第2章细菌生理分析.ppt

消毒剂 微生物 环境 种类 浓度 作用时间 种类 生理状态 有机物 温度 酸碱度 禁忌 数量 五、影响消毒灭菌效果的因素 选择适当的消毒剂 低毒 价廉 低破坏 易贮藏 方便 有效 第六节 细菌的分类 一、细菌的分类原则与层次 界、域、门、纲、目、科、属、种。 细菌学中常用的是属和种。 属（genera）由密切相关的种组成，如金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌属于葡萄球菌属。 种（species）细菌的基本分类单位。 型（type）同一种细菌基本性状相同，而某些方面的特征稍有不同，便可分为不同的型别。 株（strain）对不同来源的同一菌种的细菌称为该菌的不同菌株。 第六节 细菌的分类 二、细菌的命名法 细菌用拉丁文双名法命名，依次为属、种。 中文名称为种名在前、属名在后。 如： Escherichia. coli 简写为 E. coli 埃希菌（属名）.大肠（种名） 中文名称：大肠埃希菌，又称为大肠杆菌。 * 一、病原生物实验室生物安全 教材page65，表2-11，表2-12 病原生物 危害程度分类 病原生物实验室 生物安全防护水平分级 一类 二类 三类 四类 三级 四级 一级 二级 危害程度最高 防护水平 最高 高致病性 病原微生物 （biosafety level，BSL） BSL-1 BSL-2 BSL-3 BSL-4 * 一、病原生物实验室生物安全 概念：在安全的实验室，用安全的方法，从事病原生物相关活动，以保护操作人员及防止病原生物扩散。 核心：防感染、防扩散 安全的实验室：病原中心实验室（BSL-2） 安全的方法：遵守病原生物实验室规则（实验室墙壁） 1. 进入实验室前必须穿好白大褂 2. 实验过程中遵循“有菌观念，无菌操作”（教材page137） 3. 实验物品需分类回收处理、消毒灭菌（教材page128） 4. 离开实验室前用消毒液泡手，肥皂洗手 重点强调 思考题 细菌的生长繁殖条件是什么？ 细菌生长曲线分哪4个阶段？ 细菌根据对氧的需要程度分为哪几种类型？ 细菌合成代谢产物有哪几种？ 思考题 常用的消毒剂有哪些种类? 简述化学消毒剂的杀菌机制。 湿热灭菌有哪些方法? 各有何用途? 筒述紫外线杀菌的作用机制和注意事项。 在温度和时间相同的情况下，为什么湿热灭菌法的效果比干热法好? 教学重点 影响细菌生长的因素（对氧气要求） 细菌的代谢产物：合成产物 细菌的人工培养 消毒灭菌的基本概念 物理消毒灭菌法（高压蒸汽灭菌法、紫外线杀菌法） 化学消毒灭菌法注意事项 教学难点 细菌的能量代谢 细菌的代谢产物：分解产物（生化反应） 湿热灭菌与干热灭菌的比较 影响消毒剂作用的因素 川北医学院微生物学与免疫学教研室 * 发酵（有机物为受氢体）：糖酵解（EMP）途径、磷酸戊糖途径（HMP）途径。 * 支原体一般0.3～0.5微米 * 生物洁净技术，合理的气流方式。 * 促进菌体蛋白质变性或凝固；干扰细菌的酶系统和代谢；损伤细菌的细胞膜而影响细菌的化学组成。 * 大肠埃希菌为例：原核生物界、细菌域、变形菌门、变形菌纲、肠杆菌目、肠杆菌科、埃希菌属、大肠埃希菌。 尿素分解试验 阴性 黄色 阳性 红色 枸橼酸盐利用试验 阴性 绿色 阳性 蓝色 常见的生化反应 IMViC试验： 吲哚（I）、甲基红（M）、VP(V)、枸橼酸盐利用（C）四种试验 大肠杆菌：“++--” 产气杆菌：“--++” （二）合成代谢产物及其意义 利用分解代谢的产物和能量，合成新的物质 致病 治病 鉴别、分型 热原质、毒素、侵袭性酶 抗生素、维生素 色素、细菌素 第四节 细菌的人工培养 一、培养细菌的方法 选择合适的培养基提供充足的营养、合适的pH及渗透压、适宜的温度和气体等。 两种方法：分离培养、纯培养 工业中：发酵培养 单菌落 菌苔 二、培养基 用人工方法配制而成的，专供微生物生长繁殖使用的混合营养物制品。 培养基种类 液体培养基增菌 按物理性状分 半固体培养基保存菌种, 观察细菌的动力 固体培养基分离纯种细菌 合成培养基 按成分分 半合成培养基 非合成培养基