教孩子餐桌禮仪.docVIP

教孩子餐桌礼仪 由于工作繁忙，双职工家长平时都没有太多时间过问孩子的情况，于是每日三餐，尤其是晚餐时分，便被相当多的家长认为是教育孩子礼仪的好时机。孩子一坐到餐桌旁，还没吃上几口，家长就开始进行“餐桌教育”，从学业、功课，到活动、交友礼仪都喋喋不休；有时甚至对孩子的缺点和错误厉声批评指责，孩子一反驳，双方说得僵了，便酿成吵架，摔碗筷拍桌子……结果通常是令孩子感到难受和厌烦，没有胃口，草草结束用餐，既影响心情又影响健康。 　　到底家长应如何努力为孩子营造积极健康、乐观向上的餐桌礼仪氛围， 避免在餐桌上乱“开庭”呢？ 　孩子餐桌礼仪的分 析 　　家长和孩子同坐一张桌，同吃一锅饭，的确是交流思想、沟通情感的好机会。良好的餐桌礼仪氛围，可使人心情愉悦，对孩子的身心健康也会起到积极作用。可有些家长没有把握好尺度和方式，刨根究底、厉声喝斥、居高临下……不仅容易挫伤孩子的自尊，还影响孩子食欲，使孩子对吃饭产生习惯性的惧悚和恐慌，严重扰乱其正常的生理和心理秩序。 　　正确的方式应该是，家长借聚餐的机会给孩子善意、积极的启发和引导。比如，三言两语了解一下孩子的在校情况，讲点有益的文化知识和当天新闻等，千万别总是一味质问追询、提要求、下命令，更不可不听孩子分辩，动辄吹胡子瞪眼睛。 　　孩子餐桌礼仪的支 招 　　孩子餐桌礼仪-鼓励孩子自己进餐 　　孩子到一定年龄，就会开始喜欢独立用餐具吃饭，这标志着他对“人格独立”的向往，家长应给予充分的鼓励和支持。 　　孩子餐桌礼仪-鼓励孩子全面摄取营养 　　从小教育孩子不要挑食、偏食，否则会影响他们对营养的全面摄入和吸收，一味地迁就孩子任性的饮食喜好，还使他养成自私、缺乏自控力等缺点。 　　孩子餐桌礼仪-教育孩子得体的用餐礼仪 　　饭前饭后让孩子帮忙做点力所能及的家务，如在餐前餐后帮忙收拾餐具等，既可以减轻家长的负担，又增强了孩子的劳动意识。同时，教育他们尊敬长辈和客人，等大家都坐下了，才可以动筷子；好吃的东西要先考虑到别人，不能全都夹到自己的碗里；自己先吃完了，离桌前要招呼其他吃饭的客人慢慢吃；等等。 　　孩子餐桌礼仪-教育孩子养成节约的习惯 　　让孩子知道饭菜来之不易，应该节约粮食，如酌量添饭，食物不要咬了一口就扔掉等。 　　孩子餐桌礼仪-介绍相关的饮食礼仪常识 　　餐桌上聊饮食，不仅增进食欲，还可扩大孩子的知识面，使孩子更容易接受相关知识的灌输。可谈的内容很广泛，如膳食要平衡，营养要全面，应保持合理的比例；不吃过热、过硬、难消化或刺激性强的食物；不反复食用单一食物；不吃腐坏变质的食物等。真正让孩子吃出健康，吃出学问，吃出乐趣。 　　孩子餐桌礼仪-与孩子探讨感兴趣的话题 　　餐桌上可以适时地与孩子进行沟通，寻找令孩子感兴趣的话题,让孩子有参与发表自己“高见”和“新闻”的机会，既有利于锻炼孩子的语言表达能力，又有利于父母了解孩子的内心世界，同时还能活跃进餐气氛。 　　孩子餐桌礼仪-进行艺术熏陶 　　就餐时，家长不妨播放悠扬、活泼的乐曲，为孩子营造愉悦的就餐氛围，同时也提高孩子欣赏乐曲的能力，一举两得。 最好不请外国朋友吃的东西 当然了，我说的并不是绝对的，但是大多数情况下老外对待中国奇怪的食物的态度还是差不多综下所述的： 1.alternative meat 指的是非主流的肉（猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉除外），像什么驴肉啊、蛇肉啊之类的，他们是咽不下去的。 2.organs 这个不用我说了吧，动物内脏，别说内脏，老外们吃鸡都不留头尾的，他们只吃肉，翅膀和大腿已经是极限了。 3.Chinese bread 馒头 4.fried bread stick 油条 5.面酱（你要是知道面酱的制作过程你也不会很想吃的） 6.tofu 豆腐（不过现在已经有越来越多的外国人开始慢慢接受豆腐了） 7.pickles 咸菜 8.very spicy food 辣味太重的菜，他们受不了 9.香菜（外国人做菜时用的香料很多，但不知道为什么不接受香菜） 10.麻酱 11.MSG 味精（不知道为什么，很多老外吃味精都会过敏） 12.sea food 海鲜 餐桌上的气质 　　要想气质高雅，除了合宜的穿着打扮之外，得体的举止也是必备条件之一，如果你希望在用餐时也能展现绅士淑女风范，有一些餐桌礼仪一定要注意。 　　从进门、用餐到结束，每一个环节都有必须注意的地方，虽然有些繁琐但也不至于太困难，只要利用机会练习，相信培养餐桌上的气质也是轻轻松松。 　　『入坐礼仪』 　　如果是以主人的身分举办宴会，则男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。身为主人的你要逐一邀请所有宾客入坐，而关于邀请入坐的顺序方面，第一位安排入坐的应该是贵宾的女伴，位置在男主人的右手边，贵宾则坐在女主人的右手