浴都管理規范.docVIP

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浴都管理規范

金昌盛餐饮娱乐有限公司 管理规范 金昌盛浴都岗位任职标准 2005/11/26 2-1 经理 25岁以上,大专以上文化程度。 三年以上工作经验,两年以上经理工作经验、资历。 具有良好的职业道德,品行端正,热爱本职工作。 专业知识强,熟悉和掌握接待礼仪知识,清洁卫生管理,设施、设备有关知识;安全、消防知识;娱乐部服务规范知识。 管理知识:熟悉和掌握酒店管理,市场营销、公共关系、行政管理、人事管理、财务管理方面的知识。 具有较强的业务能力,管理能力和语言文字表达能力,应变能力强,能妥善处理客人投诉,公关能力强,熟悉娱乐业务和工作流程,娱乐管理概念知识丰富,掌握基本的管理系统运作模式。 主管 27岁以上,中专以上文化程度。 三年以上相关工作经历,二年以上领班工作经验、资历。 具有良好的职业道德、品行端正,热爱本职工作,具有奉献精神。 具有较强的业务实施能力和一定的管理协调能力,熟悉本专业各项服务设施,能够担当起培训工作,熟知公司管理模式、企业文化。 领班 27岁以上,高中以上文化程度。 三年以上相关工作经历,A级服务员职称。 具有良好的职业道德,品行端正,热爱本职工作。 具有娴熟的业务能力、基本管理协调能力及现场培训的能力,熟悉公司管理模式、企业文化。 服务员 18岁以上,初中以上文化程度。 男身高1.73米以上,女身高1.62米以上,相貌端庄。 一年以上相关行业工作经验。 金昌盛餐饮娱乐有限公司 管理规范 金昌盛浴都岗位任职标准 2005/11/26 2-2 具有良好的职业道德,品行端正,热爱本职工作。 热情、大方、反应敏捷,语言表达流畅,有较强的服务意识和推销技巧能力。 熟练掌握相关服务知识和技能,掌握相关管理规范。 咨客礼仪 26岁以下,初中以上文化程度。 男身高1.75以上,女身高1.68以上,相貌端庄。 有良好的职业道德,品行端正,热爱本职工作。 一年以上相关工作经验。 反应敏捷,口齿伶俐,较强的推销意识和服务意识;熟悉洗浴行业的服务设施和项目。 基本掌握服务知识和服务技能,掌握相关管理规范。 酒水、收银 26岁以下,中专以上学历。 一年以上相关工作经历,会计专业者优先。 具有良好的职业道德,品行端正,热爱本职工作。 熟悉酒水和服务基本知识,业务精通。熟练掌握酒吧各种工具、器皿的使用方法,熟悉所供酒水的特性,饮用方式等。 认真仔细、会计专业知识扎实、业务娴熟并掌握相关管理规范。 具有一定的业务实施和电脑操作能力,掌握收银等专业知识,熟悉外币兑换知识。 清洁工 初中以上文化水平,年龄26岁以上。 有相关工作经历,不怕脏累的工作精神。 品行端正、身体健康、仪表端庄。 工作认真负责,踏实肯干,具有团结协作精神。 掌握体系中与其有关的内容。 金昌盛餐饮娱乐有限公司 管理规范 金金昌盛桑拿经理岗位职责 2005/11/26 1-1 对总经理负责,全面负责洗浴中心管理工作。 配合人事主管招聘、培训员工、合理分配员工岗位。 制定月培训计划,组织员工定期考核,根据考核结果调整培训计划。 协助公关部主管,做好公关人员管理培训工作,综合提高公关人员素质,保证公关人员服务质量。 加强工作指导,注重小型的例会培训要求,提高服务水平,参加公司会议,后期定时召开主管、领班会议。 负责洗浴中心卫生管理,每日营业前定时抽查卫生,针对不合格现象,记录并作相应处理。 检查营业期间员工的工作情况,进行现场管理,负责重要宾客的迎送。 掌握公关人员出勤情况,灵活调整合理安排指导。 掌握员工思想状况和生活状况,解决员工困难。 征求客人意见,处理宾客投诉,做好与客交流工作,并将有关信息及时与相关部门沟通。 掌握并记录营业收入状况,进行经营分析、客源分析和预测。 制定年度、月工作计划,定期做工作总结。负责洗浴中心设施、设备的定期维护、保养及器皿、器具监督管理工作。 组织员工实施公司制定的公关营销活动及宣传活动。 每周召开一次大例会,传达公司的有关工作安排,总结前期部门工作,树立良好的部门风气。 提高对基层管理人员的人事任免意见,每月对主管、领班工作做出公正评价,加强培训、业务交流,不断提高他们的管理水平。 协调本部门与其他部门的关系,完成总经理合理规定的其它职责。 金昌盛餐饮娱乐有限公司 管理规范 主管岗位职责 2005/11/26 1-1 对桑拿经理负责,完成经理布置的各项任务。 每日召开所辖部门人员的班前会和班后会,总结前期工作,布置下一步工作,并提出任务及要求,指出重点工作内容,加强员工技能培训及抽查。 负责所辖人员的日常考勤管理,合理调配服务员,安排人员班次,检查服务员仪容仪表、三带及工号牌。 实施规范化管理,监督指导下属的规范化服务。 检查所辖区域的卫生 营业中,实行走动管理,善于预见和发现问题,并根据客人需求及时做出处理决

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