美食无国界品味法兰西.docVIP

美食无国界品味法兰西 “美食无国界。”当这句话萦绕在我耳边的时候，飞机已经在夜幕中缓缓降落在法国首都巴黎机场。我随辽宁厨师代表团应法国奥弗涅大区议会邀请，来法国参加2008第四届欧洲文化美食节，开始了这次真正意义上的美食之旅。对于这次法兰西之行，我从开始便充满了期待。这次… 我初到新加坡的头两个月，对这里的气候、饮食和生活节奏都不太适应。每到午餐时段，便能看见新加坡人行色匆匆，从四面八方涌向熟食中心，叫了一份快餐风卷残云，然后顷刻间作鸟兽散。吃来吃去，我总是觉得当地的中国菜过于单调而且缺油少盐，不如大陆香港的可口。有一次… 最近电视台采访观众：您认为土豆、红薯、芋头和山药之类的食物是主食，还是点心，或者是蔬菜呢?观众大多回答是点心或蔬菜，只有少数老年人回答是主食。其实，多年之前，薯类是公认的主食，是在米面粮食不够吃的时候用来果腹的食物，所谓“薯豆半年粮”。当年徐光启做《… 　　“美食无国界。”当这句话萦绕在我耳边的时候，飞机已经在夜幕中缓缓降落在法国首都巴黎机场。我随辽宁厨师代表团应法国奥弗涅大区议会邀请，来法国参加2008第四届欧洲文化美食节，开始了这次真正意义上的美食之旅。对于这次法兰西之行，我从开始便充满了期待。这次我有幸到这个与中国齐名的美食国度，了解这里的饮食文化，体验这里的风土人情，想必能够探究到法国菜诸多美味奥秘的一二