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酒店经理管理职责与领导艺术课后测试
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酒店经理管理职责与领导艺术课后测试
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单选题
1. 传统的管理机构形式叫: √
A 宝塔式
B 螺旋式
C 倒金字塔式
D 平行式
正确答案: A
2. 以下不属于传统的管理功能的是: √
A 计划、组织
B 领导、控制
C 协调、人员配置
D 领导、组织
正确答案: C
3. 不属于酒店经理对员工的职责的是: √
A 创造一个环境不让其受伤
B 按时完成工作指标,达到各指标的指标要求和数量要求
C 向上要代表员工的利益
D 尽力为员工创造一个职业发展的道路
正确答案: B
4. 酒店服务中获取客人姓名的一个环节: √
A 进入大堂
B 酒店门前
C 接站
D 预订
正确答案: D
5. 酒店服务的前台环节的关键是: √
A 认真
B 礼貌
C 准确
D 快捷
正确答案: D
6. 以下属于非物质性奖励的是: √
A 奖励实物
B 发奖金
C 有薪休假
D 写感谢信
正确答案: D
7. 如果员工对命令持有比较大的反对意见,并以不执行来抵抗的时候,这种接受权力的方式称为: √
A 抗拒
B 被动服从
C 服从
D 主动服从
正确答案: A
8. 以下通常倾向于授权式或支持式领导风格的是: √
A 前厅部经理
B 市场营销经理
C 保安部经理
D 人力资源经理
正确答案: B
9. 现在酒店业管理机构的发展趋势是: √
A 垂直式组织管理机构
B 扁平式组织管理机构
C 金字塔式组织管理机构
D 平行式组织管理机构
正确答案: B
10. 在宝塔式的管理模式中,最大的困难是: √
A 表现了员工,却没有表现宾客,没有表现出对客服务
B 没有表现管理者,没有表现管理者的决策功能
C 没有表现员工,没有表现宾客,没有表现出对客服务
D 表现了管理者,表现了宾客,即对客服务
正确答案: C
11. 联合他人权力的关键是: √
A 建立战略联盟联合他人权力
B 领导的大力投入
C 有自动自发的热情
D 有高于他人权力的权力
正确答案: A
12. 以下不属于支持行为的要点的是: √
A Ask:提问
B Listen:聆听
C Encourage:鼓励
D Plan:计划
正确答案: D
13. 关于命令式领导艺术模式,理解正确的是: √
A 指挥行为很高
B 支持行为很高
C 整个信息流通过程是从下到上的
D 是双向的沟通
正确答案: A
14. 以下容易采用命令式或者是专制式的领导艺术的是:√
A 人力资源经理
B 餐饮部经理
C 市场营销经理
D 前厅部经理
正确答案: B
15. 以下民族差异表现得最典型的国家: √
A 中国
B 日本
C 美国
D 英国
正确答案: C
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