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羧 酸 羧酸的物理性质: ? 1)、b.p很高(比M相近的醇高) 例: M甲酸 = M乙醇, b.p 100.7℃ 78.5℃ 2)、与水形成H-键=易溶于水 C1—C4 的酸与水混溶,R增大,水溶性↓ R - C O H - O O O - H C - R 一、羧酸的化学性质: 结构与反应性 R C H C O H H O d - d + N u 1 . 酸性反应 2 . 亲核加成-消除=取代(OH) (与金属化合物的反应) 4 . 失羧反应 3.α-H反应 1、酸性: 电负性平均分布在两个O原子上——稳定 ? 酸性大小: 大多无机酸 羧酸 H2CO3 苯酚 ROH pKa(甲酸3.75) 4.75-5 6.37 9.98 16-17 溶于Na2CO3 不溶 1)、电子效应对酸性的影响: 诱导效应:X—CH2COOH -I使酸性增强 X= F Cl Br I CHO NO2 N(CH3)3 pKa 2.66 2.86 2.90 3.18 3.53 1.68 1.83 +I使酸性减弱 HCOOH CH3COOH (CH3)2CHCOO pKa 3.75 4.76 4.86 共轭效应: X= OH OCH3 CH3 H Cl NO2 pKa 4.57 4.47 4.38 4.20 3.97 3.42 场效应: pKa : 6.04 6.25 H C O O H C O O H C l X C O O H 1、羧基中羟基被取代的反应: 共同的反应历程: R - C - O H + N u R - C - O H R - C - N u + O H O O O O 消除 取代产物 N u = X , R - C - O , N H 2 , O R N u 1)、酯化: ①反应物之一过量 ②除去产物之一(常是H2O)使平衡向左移动 C H 3 - C - O H + H O C H 2 - C H 2 H H C H 2 C H 3 O H ( T s O H ) 苯 , R e f ( - H 2 O ) C H 3 - C - O O 8 3 % R - C - O H + H O R H R - C - O R O O + H 2 O 反应慢,H 催化 可逆,难进行完全。乙酸 + 乙醇 K = 2/3 + 2)、生成酰卤的反应: R - C - O H + O P C l 3 R - C - C l + H 3 P O 3 ( 2 0 0 ℃分解 ) O P C l 5 S O C l 2 R - C - C l O R - C - C l O + P O C l 3 ( b . p 1 0 7 ℃) + H C l + S O 2 + H C l (应用最多,产物纯化较方便) 4)、生成酰胺的反应: 3)、生成酸酐的反应: 2 R - C - O H O P 2 O 5 R - C - O - C - R O O + H 2 O 常用 2 R - C - O H + C H 3 - C - O -a C - C H 3 O O O R - C - O - C - R O
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