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第六章 植物体内有机物的代谢、运输与分配第一节 植物代谢物的转化 第二节 有机物运输的途径1短距离运输 ：是指细胞内以及细胞间的运输，距离在微米与毫米之间。a)胞内运输 :胞内运输指细胞内、细胞器之间的物质交换。其方式:分子扩散、原生质环流、跨膜、囊泡等b)胞间运输 指细胞之间短距离的质外体运输、共质体运输及交替运输。 1.共质体运输(symplastic transport)2.质外体运输(apoplastic transport)3.质外体与共质体间的交替运输。在替代运输过程中，常常需要经过一种特化细胞的转运过渡，这种细胞称为转移细胞2长距离运输：是指器官之间、源与库之间运输，距离从几厘米到上百米。二、长距离运输系统 (一)维管束的组成典型维管束外面被维管束鞘包围，内部可分为三部分： ①木质部（xylem），以导管为中心，富有纤维组织 ②韧皮部（phloem），以筛管为中心，周围有薄壁组织伴联； ③多种组织的集合穿插与包围在两部分中间。 运输的物质是以水溶液的形式在导管和筛管中流动（二）木质部运输系统木质部是进行单向运输的系统，主要将水分、无机物及根部合成的有机物向上运输。（三）韧皮部运输系统韧皮部是光合产物比如糖运输的主要途径。组成：筛管 伴胞 韧皮部薄壁细胞 引导糖在植物体内流动的韧皮部细胞成为筛分子，在裸子和被子植物中分别高度分化为筛管分子和筛胞（四）研究物质运输途径的方法1、环割实验证明：同化物运输的主要途径是韧皮部。说明：树怕剥皮、果树环割增产、高空压条繁殖的道理。2、同位素示踪法（五）物质运输的一般规律 (1)盐类和无机物质是在木质部上运的。 (2)盐类和无机物质是在韧皮部下运的，也可双向运输。 (3)有机物质是在韧皮部向上和向下运输的，其运输的方向取决于库的位置。 (4)有机氮和激素等可在木质部向上运输，也可经韧皮部向下运输。(5)在春季，当叶片尚未展开前，汁液在树木内上升时，糖类、氨基酸、激素等有机化合物在木质部的浓度很高，可沿木质部向上运输。 (6)溶质能从一个组织到另一个组织进行横向运输，一般以胞间短距离运行。木质部和韧皮部之间可以通过被动或主动转运等方式进行侧向运输。 (7)也有例外的情形发生。第二节 同化物运输的形式、方向和速率一、研究韧皮部同化物运输的形式 （一）收集韧皮部汁液的方法： 浅层切割法； 蚜虫吻针法。二、同化物运输的方向 同化物运输的方向决定于源和库的相对位置。一般来说，是从源器官向库器官运输。规律：从源向库运输双向运输三、同化物运输的速率 运输速度指单位时间内被运输物质分子所移动的距离，一般速度是20～200cm比集转运速率（SMTR）是指单位时间单位韧皮部或筛管横切面积上所运转的干物质的量。 大多数植物在1—13g/cm2.h四、韧皮部运输的特点 1.运输的速率和速度都很快 2.溢泌现象 3.筛管中的汁液成分复杂，且其溶液的浓度并不均一 4.韧皮部中物质可以同时向两个方向运输 5.有少数物质的运输是有极性的 6.物质的运输只有当细胞活着的时候才能发生。 7.与呼吸作用有关第三节 有机物运输的规律与机制一、韧皮部装载 韧皮部装载(phloem loading)是指同化物从合成部位通过共质体或质外体的胞间运输进入筛管的过程。 （一）装载途径 1.通过共质体途径的韧皮部装载 存在共质体途径韧皮部装载的证据：一些植物的伴细胞（中间细胞）与周围细胞间有大量胞间连丝存在；膜不透性荧光染料可以从叶肉细胞进入到小叶脉；一些植物的韧皮部装载对跨膜抑制剂（PCMBS）的处理不敏感2.质外体装载： 整个途径的细胞间都具有胞间连丝。质外体途径存在的证据：质外体中存在被运输的糖；质外体的糖可以进入筛管分子；跨膜运输的抑制剂的作用；转基因实验。 3交替途径（二）收缩蛋白假说三、韧皮部卸出 韧皮部卸出(phloem unloading)是指光合同化物从SE-CC复合体进入库细胞的过程。 第四节 有机物的分配及其调控 源(source)即代谢源，是产生或提供同化物的器官或组织，如功能叶，萌发种子的子叶或胚乳。 库(sink)即代谢库，是消耗或积累同化物的器官或组织，如根、茎、果实、种子等。一 源和库的关系 源是库的供应者，只有当源有足够的同化物输出，库才能得到营养物质。源强会为库提供更多的光合产物，并控制蔗糖的输出浓度、时间及装载进韧皮部的数量。 库对源具有（反馈）调节作用 库强则能促进源中蔗糖的输出速率，并促进源叶光合速度提高。 库弱抑制同化物输出，抑制叶片的光合作用。可见源与库是相互依存，相互制约的整体。源库相互适应，供求平衡，才能保证植物生长和高产。 库小源大：限制光合产物的输送分配，降低光合作用。 库大源小：一定程度上能促进源的光合作用，但当库