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据2007年统计数字,广西有荔枝面积326万亩,位居全国第.doc
据2007年统计数字,广西有荔枝面积326万亩,位居全国第二,对广西经济和农民脱贫致富奔小康起着重要作用。但是,整体而言,广西荔枝生产目前还比较落后,提高产量和品质的潜力都很大。虽然果树存在的问题是多方面的,但通过在南宁、玉林、钦州、北海等荔枝产区实地调研,整形修剪方面存在的问题比较突出,潜力也最大。突破荔枝整形修剪技术并大力推广,广西的荔枝生产将在较短时间内迈上一个新的台阶。
土肥水管理、病虫害防治、整形修剪通常被认为是果树生产的三大管理(日本学者后来将疏花疏果作为一大管理加入),其中土肥水管理是基础,病虫害防治是保障,整形修剪是关键,三者相辅相成,缺一不可。整形修剪没有解决好以前是果树生产的主要矛盾,这个主要矛盾不解决好,土肥水管理、病虫害防治都十分被动,甚至是徒劳的。整形和修剪是两个不同的含义,整形主要是解决树体结构问题,即大枝的问题,属于战略性问题;修剪主要是解决小枝的问题,属于战术性问题。果树整形修剪要在解决好战略问题的基础上解决好战术问题,即在解决好大枝问题的基础上解决好小枝的问题。整形和修剪互相依赖,密不可分。广西在荔枝修剪方面,如利用短截、回缩培养荔枝的结果母枝具有较成熟的技术,但是在整形方面,问题明显。
一、广西荔枝整形修剪上存在的主要问题
1、大枝过多,没有树体结构
目前广西进入成龄期的荔枝大树,普遍存在的问题是大枝过多。造成大枝过多的原因是没有树体结构,树体结构决定树形,其中的一个主要内涵是主从关系,由于没有主从关系,导致大枝丛生。大枝过多是荔枝低产、劣质、大小年的一个重要原因,是阻碍广西荔枝生产腾飞的最大障碍。大枝过多的主要危害如下:
(1)破坏果树营养生长与生殖生长的平衡
果树的营养生长主要指营养器官枝、叶的生长,生殖生长主要指生殖器官花、果的生长。枝、叶生长是开花、结实的基础,开花、结果是枝叶生长的目的。枝叶生长过弱、过旺都不利于结果,结果过多不利于枝叶生长反过来影响结果。因此,果树的营养生长和生殖生长要相对平衡。果树管理水平的高低主要取决于营养生长与生殖生长是否平衡,调节营养生长与生殖生长的平衡主要靠整形修剪。大枝过多,使土壤有限的养分绝大部分供应给枝,而枝条旺长,又不容易形成花芽,或即使形成了花芽,也因为营养不够结不好果,越是无果或少果的树长枝越旺,成为一种恶性循环。
(2)影响果树的通风透光
众所周知,果树的有机营养,包括蛋白质、脂肪、糖、核酸等,主要靠叶片将根吸收的矿质元素和水分通过光照和CO2加工而成,见不到光的叶不仅不能制造光合产物,而且由于呼吸作用消耗养分而成为寄生叶。第23届世界园艺学会提出的一个口号是:让果树的每一片叶都见到光。大枝过多,造成树冠郁闭,树冠内膛通风透光条件极为恶劣,内膛秃裸,结果外移,不能立体结果,结果面积大为减少,果实产量和品质降低。整形修剪的一个主要目的就是解决果树的通风透光问题,大枝过多是整形修剪的严重失误。
(3)造成果树的隔年结果
果树的隔年结果、即大小年问题,是果树生产的一个老大难问题,不仅大年果多质差价格低、小年低产或无产,而且大年由于结果过多损伤树体。造成隔年结果的原因有激素和营养两个方面,结果多的年份,果实内的种子产生大量的GA,而GA是抑制花芽形成的主要激素;大量的结果也使养分消耗怡尽,致使没有形成花芽的营养物质。大枝过多,大年结果特别多,疏花疏果跟不上,导致第二年小年。
(4)病虫滋生
大枝过多,树冠郁闭,容易滋生各种病虫,而且由于树冠大,喷药难以周到,加大喷药成本。尤其在小年,喷药没有效益,容易忽略病虫害防治,导致病虫危害加重。
2、枝条角度过小
枝条角度对果树的生长发育具有重要的作用。直立的枝条生长过旺,不容易形成花芽,Yaegaki等通过对日本梨的研究结果表明,6月下旬直立枝开张为45度后,到7月中旬侧芽内IAA的含量没有增加,而对照直立枝侧芽内的IAA含量增加了;7月4日到8月15日之间,开张角度枝侧芽内ABA的含量增加,而直立枝侧芽内ABA含量增加一段时间后降低;GA4+6含量6月16日在侧芽内较高,7月4日降低,开张角度的枝降低最多; ABA是有利于形成花芽的激素,IAA、GA4+6是有利于营养生长的激素,不利于形成花芽的激素。直立的枝条还扰乱树形,影响通风透光。目前广西很多果树的枝条直立生长,俗称为“绿化树”。枝条直立生长与大枝过多、整个果园郁闭有直接关系,果园通风透光条件恶劣,枝条竞相直立向上生长争夺阳光。
3、修剪手法缺乏
广西荔枝常用的修剪手法是短截、回缩,很少疏枝、长放。长期认为不短截不能出枝,不回缩不能复壮。其实,短截、回缩都是促进营养生长的修剪方法,短截越多,结果外移越快,内膛禿裸越严重。
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