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深圳华商培训中心 深圳华商培训中心 * * 超市管理补货篇 如何补货 补货的目的 妥善地准备补货 有效地补满货架 使货架上的商品陈列清晰 维持货架的清洁 处理无法销售的商品 * * 补货的目的 专业的补满货架 不干扰顾客购物 节省时间，提高工作效率 * * 补货的注意事项 只陈列不可销售的商品 ◇不能销售的商品就是受损的、肮脏的、过期的、条码和价格有问题的商品； ◇方便顾客选取商品，提高店的销售量。 保持排面的整齐、清洁、满货架 * * 妥善地准备补货 1）决定补满货架所需确切的商品数量级 * * 准确的估计数量，可避免将补剩的商品退回仓库。 妥善地准备补货 * * 加货顺序：注意TG优先，高回转，高销量的产品优先 商品名称 规格 条形码 需加数量 货架 补货卡 妥善地准备补货 不要用其它商品掩盖缺货 * * 妥善地准备补货 2）有效的补满货架 * * 准备需要补货的工具 妥善地准备补货 把商品合理地放在栈板上，方便地运输 * * 妥善地准备补货 把商品合理地放在栈板上，方便地运输 * * 妥善地准备补货 商品一定要放在栈板上，不能直接放在叉车上，不能超高超重，超过视线。 * * 妥善地准备补货 如何使用叉车 1 升起 准备移动 将叉车插至栈板底部—升起栈板—确保叉车上升时商品的安全