紫色达利菊所含缩合单宁对肉牛后肠大肠杆菌抑制能力及其作用机理课件.pptVIP

紫色达利菊所含缩合单宁对肉牛后肠大肠杆菌抑制能力及其作用机理 姓名：辛海丰 紫色达利菊的一般介绍 紫色达利菊 (Petalostemun purpureum)是一种适应性极强，适口性较好，并广泛分布于北美草原上的一种豆科植物。它可以给家畜和野生动物提供了优良牧草和食物，具高度营养价值。 紫色达利菊含有较高的缩合单宁并具有极强的抗致病性大肠杆菌的能力。 缩合单宁的一般介绍 植物单宁(Vegetable Tannin) 又称植物多酚(Plant Polyphenol)， 是广泛存在于植物体内皮、根、叶、花和果实等组织中的一类多元酚化合物。缩合单宁一直被认为是饲料的抗营养因子， 但大量研究发现， 植物饲料中的缩合单宁对反刍动物营养生理具有一定的积极作用。饲料中单宁含量过高对动物有很强的抗营养作用， 但若含适量的单宁则能很好地提高动物的生产性能 缩合单宁的一般功能 1.对动物生产性能的影响 a.缩合单宁能够提高羊的毛产量 b.缩合单宁也对反刍动物的繁殖性能有一定的影响。缩合单宁能够增加绵羊的排卵数。 c.缩合单宁能够提高奶牛的产奶量 2.对动物健康的影响 a.缩合单宁有抗寄生虫的作用 一.本实验的研究目的 大肠杆菌作为兼性厌氧菌广泛存在于哺乳动物胃肠道中，大多数大肠杆菌是共生的。但有一些大肠杆菌对人体和动物具有致病性，一些大肠杆菌，如 O157:H7，能够导致出血