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酒店行政人事管理制度 投稿：龚赝赞 第一节、银河酒店人员编制及组织架构图 根据银河商务店的定位及倡导的特色化、个性化服务目标，本着人事匹配，合理， 降低成本，节约资金的宗旨，对全店的人员编制拟定如下： 第一条 组织结构图 第二条 部门人员编制 A、 行政人事部（29人）：经理1人、人事主管1人、培训主管1人、行政主管1 人、文员1人、宿舍管理员3人、员工餐厅厨师3人、勤杂5人、驾驶员2人、 保安员11人。 B、 财务部（12人）：财务部经理1人、总帐会计1人、成本1人、出纳1人、日审1人、夜审1人、采购1人、仓库员2人、西餐收银员3人。 C、 工程部（24人）：经理1人、工程主管1人、弱电主管1人、弱电领班1人、水 电领班1人、空调领班1人、锅炉领班1人，三项工1人，档案技术员1人、 全能工11人、内保主管1人、内保员3人。 D、 前厅部（46人）：前厅经理1人、总机/预订兼总机经理1人、大堂副理4人、 接待主管1人、礼宾部主管1人、宾客主任2人、接待领班2人，接待员12人、 礼宾部领班2人、行李生/门童10人、总机领班2人、接线员5人、预订领班1 人、文员2人。 E、 管家部（58人）：经理1人、主管1人、客务中心3人、贴身管家6人、客房服 务员27人、制服房4人；PA主管1人、领班2人、服务员13人； F、 餐饮部（48人）：行政总厨1人、冷岗2人、热岗2人、中炒2人、褛花1人、 饼房3人、打荷2人、烘烤1人、楼面经理1人、楼面主管1人，楼面领班2 人、咨客3人、服务员20人、酒吧领班1人、酒吧员3人、勤杂3人。 G、 H、 营销部（7人）：经理1人、销售代表6人。 健身会所（12人）：康乐高级主管1人、领班1人、服务员10人。 2005年度酒店总编制为237人，包括拟聘外籍员工3人，但未计算劳务工和旺季 接待所需要的临时用工。届时，根据各运营部门的经营状况，可作+5%的调整和控制。 第二节 招聘制度 第一条 原则 1、以岗设人，用人所长、容人所短、追求业绩、鼓励进步为宗旨；以面向社会， 公开招聘、全面考核、择优录用为原则进行招聘； 2、采用面试的方法招聘员工，并进行必要的知识和技能的测试。 第二条 招聘程序： 1．提交需求 各部门根据用人需求情况，由运营总监和行政人事部经理起草招聘流程和招聘计 划，报总经理批准后，由行政人事部统一组织招聘。 2．材料准备行政人事部根据招聘需求，准备以下材料： （1）招聘广告。招聘广告包括本企业的基本情况、招聘岗位、应聘人员的基本条件、 报名方式、报名时间、地点、报名需带的证件、材料以及其他注意事项。 （2）公司宣传资料。发给通过初试的人员。 3．选择招聘渠道 ：刊登报纸广告、参加现场人才招聘会、人才中介、校园招聘。 4．填写登记表 应聘人员带本人简历及各种证件复印件来公司填写《应聘人员登记表》。《应聘人 员登记表》和应聘人员资料由行政人事部保管。 5．初试 1）主管级以上员工初试一般由行政人事部经理、运营总监主持； 2）主管级以下人员初试由行政人事部、用人部门负责人主持； 6．复试 通过初试的人员是否需要参加复试，由运营总监或总经理决定。复试原则上由总 经理主持，复试的程序与初试的程序相同。 面试权限： 主管级以上级别 主管级及以下级别 7、安排人员入职 1）通知拟聘人员到滨海市卫生防疫站体检，办理《健康证》； 2）体检合格后，携带相关资料到酒店行政人事部办理报到手续，并填写和签署： a、入职登记表； b、《员工手册》保证书； C、主管级以上人员签订《保密协议》。 3）安排入职培训 4）培训结束后，同酒店签订劳动合同（一式两份），并到工作部门报到。 第三条 招聘责任 1、行政人事部负责招聘流程管理； 2、各面试负责人应实事求是介绍酒店情况及岗位职责要求，并充分体现银河酒店的企 业文化精神。 第三节 薪酬制度 一、薪酬原则 第一条 本制度所称“薪酬”是包括基本工资、浮动工资、加班工资、津贴、绩效工 资在内的劳动报酬总和。 第二条 第三条 酒店根据按职定薪、按绩考评、按效分配原则制定薪配制度。 酒店为引进特殊人才，经总经理审核，报董事会审批，可不受本制度薪酬标 准的限制。 第四条 本制度适用于滨海银河酒店全体员工的薪酬确定和发放。 二、薪酬结构 第五条 酒店高级主管级以上员工实行职级年薪制，并推行管理