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第11题　常见有机物的结构与性质 题组一　常见有机物的性质及应用 [解题指导] 1.掌握两类有机反应类型 (1)加成反应：主要以烯烃和苯为代表，碳碳双键、苯环可以发生加成反应。 (2)取代反应：烷烃、苯、乙醇和乙酸均容易发生取代反应。 2.区分三个易错问题 (1)不能区分常见有机物发生反应的反应类型。如塑料的老化发生的是氧化反应，不是加成反应，单糖不能发生水解反应等。 (2)不能灵活区分有机反应的反应条件。如苯与溴水不反应，只与纯液溴反应。 (3)不能准确地对有机物进行分类。如油脂不是高分子化合物。 3.牢记三种物质的特征反应 (1)葡萄糖：在碱性、加热条件下与银氨溶液反应析出银；在碱性、加热条件下与新制氢氧化铜悬浊液反应产生砖红色沉淀。 (2)淀粉：在常温下遇碘变蓝。 (3)蛋白质：浓硝酸可使蛋白质变黄，发生颜色反应。 4.同分异构体判断时必记的三个基团 丙基(C3H7—)有2种，丁基(C4H9—)有4种，戊基(C5H11—)有8种。 [挑战满分](限时10分钟) 1.下列涉及有机物的性质的说法错误的是(　　) A.乙烯和聚氯乙烯都能发生加成反应 B.将铜丝在酒精灯上加热后，立即伸入无水乙醇中，铜丝恢复成原来的红色 C.黄酒中某些微生物使乙醇氧化为乙酸，于是酒就变酸了 D.HNO3能与苯、甲苯、甘油、纤维素等有机物发生反应，常用浓硫酸作催作剂 2.下列说法中不正确的是(　　) A.有机化合物中每个碳原子最多形成4个共价键 B.油脂、淀粉、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 C.用溴水既可以鉴别甲烷和乙烯，也可以除去甲烷中的乙烯 D.乙烯和苯均能发生氧化反应，说明乙烯和苯分子中均有碳碳双键 3.“没有蛋白质，就没有生命”，下面关于蛋白质的叙述错误的是(　　) A.可以通过灼烧时的特殊气味来鉴别蛋白质 B.部分蛋白质溶液遇浓硝酸变黄 C.蛋白质在酶的作用下水解的最终产物是葡萄糖 D.酶是一类特殊的蛋白质，是生物体内重要的催化剂 4.下列实验不能实现预期目的的是(　　) A.用食醋、澄清石灰水验证蛋壳的成分是碳酸盐 B.用溴水鉴别甲烷和乙烯 C.用乙醇、乙酸和10%的硫酸溶液共热制乙酸乙酯 D.用酸性高锰酸钾溶液验证苯中是否存在碳碳双键 5.有机化合物与我们的生活息息相关，下列说法正确的是(　　) A.甲苯的硝化、油脂的皂化均可看作取代反应 B.蛋白质水解生成葡萄糖放出热量，提供生命活动的能量 C.石油裂解的目的是为了提高轻质液体燃料的产量和质量 D.棉花和合成纤维的主要成分是纤维素 6.下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是(　　) A.苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，所以苯不能发生氧化反应 B.石油的主要成分是烃，煤经过分馏可制得焦炭、煤焦油等产品 C.丙烯分子中所有原子不可能在同一平面上 D.淀粉、纤维素都是天然高分子有机物，其链节中都含有葡萄糖 7.下列说法中正确的是(　　) A.甲烷与乙烯共1mol，完全燃烧后生成的H2O为2mol B.光照下，异丁烷与Cl2发生取代反应生成的一氯代物有3种 C.在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH D.聚乙烯、蛋白质和纤维素都是天然高分子化合物 8.下列化学反应属于加成反应的是(　　) A.CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O B.CH2===CH2＋HClCH3CH2Cl C.2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O D. 9.下列关于实验现象的描述正确的是(　　) 选项 实验操作 实验现象 A 将盛有CH4与Cl2的集气瓶放在光亮处一段时间 气体颜色变浅，瓶内壁附有油状物 B 将乙烯在空气中点燃 火焰呈蓝色并伴有黑烟 C 向盛有苯的试管中加入几滴酸性KMnO4溶液，充分振荡 液体分层，溶液紫色褪色 D 将蔗糖溶液与稀硫酸混合水浴加热，取反应后的溶液少量，加入几滴新制的Cu(OH)2悬浊液加热 出现砖红色沉淀 10.下列每个选项中，甲、乙两个反应属于同一种反应类型的是(　　) 选项 甲 乙 A 乙醇转化为乙烯 乙烯与HCl作用制备氯乙烷 B 甲烷与氯气反应制备四氯化碳 乙烯通入酸性KMnO4溶液中 C 葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液作用转化为葡萄糖酸 苯与液溴反应制备溴苯 D 乙酸乙酯在稀硫酸存在下与水反应 乙醇与冰醋酸反应生成乙酸乙酯  答案精析 第11题　常见有机物的结构与性质 题组一 [挑战满分] 1.A　[聚氯乙烯结构简式为，其中不含，则不能发生加成反应；2Cu＋O22CuO，CuO＋CH3CH2OHCH3CHO＋Cu＋H2O，B项正确；CH3CH2OHCH3CHOCH3COOH，C项正确；苯、甲苯上的—H被—NO2取代，甘油、纤维素中存在—OH，能与HNO3发生取