韧性，防落花落果。???????? 草莓果实发育的特点：草莓果实由细胞分裂使细胞数增加和细胞本身膨大而形成。细胞分裂时期是从花蕾期到开花或谢花期，分裂盛期在开花期。谢花以后，细胞数目的增加减少，后期草莓果实主要依靠细胞体积膨大而生长。因此，谢花以后，应以促进细胞分裂，加速膨大为主。可喷施30ml草莓膨大素或30ml草莓膨大增红素或草莓拉长膨大素，兑水30公斤，在初果期开始使用，5-7天喷施一次，重喷果面，促进细胞迅速分裂膨大，以达到快速膨果/催红/拉长的目的。 从果实外部看，草莓在开花后15天内果实生长比较缓慢，在开花后25天内果实急剧增大，平均每天可增重2克左右，以后再次缓慢，直到花后的32天开始进入成熟期，生长停滞。 ???影响果实发育的环境因素有哪些： （1）温度???温度低时，从开花到成熟所需时间长，果个大；温度高时，果实发育时间短，果小早熟，没有产量。昼夜温差大，光合产物积累多，呼吸消耗少，形成果个大，果实品质好。 （2）光照 光照充足，光和作用旺盛，同化（将其他物质转化成自身所需物质）率高，碳水化合物向果实供应较多，果实膨大快。果实成熟期如遇阴雨天气，果实中糖分含量和维生素C含量会明显降低，影响果实品质。 （3）土壤水分 草莓鲜果中水分含量一般在88%-93%之间，土壤水分充足，果实膨大快，品质好。水分不足，果实干瘪无光，果个小。 其次 ，在成熟期间低光照、氮肥过量以及果实含糖量低是引起白果