《家乡的乡土文化调查实践报告.docVIP

泸州职业技术学院 《家乡白酒企业调查报告》 所在系：商学院 专业：电子商务 班级：1班 学生姓名：钟秋霜、刘世琴 2013.7 目录 一、摘要 二、调查概况 三、调查结果 四、调查实施时间进度安排和调查建议 五、附件 摘要 据历史记载，中国人在商朝时代已有饮酒的习惯，并以酒来祭神。 白酒又名烧酒，是中国的传统饮料酒。中国白酒之酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强，饮后余香，回味悠久。中国各地区均有生产，以四川、贵州、江苏、陕西、安徽、山西等地产品最为著名。不同地区的名酒各有其突出的独特风格。 白酒有香味，就有了香味的分类，那么就出现了香型。有酱香型、清香型、浓香型、米香型、凤香型、兼香型等等。 着白酒行业竞争的不断加剧，大型白酒企业并购整合与资本运作日趋频繁，国内优秀的白酒企业愈来愈重视对行业市场的研究，特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。正因为如此，一大批国内优秀的白酒企业迅速崛起，逐渐成为白酒行业中的翘楚！ 为此，对宜宾神泉酒业和四川省宜人坊酒业进行了调查、访问，以了解企业现今对白酒销售人才的需求状况，和对白酒销售人才的能力要求。 调查概况 （一）调查对象： 宜宾神泉酒业、四川省宜人坊酒业 （二）调查内容： 1. 家乡白酒企业产品品种及价位 2. 家乡白酒企业产品销售渠道 3. 家乡白酒企业促销活动 4. 家乡白酒企业对于白酒销售类人才需求状况 （三）调查目的： 1. 了解当地酒文化以及行业发展状况、发展对所需人才的需求和能力要求。 2. 提高学生自主调研能力，独立处理事情的能力，以及人际交往的能力。 3. 提高学生独立进行调研、整理、分析的能力。 （四）调查方法：问卷调查、实地调研。 调查结果 （一）宜宾神泉酒业调查结果 1. 产品品种及价位：主要经营白酒，即五粮型散装白酒。其余酒类均有销售。价格在几十、几百、几千、几万不等，视具体白酒而定。 2. 销售渠道：厂家直销、实体店销售、网络销售、代理商销售等。 3. 促销活动：礼品促销、直接降价销售、抽奖活动、买一赠一等。 4. 白酒类人才需求状况：企业对销售人员的要求总体来说不是太高，学历要求大专的比例比本科要大，经验要求不高，对男女没有要求，年龄在35岁以下即可。 （二）四川省宜人坊酒业调查结果 1. 产品品种及价位：专业生产五粮香型大曲酒，为五粮液提供原酒，但也经营散装白酒。价格不等，视具体白酒而定。 2. 销售渠道：厂家直销、代理商销售、小型餐厅等。 3. 促销活动：直接降价销售、礼品促销、买一赠一等。 4. 白酒类人才需求状况：要求不是很严格，对人才的需求不多，年龄45岁以下，能吃苦耐劳，对性别和学历没有什么要求。 调查实施时间进度安排： 6月13日 ：上午 四川省宜人坊酒 下午 宜宾神泉酒业 6月14日 ：上午 搜集四川省宜人坊酒业和宜宾神泉酒业的相关纸质资料 下午 上网搜集四川省宜人坊酒业和宜宾神泉酒业的资料 6月15日 ：上午 整理四川省宜人坊酒业的相关资料 下午 整理宜宾神泉酒业的相关资料 6月16日 ：上午 做调查报告 下午 做PPT 调查建议： 1.不应该过多的调查企业内部的资料 2.调查的时候应该把需要的资料提前准备好，以免尴尬 五、附件 （一）企业简介 宜宾神泉酒业：宜宾神泉酒业有限公司位于中国酒都——四川省宜宾市，厂址坐落在国家“aaaaa”级风景旅游胜地“蜀南竹海”长宁县境内，周围青山绿水，环境优美，具有得天独厚的地质、水文、气候等自然酿酒条件，公司占地50多亩，职工200余人，其中酒类生产高级技术人