【测控指导】2015-2016学年高一化学苏教版必修2（河北专用）课后作业：3.2.1乙醇　乙醛含解析.docxVIP

第二单元　食品中的有机化合物第1课时　乙醇　乙醛1.某白酒标签上标有“53°”字样,它表示(　) A.该酒是在53 ℃条件下酿制的B.该酒的着火点为53 ℃C.100 mL该酒中含有53 mL酒精D.100 g该酒中含有53 g酒精解析:白酒标签上标有“53°”字样的意思为100 mL该酒中含有53 mL酒精,是它的体积分数。答案:C2.下列关于乙醇的物理性质的应用中不正确的是(　)A.由于乙醇的密度比水小,所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去B.由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物,所以可用乙醇提取中药的有效成分C.由于乙醇能够以任意比溶解于水,所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒D.从化学学科角度看,俗语“酒香不怕巷子深”中包含乙醇容易挥发的性质解析:乙醇具有挥发性,可以与水以任意比互溶,故A项错误,C、D正确;乙醇是一种优良的有机溶剂,可将中药中的有效成分萃取出来,B项正确。答案:A3.某醇(只含一个羟基)的相对分子质量是a,在铜作催化剂的条件下将其氧化为醛,其相对分子质量为b,则关于a和b的说法正确的是(　)A.b比a大16B.b比a大,但无法确定大多少C.b比a小2D.b比a小,但无法确定小多少解析:醇的催化氧化其实质是去氢氧化,即失去醇羟基上的氢原子和连接羟基的碳原子上的一个氢原子,故氧化产物醛比相应的醇少两个氢原子,相对分子质量小2。答案:C4.下列说法正确的是(　)A.检测乙醇中是否含有水可加入钠,若有氢气生成则含水B.除去乙醇中的微量水,可加入金属钠,使其完全反应C.获得无水乙醇的方法是直接加热蒸馏D.获得无水乙醇的方法通常采用先加生石灰吸水,然后再加热蒸馏的方法解析:水和乙醇均与金属钠反应生成气体,所以A、B项不正确;含水的酒精直接加热蒸馏,水也会挥发,酒精不纯;向工业酒精中加入生石灰,然后加热蒸馏,可得无水酒精。答案:D5.下列物质中可使酸性高锰酸钾溶液褪色,不能使溴水褪色的是(　)A.甲烷B.乙烯C.乙醇D.苯解析:甲烷、苯既不能使酸性高锰酸钾溶液褪色,也不能使溴水褪色;乙烯使二者都能褪色;乙醇可被酸性高锰酸钾溶液氧化而使之褪色,但不与溴水反应,不能使之褪色。答案:C6.乙醇分子中的各种化学键如图所示,关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是(　)A.和金属钠反应时键①断裂B.在铜催化共热下与O2反应时断裂①和③C.在铜催化共热下与O2反应时断裂①和⑤D.在空气中完全燃烧时断裂①②③④⑤解析:乙醇与钠反应生成乙醇钠,是羟基中的O—H键断裂,A正确;乙醇催化氧化成乙醛时,断裂①和③化学键,B正确,C错误;乙醇完全燃烧时,化学键①②③④⑤全部断裂。答案:C7.A、B、C三种醇同足量的金属钠完全反应,在相同条件下产生相同体积的氢气,消耗这三种醇的物质的量之比为3∶6∶2,则A、B、C三种醇分子里羟基数之比是(　)A.3∶2∶1B.2∶6∶3C.2∶1∶3D.3∶1∶2解析:醇羟基中的H可被活泼金属(如Na)置换产生H2,其关系式为—OH~Na~H2,根据产生相同的H2,可推知物质的量之比为3∶6∶2的三种醇中含有的羟基的物质的量相同(假设为a mol),则羟基数之比为,即为2∶1∶3,答案选C。答案:C8.催化氧化的产物是的醇是(　)A.B.C.D.解析:醇发生催化氧化生成醛时,分子中必有—CH2OH原子团,A项符合题意;B项中碳原子数与目标产物不符。答案:A9.在2HCHO+NaOH(浓)HCOONa+CH3OH的反应中,关于HCHO的叙述正确的是(　)A.HCHO仅被氧化B.HCHO仅被还原C.HCHO既被氧化又被还原D.HCHO既未被氧化也未被还原解析:在有机反应中,从得氧(失氧)、得氢(失氢)角度分析氧化还原反应比较方便。由HCHOHCOOH(HCOOH被NaOH中和得HCOONa),是得氧过程,故HCHO被氧化;由HCHOCH3OH,是得氢过程,故HCHO又被还原。因此HCHO既被氧化又被还原。答案:C10.酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是:橙色的酸性K2Cr2O7溶液遇乙醇迅速生成绿色的Cr3+。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是(　)①乙醇沸点低　②乙醇密度比水小　③乙醇具有还原性④乙醇是烃的含氧衍生物A.②④B.②③C.①③D.①④解析:乙醇沸点低,易挥发,故易被检测。K2Cr2O7具有强氧化性,可以氧化乙醇,自身被还原成Cr3+。答案:C11.(1)近年来,假酒中毒事件时有发生,你知道假酒中的有毒物质是什么吗?(2)怎样证明乙醇中含有碳元素和氢元素?(3)为什么乙醇和Na的反应要比水和Na的反应要缓和得多?(4)在焊接铜漆包线的线头时,常先把线头放在火上烧一下,以除去漆层,并立即在酒精中蘸一下再焊接,这是因为(用化学方程式表示):①　,?②　。?(5)如何检验