《工资预算.docVIP

量贩式KTV经营方案? （二）管理内容设计 ? 1、人性化 （1）、建立健全、有效的公司制度，评定员工尽量用数据与事实说话，减少主观偏见，管理者要善于倾听和接受别人的意见； （2）、同时知人善任，任人之长，任人为贤；能者上、庸者下； （3）、设立合理有效的轮休制度，哪怕只有一个人，也不占用其休假休息时间。对于积极主动加班的，经过上级部门同意，给发加班工资； （4）、员工生日之时，用公积金给予购置生日礼物等； （5）、追求高效、和谐、以公司为家的工作精神，善待员工，培养其归宿感，温馨感。讲求人性化管理，善待员工、培养其团队精神； （6）、管理者以鼓励的方式鼓励员工，先表扬后批评，语气平和，做到有效管理； （7）、适当的伙食及居住等补助； （8）、其它待补事项； 2、CS理念 （1）服务流程 有效合理的服务流程是CS理念实现的基本条件，见附件一《服务流程方案设计》。 （2）服务质量管理 为客人提供“微笑服务”，设立顾客《服务质量反馈卡》见：附件二《服务质量反馈卡相关内容》。 3、绩效管理 建立“全员参与打分方法”，其与每个工作人员的工作绩效(影响到业绩提成)。《全员打分制度》见：附件三《全员打分制度》 （三）员工薪酬体系与工作绩效设计 1、服务员薪酬标准： 兼职服务员：6-8元\时或40元\一班次 试用服务员：实际薪金S =底薪（960）+全勤工资 Q（100）+团队提成（E） 无星级服务员：实际薪金S=底薪C（960）+绩效工资J=底薪C（960）+个人提成即第一次提成(Y)+团队提成即第二次提成(E) （注：此提成的绩效系数还需再乘上相关系数，见附件4） 一星：实际薪金S=底薪C（1000）+全勤工资 Q（100）+绩效工资J=底薪C（1000）+全勤工资 Q（100）+个人提成即第一次提成(Y)+团队提成即第二次提成(E) 二星：实际薪金S=底薪C（1100）+全勤工资 Q（100）+绩效工资J=底薪C（1100）+全勤工资 Q（100）+个人提成即第一次提成(Y)+团队提成即第二次提成(E) 三星：实际薪金S=底薪C（1200）+全勤工资 Q（100）+绩效工资J=底薪C（1200）+全勤工资 Q（100）+个人提成即第一次提成(Y)+团队提成即第二次提成(E) 注：兼职服务员招聘方案、试用服务员转正考核方案、服务员星级评定标准见附件四《兼职服务员招聘方案、试用服务员转正考核标准、服务员星级评定标准》 2、绩效 （1）、服务质量回馈卡 设立服务员服务质量回馈卡，由领班按适当时间进行满意打分见：附件二《服务质量反馈卡》，这也是下月服务星级的评定重要标准之一，同时更是绩效考核指标之一。 （2）全员参与打分制度 ???? 建立全员参与打分制度，见：附件3《全员参与打分制度》，该制度与绩效系数的大小有关，进而影响全员绩效提成，参见绩效系数体系。 3、绩效系数（k）体系 （1）服务员绩效系数（k）体系： A、比率 a、业绩：60% b、客人评分：20%?? （每接待一个包间评一次，每天计算、公布；每周计算、公布，月底作为考核标准）； c、同级员工互评（服务员之间）：10%（月底进行打分评价）； d、上级部门领导：10%（月底进行打分评价）； B、要点 a、四项指标（a、b、c、d）累加为“一次提成”和“二次提成”； b、本互评资料月底各相关人员交与店长助理或店长，由店长或店长委托助理计算； （2）服务员之外的员工绩效系数（k）体系：（） A、领班（本系数资料各相关人员月底上交店长信箱，由店长或店长委托助理计算） a、下级员工（服务员或收银员）对上级领导（领班）本月评分：25% b、同级员工（领班之间）月底互评得分：25% c、主管对其本月评分：25% d、店长或店长助理对其本月评分：25% B、主管及部门经理（本系数资料各相关人员月底上交店长信箱，由店长或店长委托助理计算） a、基层员工（服务员、收银员、水吧吧员）对直属上上级领导（主管及部门经理）本月评分：25% b、下级人员（领班）本月评分：25% c、同级人员（主管、部门经理之间）互评得分：25% d、店长对其本月评分：25% C、店长助理（本系数资料月底各相关人员直接上交店长或投入店长信箱，由店长月底亲自计算） ?a、基层员工（服务员、收银员、水吧吧员）对上级领导（领班）本月评分：10% ?b、领班对其本月评分：5% c、主管、部门经理对其本月评分：5% d、店长对其本月评分：20% e、崔总对其本月评分：60% D、店长（本系数资料月底个相关人员直接上交店长助理，由店长助理统计得分后，交由崔总，由崔总最后评定绩效得分，进而确定绩效系数） a、基层员工（服务员、收银员、水吧吧员）对上级领导（领班）本月评分：5% b、领班对其本月评分：5% c、主管、部门经理对其本月评分：5%