第六章转基因总汇.ppt

“黄金大米”试验给科技人员的教训 从境外带入未经申报批准 没有向学生家长提供完整的知情同意书，违反了卫生部《涉及人的生物医学研究伦理审查办法（试行）》规定以及科研伦理原则，存在学术不端行为。 当事人在接受有关部门调查时，隐瞒事实并提供虚假信息，严重违反科研诚信。 分别给予三位国内当事人撤销行政职务和党纪处分。 真 相 转基因食品安全 长期食用甚至多代食用转基因食品对人有无影响 不会因为长期食用而出现问题 模式生物，小鼠或大鼠进行高剂量，多代数，长期饲喂实验进行评估。大鼠3个月（1/8生命周期)2年（整个生命周期） 基于当时科技发展水平和认知程度 任何技术也未回答这个问题，手机计算机 1 2 3 4 5 6 7 口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 肛门 转基因食物 烹调 高温 蛋白质变性，失去任何活性 DNA降解成小片段 没有任何完整的遗传信息 消化吸收 排泄 常规食物 不会累积 误区-非转基因食品就是安全的 安全是相对的，没有绝对安全的食品，只有安全的剂量。 有人对牛奶、花生过敏，对该人群不安全； 吃未炒熟的豆角会中毒。 真 相 误区 我们吃的农产品都是天然吗？ 未经过遗传改良的农产品已不存在。 现今生产的作物，都是长期遗传选育的品种。 传统的品种也是基因交换和重组的产物。 真 相 目前生产的农产品大都经过了基因改良。 事实-转基因产品发生过安全事故吗？ 迄今为止，转基因产品没有发生一起经过证实的生物安全问题。 安全研究近40年 安全食用18年 真 相 澄清-美国人不吃转基因食品 美国是吃转基因食品种类最多、时间最长的国家 据美国农业部（USDA）2011年6月30日发布的最新数据：按种植面积计算，美国种植的90％的玉米、90％的棉花、94％的大豆，都是转基因品种。 比例最大的是甜菜，用于制糖，几乎100％供美国国内食用。 据美国杂货制造商协会统计：美国75％-80%的加工食品都含有转基因成分。 据FAO（2009）统计：美国当年 大豆：9141.7 万吨，44% 用于出口，其余都用于国内消费，93.1%用于食用。 玉米：年产量超过3.3亿吨， 14.6%用于出口，国内28.7％食用。 澄清-欧盟\日本人吃转基因食品吗 欧盟1998年批准了转基因玉米、油菜、大豆、土豆等在欧洲种植和上市，除了极少数是作饲料或工业用途，绝大部分都是用作食品。2012年仍有西班牙、葡萄牙、捷克、斯洛伐克、罗马尼亚5个国家批准种植转基因作物，除了极少数是作饲料或工业用途，绝大部分都是用作食品。2013年欧盟进口了3850万吨大豆，其中85%为转基因。 欧盟耗资2.6亿英镑对超过50个转基因安全项目进行风险评估，2000年和2010年的欧盟委员会报告中指出： 1、没有科学证据表明转基因作物会对环境和食品及饲料安全造成比传统作物更高的风险； 2、由于采用了更精确的技术和受到更严格的监管，转基因作物甚至可能比传统作物和食品更加安全。 日本连续多年都是全球最大的玉米进口国、第三大大豆进口国，2010年日本进口了1434.3万吨美国玉米、234.7万吨美国大豆，其中大部分是转基因品种。 市售的圣女果、彩椒等是转基因食品吗？ 网上流传一份转基因食品名单，包括“圣女果、大个儿彩椒、小南瓜、小黄瓜”，这些都不是转基因食品。 这些小型化品种都来源于带着祖先原始基因的种质资源，与转基因无关。 圣女果是自古就有的番茄品种。目前市场上的圣女果大部分都是从境外引种的。 小南瓜和小黄瓜仅仅是未充分成熟的南瓜和黄瓜。如果继续在田间种植，最终会生长成普通的大南瓜和老黄瓜。 彩椒含有不同类型的花青素，表现为更丰富的颜色。目前市场上在售的果蔬，其颜色跟转基因无关，只是天然存在的遗传基因差异。彩色辣椒也是天然存在的，只是过去未大面积种植，普通消费者很少见到。 真 相 情况-国际农产品贸易市场2006/2007全球农产品贸易状况（百万吨） 大豆 玉米 棉花 油菜 产量 235 703 26.5 46.41 总交易量 70 90.5 9.7 6.98 转基因作物交易量 68.9 70 5.51 5.72 % 98.4 77 57 82 国际上转基因技术发展态势 转基因技术是农业生物技术的核心，被称为“人类历史上应用最为迅速的重大技术之一”。从国际上看，农业生物技术特别是转基因育种技术的快速发展，推动农业生产方式发生重大变革，促进了育种效率大幅提升，引导农业功能逐步向医药、化工、能源等领域拓展。 国际农业生物技术应用服务组织（ISAAA）公布的最新年度报告表明：全球转基因作物种植面积从1996年的170万公顷增长到2013年的1.75亿公顷，18年时间增长了100倍