酒店管理专业 06 酒店管理专业.doc

酒店管理专业 06 酒店管理专业 本课程在不同的时间段分别以教师为中心(centered on teachers)和以学生为中心(centered on students)进行互动式学习，进行专业英语基础知识的教学。本课程强调专业英语的基础知识，根据每一次课堂教学的效果要求学生掌握所学习的知识点，短语、句型及语法知识，并独立完成课后练习。 重点：为各专业后续专业英语的学习打下坚实的基础，掌握专业英语的学习方法和技巧。 难点：培养专业英语的交流应用能力。 五、课时分配表 39 六、实验项目及基本要求 无 七、考核方法 口试 八、使用说明 1.本大纲是依据《高职高专教育专业人才培养目标及规格》和《高职高专教育专门课课程教学基本要求》制定的。 2.本大纲为进行《专业英语基础》教学指导性文件。大纲的基本要求是学生学习本课程应达到的最低要求。 3.为达到本课程的基本要求，课内总学时为60学时，分两个学期进行教学。 九、参考教材 1.专业英语基础 校内自编讲义 2.Vocabulary 三环出版社 刘毅主编 3.新概念英语第三册 朗文出版社 亚历山大主编 40 《酒店专业英语》教学大纲 学时：60 代码：641036、641037 专业：酒店管理专业 制定：旅游教研室 主笔：陈姗姗 审核：赵化杰 批准：王潇