国内外黑果腺肋花楸产业发展基本情况简介试题.doc

一、国内外黑果腺肋花楸产业发展基本情况简介 黑果腺肋花楸（学名：Aronia prunifolia‘Viking’和Aronia melanocarpa）蔷薇科、腺肋花楸属、多年生落叶灌木。原产于北美东北部，波罗地海沿岸至太平洋沿岸均有分布。大约200-300年前，被引种到欧洲。二战以前，黑果腺肋花楸主要用作观赏植物。直到20世纪早期，美国才开始小规模商业化栽培。二战以后，黑果腺肋花楸由德国出口到前苏联，在东欧和前苏联作为水果得到广泛普及和种植。1971年，前苏联栽培面积达到5400hm2。其中，4000hm2分布在西伯利亚。此外，捷克斯洛伐克、芬兰和德国等东欧国家都建立起了黑果腺肋花楸栽培基地。全球栽培总面积仅约50000hm2，其中80%以上在波兰。直到最近几年，随着生命科学和生物制药技术的发展，黑果腺肋花楸在食品、饮料、药品和保健品领域的应用才受到广泛的关注，黑果腺肋花楸果实原料出现了供不应求的局面。 我国于上世纪九十年代开始引种，国内相关研究机构1998年3月从荷兰引进了其中2个加工（Aronia prunifolia‘Viking’和Aronia melanocarpa）专用品种。经过在辽宁、河北省石家庄、北京通县及山东省青岛市胶南地区的琅琊台等地试种，均表现良好。与国内引进的另一个黑果腺肋花楸（Aronia melanocarpa Elliott）品种不同，Aronia prunifolia‘Viking’在河北省石家庄基地种植期间，没有发现其有成熟的种子（可能属于无籽品种，也有可能是由于品种单一，授粉不良导致的不结实所致），具体原因尚待进一步研究。 据资料：黑果腺肋花楸（Aronia prunifolia‘Viking’）树高约2.5m，丛生，适应性极强，冠幅2.50m。枝条表皮光滑，多年生枝条灰褐色，新梢淡褐色；皮孔圆形，灰色。冬芽赤褐色，圆锥形，为混合芽。根系发达，主根分布于30-1000px土层中。花白色；花径37.5px，花萼、花瓣各5枚，离生雄蕊15-18枚，花药为背着药，粉红色；雌蕊为合生心皮，5小室，每室1-2个胚珠，子房下位；复伞房花序6-200px，由10-40朵小花组成。叶片互生，单叶椭圆形，叶缘重锯齿，叶脉羽状；深绿而光滑；秋季叶片变为紫红色。果实为浆果，果皮紫黑色，果肉暗紫红色，甜酸带有涩味。球形，单果重1.5-2g，果径10-12㎜。种子千粒重4.6g（国内引进品种未发现有成熟的种籽）。果实在河北省石家庄地区8月中旬成熟。极耐寒（能耐－40℃的极端低温），据资料：黑果腺肋花楸生长季节喜欢潮湿和雨水充足的酸性土壤，但在河北省石家庄地区和北京地区碱性、干旱土壤中生长表现亦非常好。可能是河北石家庄地区光照条件好、温差大等方面的缘故。与原产地相比，果实个头略有增大、内含物及产量也有提高的趋势。黑果腺肋花楸（Aronia prunifolia）有许多品种。果实颜色主要有紫黑色和鲜红色2种。一般鲜红色果实的品种产量较低，大多用于园林绿化及观赏。生产上应用最多的品种为（Aronia prunifolia‘Viking’）。下面我们主要以1998年引进的（Aronia prunifolia‘Viking’）品种为主予以介绍： 据国内引种单位研究：黑果腺肋花楸适应性很强，我国大多数地区均可栽培。在河北省石家庄地区，3月下旬新芽开始萌发，4月上旬新梢开始生长。4月中旬展叶。4月下旬开花，花期20天，5月中旬座果，幼果绿色，7月上旬果实开始由绿变黑褐红色。8月上、中旬果实变紫黑色。8月中、下旬果实成熟。10月中、下旬叶片变为橙红色。11月下旬落叶。从幼果膨大至果实成熟约100天。 黑果腺肋花楸不仅根系发达，扦插、分株繁殖容易，栽植成活率极高。而且，萌蘖能力很强，适合于分株繁殖。在国内，相关科研单位早在1999年就采用组织培养育苗技术繁殖黑果腺肋花楸种苗并获得成功。 黑果腺肋花楸属两性花，花芽为混合芽，顶芽、侧芽均可结果。据资料：定植第2年部分植株即开始结果，定植3-4年，单株鲜果产量可达1.09kg。定植5年的植株平均单株花序可达127.4个，平均每花序结果数为8.1个，最高达36个；定植5年植株，结果枝率为83.8%，座果率达80%-90%，亩产可达500-600公斤。而据我们了解，另一个黑果腺肋花楸（Aronia melanocarpa Elliott）品种进入盛果期，亩产鲜果可达1000kg。 二、黑果腺肋花楸（Aronia prunifolia‘Viking’）主要的用途 （一）对于人体健康有益处颇多 据报道：黑果腺肋花楸果实及其提取物在抗氧化、消炎、抗癌、降血糖等方面具有显著的生物活性，对心、脑血管疾病具有特殊的疗效。目前，科研人员已经从黑果腺肋花楸果实中分离得到了31个化合物。利用理化常数测定、光