《高考调研》生物人教版大一轮复习：第九单元生物与环境题组层级快练37Word版含解析.docVIP

题组层级快练(三十七) (A卷) 1．(2015·新课标全国Ⅰ)已知微生物A可以产生油脂微生物B可以产生脂肪酶。脂肪酶和油脂可用于生物柴油的生产。回答有关问题：(1)显微观察时微生物A菌体中的油脂通常可用________染色。微生物A产生的油脂________(填“萃取法”或“水蒸气蒸馏法”)从菌体中提取。(2)为了从自然界中获得能产生脂肪酶的微生物B的单菌落可从含有油料作物种子腐烂物的土壤中取样并应选用以________为碳源的固体培养基进行培养。(3)若要测定培养液中微生物B的菌体数可在显微镜下用________直接计数；若要测定其活菌数量可选用________法进行计数。(4)为了确定微生物B产生的脂肪酶的最适温度某同学测得相同时间内在35 ℃、40 ℃、45 ℃温度下降解10 g油脂所需酶量依次为4 mg、1 mg、6 mg则上述三个温度中________ ℃条件下该酶活力最小。为了进一步确定该酶的最适温度应围绕________ ℃设计后续实验。解析　(1)脂肪可被苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液染成橘黄色(红色)；题干中说明微生物A产生的油脂不易挥发则可以采用萃取法提取微生物A中的脂肪。(2)油脂为有机化合物富含C元素故为了从自然界获得能够分解油脂的单菌落应以油脂为唯一碳源来配3)可利用血球计数板计数法测定菌液中的微生物数量计数时活菌和死亡的细菌都会被计数所以测定培养液中的活菌数应采用稀释涂布平板法。(4)在45 ℃时降解10 g油脂所需酶的数量最大则该温度下酶活性最低；由题干可知时分解10 g油脂所需的酶的数量最少。应在40 ℃左右范围内设置不同温度梯度来探究酶的最适温度。答案　(1)苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)　萃取法(2)油脂(3)血细胞计数4)45　40人工瘤胃模仿了牛羊等反刍动物的胃可用来发酵处理秸秆提高秸秆的营养价值。为了增强发酵效果研究人员从牛胃中筛选纤维素酶高产菌株并对其降解纤维素能力进行了研究。请回答下列问题：(1)在样品稀释和涂布平板步骤中下列选项不需要的是________(填序号)。酒精灯　②培养皿　③显微镜　④无菌水(2)在涂布平板时滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多的原因是________。(3)向试管内分装含琼脂的培养________。(4)刚果红可以与纤维素形成红色复合物但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。研究人员在刚果红培养基平板上筛到了几株有透明降解圈的菌落(如图)。图中降解圈大小与纤维素酶的________有关。图中降解纤维素能力最强的菌株是________(填图中序号)。(5)研究人员用筛选到的纤维素酶高产菌株J1和J4在不同温度和pH条件下进行发________更适合用于人工瘤胃发酵理由是_____________________。 解析　本题考查微生物的实验室培养与分离及其应用意在考查考生对所学基础知识的理解能力和提取图形信息并进行分析推理的能力。(1)样品稀释需要无菌水在酒精灯火焰附近操作涂布平板需要培2)涂布平板时只能取少量菌悬液滴加到培养基表面菌悬液量过多会导致菌体堆积影响分离效果。(3)分装培养基时试管口若粘附有培养基则需用酒精棉球擦净以免污染棉塞。(4)接种微生物培养过程中纤维素被纤维素酶分解后刚果红－纤维素红色复合物无法形成出现以纤维素分解菌为中心的透明圈(降解圈)降解圈越大说明纤维素酶的量越多活性越强。(5)在较高温度条件下J4菌种的纤维素酶活性较高且J4菌种在较低pH条件下纤维素酶活性较高。发酵过程中人工瘤胃中的温pH下降故J4菌种更适合用于人工瘤胃发酵。答案　(1)③　(2)培养基表面的菌悬液会出现积液导致菌体堆积影响分离效果　(3)避免培养基污染棉塞　(4)量与活性　①　(5)J4　发酵过程会产热和产酸菌株在较高温度和酸性环境下酶的活性更高醋酸菌是食品工业中常用的微生物不仅可用于生产醋酸某些类型还可用于生产细菌纤维素。回答下列问题：(1)醋酸菌在缺少糖源的情况下可将乙醇氧化为________进而生成醋酸pH的相对稳定可向培养液中加入________。(2)筛选接种时为了避免环境中微生物的污染实验操作应在________附近进行；某同学采用平板划线法进行接种在适宜条件下培养一段时间后发现一个培养皿中某部位的菌落分布呈沟槽状与其他部位的菌落分布有明显差异其原因最可能是划线时该部位________。(3)鉴定菌种的依据通常包括菌落的形状、大小、________等菌落特征。将鉴定的菌种进行临时保存时________；若需较长时间保存菌种可用的方法是________。(4)利用筛选出的优质菌种进行生产时研究人员测得培养过程中的细菌纤维素产量、培养液中的残糖量和残氮量如图所示。图中代表培养液中残氮量的是________曲线。与B曲线相比曲线下降更快的主要原因是________