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低温胁迫对玉米幼苗抗冷性的影响 刘洋 （东北农业大学学院，哈尔滨，150030） 玉米是重要的工业原料，也可加工成精制的玉米食品。本以为研究对象系统分析了几项指标与玉米种子抗性的变化关系。玉米是重要的高产作物。玉米是碳四植物，由于具有光饱和点高，二氧化碳补偿点低，光合效率较高的特点，净光合率一般比碳三作物的小麦、水稻高2—3倍，因此玉米单位面积的产量潜力较高。玉蜀黍俗称棒子、玉茭、苞米特征特性该品种为中熟紧凑半硬粒型杂交种，生育期115~120天，株高240~260厘米，穗位高70~80厘米，穗形筒形，穗长19~21厘米，穗粗4.7~5.0厘米。出籽率84%~86%，千粒重350~380克，籽粒黄色富有光泽，商品性好，该品种抗倒伏，耐密植，抗病性强，中抗黑粉病。一般亩产600~700公斤。正大12号玉米是湖北襄樊正大农业开发有限公司于2000年以自选系CTL34为母本,CT16为父本杂交选育而成。2003~2004年参加宁夏进行的北方春玉米品种区域试验和生产试验,于2006年经宁夏回族自治区农作物品种审定委员会审定。品种 温 度(℃) (mg·g-1) 过氧化物酶活性(U·g-1·min-1) 相对电导率(L) 伤害率(%) 室温 1.624 1200 0.3702 表2 低温胁迫下久龙12号玉米幼苗各生理指标的测定 品种 温 度(℃) (mg·g-1) 过氧化物酶活性(U·g-1·min-1) 相对电导率(L) 伤害率(%) 室温 1.840 508.9 0.3751 如果用图的话可以做柱状图表示差异。 2.1叶绿素含量的变化 久龙12号， 随低温冷害的加剧，叶绿素的含量有了降低，经 4℃低温处理的幼苗叶绿素含量仅为25℃正常处理 幼苗叶绿素含量的55.38%。 分析叶绿素含量降低的原因如下: 1)低温下SOD等保护酶的活性、含量降低，无 法保护叶绿素不受自由基伤害，使含量降低。 2) S. T jus等的研究结果显示，植物受低温冷 害，光合系统I最先受到攻击，光合系统I的破坏使 光合电子传递链相关产物积累，进而对光合系统II 产生毒害作用，同时破坏类囊体内的叶绿素Ca。由于 低温，使生理代谢过程中产生的某些毒物(积累毒 物)不能及时清除，这正是受到胁迫的植物叶绿素含 量低的一个原因。 2.3外渗电导率的变化 根据实验数据（表1,表2），外渗电导率随低 温胁迫的加重而显著增加。外渗电导率是反映生物 膜通透性的重要参数，而膜的通透性是生命活力的 指标之一。植物低温冷害中最核心的伤害是膜系统 被低温破坏川。正常情况下细胞是一个完整的生物 膜系统，其流动性与膜中磷脂的流动性有直接关系。 生物膜中饱和磷脂与不饱和磷脂交替排列，整个系 统以液晶状态存在。对低温敏感的植物的膜中含有 较多的饱和脂肪酸，而抗性较强的植物的膜内含有 较多的不饱和脂肪酸，以保证低温状态下膜的流动 性川。低温冷害可引起膜相分离，使不饱和脂肪酸、 饱和脂肪酸各自聚集在一起，此时细胞膜由流动镶 嵌的液晶状态转变成凝胶状态Cy，从而使细胞膜的 完整性受到破坏。同时膜上吸附有一定生理功能的离子如CaZ脱落，伴随细胞内部离子外渗，从而使细胞的外渗电导率增加。外渗电导率随冷害的加重而升高显示了细胞膜所受的伤害程度随冷害而加重的过程。 2.4过氧化物酶活性的变化 叶片中过氧化物酶的活性随冷害的加重而降低 这是由于低温影响了相关RNA的转录、翻译，以及各种酶的生理活性，从而使过氧化物 酶的合成减少，同时植物为抵御低温冷害而水解体内的部分蛋白质，使游离氨基酸，特别是脯氨酸增加川，过氧化物酶的分解加剧，从而使其相对含量降低。这将从一定程度上抑制植物体对过氧化物的分解，由于过氧化物会对细胞产生一系列破坏(如不饱和脂肪酸被氧化，还原性的辅酶因子被氧化，某些酶活性，细胞信号改变等)，过氧化物的升高将影响到整个植物体其他生理活动。 3 讨论 3. 1生理指标测定结果可以如实地反映玉米幼苗受到冷害的影响，冷害程度越深，相关的抗冷性生理指标变化越明显。证明以上生理指标较为真实地反映玉米幼苗受低温冷害的程度。 3.2．结果发现低温胁迫使得处理48h的久龙12号玉米幼苗叶绿素含量、处理48h的久龙5号玉米幼苗过氧化物酶活性降低，两个品种的电导率升高。可能的原因是一般植物受低温后, 并不立即表现出症状, 往往要经过一段时间（即48h后）才表现出来, 这时体内叶绿素被破坏,叶片变黄而枯萎, 使整个植株或部分死亡，使得叶绿素含量和过氧化物酶活性有了显著的降低低温对植物的伤害主要是破坏细胞中的膜结构, 由于膜的破坏进而引起代谢失调。 3.3植物在低温条件下会表现出受害症状。如生长放慢，叶片失绿或表现出水浸状。遭受冻害的植物光合