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提出问题 1、溶液是怎样形成的? 2、溶液的组成是什么? 3、溶液具有什么样的特征? 活动与探究一: 蔗糖溶于水 氯化钠溶于水: a. 溶解前 b. 溶解中 c. 溶解后 蔗糖与氯化钠两种物质在水中怎样消失的呢? 蔗糖分子在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以分子形式分散在水分子的中间. 氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以离子形式(Na+、Cl-)存在于水分子的中间。 只要水分不被蒸发,温度不发生变化,蔗糖或氯化钠与水不会分离,且各组成部分相同。 友情提醒 一种或几种物质分散到另一种物质 里,形成均一的、稳定的混合物。 一、溶液 2、溶液的特征: (1)均一: (2)稳定: (3)混合物 3、组成 溶质: 溶剂: 被溶解的物质 能溶解其它物质的物质 1、定义: 各组成部分性质相同(密度、浓度、化学性质等) 外界条件不变,水分不被蒸发,温度不发生变化,溶质和溶剂不会分离 m溶液= m溶质+ m溶剂 V溶液≠V溶质+V溶剂 蒸馏水 ╳ 泥水 ╳ 油水 ╳ 矿泉水 √ 1、下列物质是溶液吗 活动与探究二 :碘能溶于水吗?高锰酸钾能溶于汽油吗? 水能溶解所有物质吗?除了水还有其他溶剂吗? 实验现象纪录 溶剂 溶质 现象 水 碘 几乎不溶于水 汽油 碘 溶解,溶液棕色 水 高锰酸钾 溶解,溶液紫色 汽油 高锰酸钾 不溶于汽油 溶质与溶剂的辨证关系: 相同溶质在不同种溶剂里的溶解能力不同。 不同溶质在同种溶剂里的溶解能力不同。 影响物质溶解能力的因素有:溶质、溶剂的性质 [实验9-3] 水和乙醇能够互溶吗 溶剂 溶质 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 结论 水 乙醇 分层 混合均匀 不分层 乙醇与水互溶 溶液中溶质和溶剂是如何确定的? 体系 溶质 溶剂 气+液 气体 液体 固+液 固体 液体 液+液 无水 量少 量多 有水 非水物 水 练习1: 判断下列溶液中的溶质和溶剂 溶液 KMnO4和水 酒精和碘 氯化氢和水 90ml豆油 10ml汽油 90ml酒精 10ml水 溶质 溶剂 KMnO4 水 碘 酒精 HCl气体 水 汽油 豆油 酒精 水 溶液的命名 溶液的名称: (1)全称:(溶质)的(溶剂)溶液 如 , (2)简称:若溶剂为水,可直接读(溶质)溶液。如 , , 。 (3)俗称: 氯化钠的水溶液 蔗糖的水溶液 碘的汽油溶液 氯化钠溶液 蔗糖溶液 硫酸铜溶液 如糖水、碘酒、澄清石灰水、盐酸等 练习2: 说出下列溶液的名称 溶液名称 KMnO4溶液 碘酒 盐酸 汽油的豆油溶液 酒精溶液 溶质 溶剂 KMnO4 水 碘 酒精 HCl气体 水 汽油 豆油 酒精 水 溶液的用途 无土栽培的植物 在营养液中 医药用品 练习:烧杯中有100毫升NaCl溶液,请比较A处和B处密度的大小( ) A:?A ?B B: ?A ?B C:?A= ?B D: 不能确定 A B C 练习:当水分不蒸发,温度不改变时,KNO3溶液放置一年时间后,KNO3将( ) A:会沉降下来 B:不会分离出来 C:会浮上水面 D:不能确定 B 练习 1、判断下列叙述是否正确 A、溶液都是无色透明的混合物 B、溶质可以是固体、液体或气体 C、蔗糖溶于水时,形成了透明的蔗糖溶液,所以它属于纯净物,而不属于混合物 D、具有均一、稳定、透明的液体一定是溶液 ╳ ╳ ╳ √ [实验9-4] 水和油的小实验 现象 倒掉液体后试管是否干净 振荡前 振荡后 静置后 水和植物油 水和植物油及洗涤剂 液体分层 形成乳状 浑浊液体 液体分层 液体分层 形成乳状 浑浊液体 液体不分层 试管 不干净 试管 较干净 如何清洗带油渍的餐具? 解析: 水和油形成乳浊液,这种液体里分散着不溶于水的、由许多分子集合而成的油滴沾在餐具上。洗涤剂有乳化作用,加入洗涤剂后,液体不再分层,使较大的油滴分散成无数的细小液滴,随水流走,从而使餐具洁净如新。 拓展应用 二、浊液: 小液滴分散到液体里形成的混合物 3、特征: 三、洗涤剂的乳化功能 不均一、不稳定 洗涤剂去污原理:洗涤剂具有乳化功能,能将油滴分散成无数细小的液滴,随水流走。 区别: 汽油(或酒精)去污原理:汽油(或酒精)能溶解油污。 1、乳浊液: 2、悬浊液: 固体小颗粒分散到液体里形成的混合物 4、用途: 医药上的钡餐是BaSO4的悬浊液;粉刷墙的涂料也是悬浊液;农业上,把农药配成乳浊液或悬浊液
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