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三智慧小故事 毛泽东的西式菜谱 毛泽东终身喜欢中国菜,但并非拒绝西餐.60年代初,毛泽东在吃过几种西菜以后,突然发现原来西餐中也有许多菜肴妙不可言.从那时开始,工作人员开始为毛泽东物色精通中西菜制作工艺的厨师.当时,一位姓陈的厨师擅做西餐,毛泽东对他的手艺常常赞不绝口.江青很欣赏西餐,有一次在吃过陈师傅做的几样西菜后,也称不已.她对毛泽东说:”陈师傅的手艺还真不错,我那边的师傅没有一个人比得上.!”毛泽东听罢便对她说:如果你想要,就把陈师傅调到你那边去好了.”江青闻言大喜过望,最后真的将陈师傅要过去了 1961年4月台票6日,几位工作人员会同厨师为毛泽东精心订制了一份西菜`西菜汤菜谱.从保存下来的菜谱看,内容尽管谈不上十分丰富,但已比较周到地照顾到了毛泽东的食喜好.这份菜谱包括七大西菜系列.即鱼虾类’鸡类,鸭类.猪肉类羊肉类. 肉类.汤类.不过,毛泽东晚年生活遗物中,尽管餐具品种丰富 备却没有一套完整的西餐具. 下面就是1961年4月26,日厨师为毛泽东制订的西餐菜谱的鱼虾部份; 蒸鱼卜丁,铁扒桂鱼,.煎桂鱼.炸桂鱼,软炸桂鱼.莫斯科红烤鱼,吉士白烤鱼,烤青菜鱼.波兰煮鱼.铁扒大虾,烤虾,卷.虾面盒,炸大虾,咖喱大虾,罐焖大虾,生菜大虾.(摘自毛泽东保健饮食生活顾奎琴主编,广东人民出版社2003年月日10月版 不要等到比原来少 小时候,有一次和祖父进林子去捕野鸡,祖父教我用一种捕猎机.它象一只箱子，用木棍上系着的绳子一直接到我隐蔽的灌木丛中。只要野鸡受撒下的玉米诱惑，一路啄食，就会进入箱子。我只要一拉绳子就大功告成。 我支好箱子，藏起不久，就飞来一群野鸡，共有九只。大概是饿久了，不一会儿就有六只野鸡走进了箱子。我正要拉绳子，又想，那3只也会进去的，再等等吧。等了一会儿，那3只非但没有进去，反而走出来3只。我后悔了，对自己说，哪怕再有一只走进去就拉绳子。接着。又有2只走了出来。如果这时拉绳，只能套住一只。但我对失去的好运不甘心，心想总该有些要回去的吧。终于，连最后那一只也走出来了。 那一次,我连一只野鸡也没能捕捉到，却捕捉到一个受益终生的道理：人的欲望是无法满足的，而机会却稍纵即逝；贪欲让我难以得到更多，甚至连原本可以得到的也将失去。 (摘自04年1月16日现代女报作者佚名) 报刊文摘2004年1月28日 两个海 巴勒斯坦有两个海。一个是淡水，里面有鱼，名叫伽里里海。从山脉流下来的约旦河带着飞溅的浪花，成就了这个海。它在阳光下歌唱，人们在周围盖房子鸟类在茂密的枝叶间筑巢。约旦河向南流入另一个海。这里没有鱼的欢跃，没有树，没有鸟的歌唱，也没有路径。这里通外国空气凝重，没有哪种动物愿意在此饮水。 这两个海彼此相邻，何以又如此不同?不是因为约旦河，它将同样的淡水注入。不是因为土壤，也不是因为周边的国家。区别在于：伽里里海接受约旦河，但决不把持不放，每流入一滴水，就有另一滴水流出，接受与给予同在。另一个海则精明得厉害，它吝啬地收藏每一笔收入，决不向慷慨的冲动让步，它只进不出。 伽里里海乐善好施，生气勃勃。另外那个则从不付出，它就是死海。巴勒斯坦有两个海，世上有两种人。 (摘自法制博览第一期(下),作者布鲁斯.巴顿)报刊文摘04年1月30日 大象从不倒下 在动物世界，大象从不倒下。几乎都是以站立、行或奔跑的姿态示人。即使生病，也是保持站立的姿态——因为大象体型庞大，一旦倒下，它的内脏就会互相挤压，再加上本身的重量，将会使自身受到更大的伤害。所以，除非到生命终结，大象是不会倒下的。 而我们脆弱的人类是不行的。我们这一生总有倒下的时候，因为疾病、挫折或灾难，在精神上或肉体上颓然倒地。这一点也不可怕。倒下了，调整一下积蓄力量，重新爬起来就是好样的。可怕的是倒下之后，一蹶不振，从此再也站不起来。 有这样一个故事：一个父亲请一个拳击师培养自己儿子的男子汉气概。一年后，父亲来接儿子回家。拳击师安排了一场拳击比赛，让这个父亲看自己的培养成果：这场拳击比赛，男孩被打倒了十多次，但每次他都重新站起来。父亲对此很不满意：儿子怎么总是被打倒啊。拳击师说：你没看你儿子一被打倒，就又马上站起来了吗?这种顽强的毅力就是真正的男子汉气概：倒下之后再站起来,是真正不容易被打倒的人。 (摘2004年第一期中国青年作者袁利霞) 040109 报刊文摘 压力的效应 有一位经验丰富的老船长，当他的货轮卸货后在浩瀚的大海上返航时，突然遭遇到了可怕的风暴。水手们惊慌失措，老船长果断地命令水手们立刻打开货舱，往里面灌水。“船长是不是疯了，往船舱里灌水只增加船的压力，使船下沉，这不是寻死路吗?”一个年轻的水手嘟囔。看着船长严厉的脸色，水手们还是照做了。随着货舱里的水位越升越高，随着船一寸一寸的下沉，依旧猛烈的狂风巨浪对船的威胁却一点一点地