第1节细胞膜―系.pptVIP

第1节 细胞膜―系统的边界 二、细胞膜的功能 将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流 * 区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞有什么不同？ 气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。 气泡 细胞 在电子显微镜发明之前，科学家怎样确定细胞膜的存在？ 用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展…… 动动脑筋 伊红为什么不会逸出细胞？ 此实验说明了什么？ 思考: 思考: 1. 获得细胞膜的材料最好是用动物 细胞还是用植物细胞？为什么？ 思考: 1. 获得细胞膜的材料最好是用动物 细胞还是用植物细胞？为什么？ 2. 动物细胞的类型很多，应该选择 什么样的动物细胞？ 相关信息: 哺乳动物的红细胞在发育成熟过程中，核逐渐退化，并从细胞中排出，为携带氧的血红蛋白，腾出空间，人的红细胞只能存活120天左右。 思考: 1. 获得细胞膜的材料最好是用动物细胞 还是用植物细胞？为什么？ 2. 动物细胞的类型很多，应该选择什么 样的动物细胞？ 3. 用什么样的方法才能获得细胞膜？ 新课共探 红细胞吸水胀破 重温 科学家对细胞膜组成的探索历程 ① 1859年, E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究, 发现凡是易溶于脂质的物质, 也容易穿过膜, 反之, 不容易溶于脂质的物质, 也不容易穿过膜。 ② 1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关,且溶解度越大越容易通过. 资料一 动动脑筋 你从以上实验中能得出什么结论？并说明理由。 动动脑筋 你从以上实验中能得出什么结论？并说明理由。 动动脑筋 你从以上实验中能得出什么结论？并说明理由。 细胞膜的组成成分中含有脂质 资料二 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。 动动脑筋 你从以上实验中能得出什么结论？ 资料三 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。 动动脑筋 你从以上实验中能得出什么结论？ 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质 资料三 各种膜的成分（质量分数%） 0 0 微量 22 糖脂 25 26 24 33 磷脂 25 40 40 78 总脂类 75 60 60 22 蛋白质 大肠杆菌细胞膜 肝细胞细胞膜 红细胞细胞膜 神经髓鞘 成分 各种膜的成分（质量分数%） 1）细胞膜的主要成分是什么？ 1）细胞膜的主要成分是什么？ 脂质 50% 蛋白质 40% 糖类 2% ～ 10% 1）细胞膜的主要成分是什么？ 脂质 50% 蛋白质 40% 糖类 2% ～ 10% 1）细胞膜的主要成分是什么？ 脂质 50% 蛋白质 40% 糖类 2% ～ 10% 主要成分 1）细胞膜的主要成分是什么？ 脂质 50% 蛋白质 40% 糖类 2% ～ 10% 主要成分 2）蛋白质在行使功能时起重要作用，细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量是越多还是越少？ 选择透过性膜 *