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进口葡萄酒选购全攻略·入门篇（一）葡萄酒消费者是最没有忠诚度的本期导读：（点击小标题可快速定位文章内容）/guide/8307391 \l a1一、 扫清几个常见误区/guide/8307391 \l a2二、 到哪里去买酒？无论何种葡萄酒，本质也不过是酒精饮料，是消费品。进口葡萄酒进入中国市场很多年，但是在很长一段时间以来，国人对于进口葡萄酒望而却步：昂贵的价格、外文的酒标、购买渠道多样、品牌品种不明晰……如果你想开始尝试购买品尝进口葡萄酒，想了解其背后的知识，防止被商家忽悠、买到假酒或买到高价低质的酒……可能你就需要改变一些固有的观念，找对购买渠道，同时具备一定的识酒知识和品酒知识。一、 扫清几个常见误区?要成为一名精明的进口葡萄酒消费者，我们在入门时首先要从思想上解决几个常见的误区，接下来的一切才好办。误区1：进口葡萄酒很昂贵在欧美国家，消费葡萄酒就跟咱们平时喝大碗茶一样稀松平常，当地不到1€的葡萄酒比比皆是。而进口葡萄酒多数是餐酒，也就是配餐的简单易饮的葡萄酒。算上各种税费，价格也就￥40~￥70左右。昂贵奢侈如拉菲等名庄酒，不建议入门时就去买来喝。（关于名庄酒，在以后的篇目中会进行详细的介绍与讨论。）图：在老外那里，葡萄酒是很平常的饮品误区2：进口葡萄酒的背标没中文通过海关正规渠道进口的葡萄酒必须有中文背标。除非是托朋友从海外随身带回来的，这种情况通常每次每人限带2支，数量很少。没中文背标的进口葡萄酒无非两种，一是水货，二是不良商人自己的贴标。我就碰到商家自己杜撰英文背标的情况，标签语句不通，用词错乱，专门忽悠不懂的人。误区3：进口葡萄酒越贵越好喝口感喜好是很个人化的事。不是说非得大餐馆的工艺菜才好吃，有时候便宜的街边摊更合一般人的胃口，好吃不贵，经济实惠。进口葡萄酒也是同理。举两个例子：一次我去参加酒友聚会，大家都带了进口葡萄酒来分享。结果那支最便宜的，不过60元左右的平价酒获得了一致的认可，完胜其他100~200多的酒。还有一次，我喝昂贵的1995伊甘庄（滴金庄），浅尝辄止，喝了一小口，就放弃了。那可是几千元一支的顶级酒，不能说酒不好，只是我个人不喜欢。误区4：喝进口葡萄酒很有面子喝酒是为了享受美酒，不是装门面。如果仅仅是为了装门面，不用知识武装头脑，就会被骗、被坑、买到假酒，高价买低品质的酒—一句话，图样图森破，很傻很天真。葡萄酒就是饮料，自己边喝边学习里面的知识，获得精神物质上的双重享受才实在。误区五：葡萄酒越陈年越好市面上多数进口葡萄酒就是喝个新鲜，就是喝简单的果香，这种酒放的越久，只会变质，不会增加其他价值。少数佳酿，比如法国波尔多的列级庄和勃艮第的某些特级苑的酒，是越放越好，会演化出层次更为繁复的香气。但前提是要有良好的储存环境。一般而言，要想在国内用100元左右买到可以陈放很多年（＞10年），且越放越好的进口葡萄酒，基本是不可能完成的任务。二、 到哪里去买酒？线下首选：欧尚、家乐福、麦德龙国内进口葡萄酒的业内人士都心知肚明的一个事实：没有哪家葡萄酒进口商能跟欧尚、家乐福、麦德龙抗衡。所以一般的进口商只能避免自己进口的酒别跟这些超市撞车。比价格，无疑是死路一条。原因在于，这些大型超市有专业的采购人员、进口渠道、销售界面……成本摊在每一瓶酒上，比一般要自己找渠道销售的进口商和经销商的成本低得多。如果要给这三家的进口葡萄酒卖场排排坐吃果果的话，各有优势：欧尚的价格最实惠，且促销活动多。我的经验是就算不能经常去逛，也要跟促销人员搞好关系，留下电话号码。每次三折、五折的活动绝不能错过。且其每年9月9号左右有一次进口葡萄酒酒节，有很大的促销力度。不过随着喝进口葡萄酒人数的增多，个人觉得这家的促销折扣越来越小了。家乐福的酒品最全。可能全国各地的家乐福略有区别，我所在的成都家乐福大世界店内销售的进口葡萄酒，种类算是比较丰富。虽然价格上不如欧尚实惠，但是一些小产区的酒，这里也能见到。钱包比较有实力的消费者，或者稍微懂一点葡萄酒知识的朋友，不妨常去您家周围的家乐福看看。麦德龙的酒比较有特色。欧尚和家乐福的法国酒多（废话，两者都是法国商家），麦德龙的低端酒价格比较实惠。尤其让我惊艳的是，在麦德龙找到了奥地利瓦豪产区的雷司令和绿菲特丽娜，着实兴奋了很久。奥地利的酒在市面上比较小众且少见。但是喝葡萄酒喝到后来就是喜欢这种冷门货！胡胡TIPS：关于产区葡萄酒的产区意义在于，不同的产区的风土（气候、土壤）差异很大，导致适合种植的葡萄品种也不一样，所以喝酒喝产区就是喝小气候。小的产区、小的环境各有特色，酒的产量比大产区要少，且精。如法国波尔多是大区，左岸的次产区上梅多克，上梅多克下又分5个村庄级：波亚克、圣艾斯带夫、圣于连、莫里斯、玛歌。而从大产区，到次产区，再到村庄级，酒的价格与品质一样，呈现递增趋势。为入门级的朋友推荐葡萄酒时较