第脂.ppt

* 类固醇已作为抗炎药物用于SARS病人的治疗！ 肤轻松是比氢化可的松更强的治疗皮炎的药物。而含氯的倍氯米松则是比氢化可的松更强的治疗气喘的药物。 * 5、生物碱 生物碱是一类从生物体内取得，对人和动物有强烈生理活性的碱性含氮有机物。 1）烟碱 烟碱极毒，少量引起中枢神经的兴奋，成人致死量40-60毫克（一滴） 尼古丁 * 2） 咖啡碱 咖啡因，有兴奋中枢神经、利尿和止痛作用，是止痛药APC的主要成分。存在茶叶、咖啡、可可豆中 * 3）吗啡、可待因 可待因 吗啡 * 4、黄连素 又名小蘖碱 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。 * solventsLipids have a variety of structures and functions脂质有多种结构和功能 Lipids are organic compounds found in living organisms, that are soluble in nonpolar organic油脂是生物体中被发现的有机化合物,可溶解在非极性的有机溶剂中。 油脂是生物体中被发现的有机化合物,可溶于非极性的有机溶剂中 （甘油酯 ）＝ 甘油+脂肪酸 （储存能量） . * 甘油酯 Glycerides ；Fat—— solid and semisolid; Oils: liquid * 酸败(rancidity)，Glycerides甘油酯，皂化 (Saponification) tristearin, a fat脂肪 * 亲水基团hydrophilic合成去污剂（synthetic detergent) * 磷酸甘油酯(phosphoglycerides) * 类脂双层Lipid bilayer；磷脂分子在两个水相间可以形成类脂双层，是生物膜的主要构成成分。非极物质可以透过双层内部从一个水相迁移到另一个水相。 * 磷酸上的羟基与乙醇铵HOCH2CH2NH2、丝氨酸、肌醇形成的脂——脑磷脂Cephalin；磷酸上的羟基与胆铵形成的脂——lecithin (卵磷脂) * 萜类化合物 Terpenoids，异戊二烯规律(isoprene rule)。异戊二烯 (isoprene):异戊二烯单元 (isoprene units)： * 两个异戊二烯以头尾相互连接的碳骨架。单萜(monoterpenes): C10 两个异戊二烯单位 倍半萜(sesquiterpenes): C15 三个异戊二烯单位 二 萜(diterpenes): C20 四个异戊二烯单位 二倍半萜(sesterterpenes): C25 五个异戊二烯单位 三 萜(triterpenes): C30 六个异戊二烯单位 四 萜(tetraterpenes): C40 八个异戊二烯单位 * 橙花醇和香叶醇互为几何异构体，它们存在于玫瑰油、橙花油、香茅油中，为无色的玫瑰香气的液体，都用来制造香料。香叶醇是一种昆虫的性外激素，如当蜜蜂发现了食物时，它便分泌出香叶醇以吸引其它蜜蜂。 * 薄荷醇具有清凉愉快的芳香气味，有杀菌和防腐的作用，是医药、食品、香料工业不可缺少的重要原料，用于制造清凉油、人丹、牙膏、糖果等。 * 樟脑有强心效能和愉快芳香味，是医药和化妆工业的重要原料。天然樟脑为右旋体，合成产物为外消旋体。 * 法尼醇(Farnesol)保幼激素 愈创木奥 (Suaiazulene)消炎、促进烫伤或烧伤愈合的效能，是国内烫伤膏的主要成分。山道年(Santonin)使蛔虫麻痹，不能吸附肠壁，用作驱蛔虫药。 要成分。 * 视网膜杆桩体中视玫红质的视觉循环 * 角鲨烯 (squalene)角鲨烯在自然界分布很广，如酵母、麦芽、橄榄油、鲨鱼的肝中都含有。 Squalene is a precursor of steroid moleculars.角鲨烯是甾体化合物的前体 。 * Steroids甾族化合物，“甾”作为象形文字相当形象地描述了该化合物的基本结构。The steroid ring system甾族化合物环体系。 * 立体化学Stereochemistry，以环之间的角甲基为标准，把它安排在环系平面的上方，并用实线与环相连，其它的原子团，凡与这个甲基在环平面的同一边