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[梅雨来袭饮食卫生要当心
减肥效果好:雪莲果营养功效怎么样?国际马铃薯中心的资料表明,雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖,人体内没有酶可以水解这种碳水化合物,因此难以被人吸收,糖尿病患者亦可使用。那么,雪莲果营养功效怎么样呢? 减肥效果好:雪莲果营养功效怎么样 雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高,能促进有益微生物的生长。 雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收,因此很适合糖尿病人及减肥者食用。果寡糖具有: ①促进消化,调理胃肠道; ②使肠内有益 菌丛的促生剂,产生双歧因子; ③调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病; ④通便、防治下痢; ⑤降火清毒、防治面疱、暗疮; ⑥提高免疫力。 负作用:性大寒,肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒,便溏,狂泻不止等症状. 女性滋阴养颜食疗法 吃出健康美丽!人体内所有的液体成分在中医看来,都属于“阴”的范畴。“阴”就如同水,具有柔和、清凉、向下流动的特性,滋润万物生长。《黄帝内经》里说,“阴虚则内热。”因此,阴虚的人就像煮饭时缺了水,出现急躁上火、口干咽干、爱口渴、怕热喜凉、便秘等问题。这里给大家介绍10种具有滋阴补肾功效的常见食物。 1.鸭肉 是理想的清补之物,文火久炖,更能让其中的营养成分煮出。阴虚体质的人,尤其是腰膝酸软、五心烦热、心情急躁易怒的更年期综合征患者最为适用。 2.猪肉皮 有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说:“猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,止消渴。”猪肉皮补阴、润燥、护肤的作用更显着,春秋季节食用更好。 3.牛奶 历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉,称牛奶“润肌止渴”、“润皮肤”、“润大肠”、“滋润五脏”、“滋润补液”。牛奶对失眠多梦、神疲乏力、偏头痛的阴虚者很适宜。 4.甲鱼 能滋阴凉血,为清补佳品,能滋肝肾之阴,清虚劳之热,适用于久病耗津、劳神伤液、老年阴亏导致的阴虚火旺者。虚劳骨蒸、潮热盗汗、骨软脚弱者更为适宜。 5.干贝 肉质细嫩,味道鲜美,能滋阴补肾。《本草从新》里说,干贝“疗消渴”。糖尿病患者常口干舌燥、多饮、多食、多尿、体重减轻,建议常用干贝炖汤喝,但尿酸高者慎用。 6.蛤蜊 能滋阴、化痰、软坚、散结。其性滋润而助津液,所以能润五脏、止消渴、开胃、滋阴、明目。糖尿病、干燥综合征、结核病、甲状腺结节、乳腺增生、胃十二肠溃疡及肿瘤等患者都适合食用。 7.桑葚 有滋阴补血功效,能补肝肾之阴。《本草经疏》说,桑葚“为凉血补血益阴之药”,适用于肝肾阴虚体质的人,高血压患者最适合。 8.枸杞 有滋阴益寿的功效,对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花、耳鸣耳聋,或肺肾阴虚的咳嗽盗汗、虚劳损伤,糖尿病的口干口渴、皮肤瘙痒、肢体麻木等有改善作用。 9.银耳 是民间最常用的清补食品,有滋阴养胃、生津润燥的作用。尤其对肺阴虚和胃阴虚者,及干咳无痰、咽痒、皮肤粗糙、色素沉着、头皮脱屑者最适宜。 10.阿胶 既能滋阴,又能补血。对失眠健忘、眩晕、手足颤动、心悸、鼻腔牙龈出血、干咳无痰、胎动不安等阴血亏虚型病人有很好的补益作用。 女人想要滋阴补肾吃什么好呢?一般通过食疗方法效果较好,不用吃一大推药,就在平时的正常饮食中摄取滋阴食物,便能达到滋阴补肾的效果。那么,哪些食物具有这个功效呢?以下为大家推荐10种有效的滋阴补肾食物。 天麻乌鸡汤 原料: 天麻50克、红枣20克、枸杞10克、乌鸡半只、老姜10克。 做法: 1、天麻用温水泡24小时,泡软后就可以切成片,我家这个天麻是野生的,是前天我到九顶山找藏民买的; 2、乌鸡洗净切成大块,氽水; 3、取砂锅,加入适量冷水,放入姜片、天麻片、红枣乌鸡一起大火烧开10分钟,转小火炖一个半小时; 4、加入枸杞、白胡椒粉、盐再炖20分钟起锅。 温馨提示: 1、天麻有医治惊风和神志昏迷、提气益神的作用。天麻无论单用或与其他药物配伍使用,都能治疗许多疾病; 2、天麻乌鸡可用于治疗气血两虚或产后体虚所引起的头晕、贫血以及低血压等病症,补益气血,滋阴化痰。 春季 户外活动应做足功课! 时下,虽然很多地方气温都突破冰点,但不少人还是会选择户外旅游。在寒冷的环境中逗留时间过长,不仅会导致皮肤损伤,还会引起关节炎、慢性支气管炎、心脏病、脑中风等多种疾病。笔者在此提醒大家,在寒冬选择外出旅游时要做好准备工作。 首先要了解目的地的温度,准备一些必要的冻伤药;内衣要选择柔软、透气的,尽量减少皮肤暴露部位,对于易发生冻疮的部位要多活动和按摩。其次,如果去冰天雪地里徒步旅行,脸部、手部要涂防冻油膏,不能在雪地里久留,每隔一段时间要
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