酒店PA-SOP讲义.docVIP

  1. 1、本文档共18页,可阅读全部内容。
  2. 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  5. 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  6. 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  7. 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  8. 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
标题 洗地程序 标准和程序 SOP-HK-PA-003 页数 1页 发行部门: 运营部 生效日期 批准人: 总经理 签字: 工作程序-做什么 怎么做 为什么做 1. 备 2. 除 3. 挂 4. 洗 5. 吸 6. 吹 7. 清 准备好工具与清洁剂,如洗地机、吸水机、通用清洁剂、刀片或铲刀、鼓风机、水桶、小瓢等等。 用刀片或铲刀局部除污。 挂出“小心地滑”的牌子,提醒客人。 先用水瓢将桶内的通用清洁剂溶液均匀地洒在地面上或采用水箱边洗边放出通用清洁剂溶液。 用吸水机吸地面上的污水。 用鼓风机吹干地面。 清洁所动用之工具,要清洁干净,吸水机内无污物,洗地刷要冲洗干净并晾起来。 工具齐全, 节省时间,方便工作。 可提高洗地效果, 要求地面上无顽圬,接缝处无过多的灰浆(但不能刮花地面)。 以防止客人滑倒,引起不必要的投诉,牌子挂在醒目位置。 去提高清洁效果的同时,注意安全操作, 左右来回进行洗地,且路线要重叠部分,不能太快,千万别打砸家具。 避免地面被踩脏,有效地保护好机器,吸水时注脏水要定时倒,严禁因水满而自动停机。意边吸边退,吸水机水箱中的。 促使地面快干, 要不断调节鼓风机距离和方向。 以延长机器的使用寿命 标题 公共卫生间清洁程序 标准和程序 SOP-HK-PA-004 页数 1页 发行部门: 客房部 生效日期 批准人: 总经理 签字: 工作程序-做什么 怎么做 为什么做 1.备 2.敲 3.涂 4.倒 5.抹 准备好工具与清洁剂,如通用清洁剂马桶清洁剂、白洁布、马桶刷、胶手套、抹布若干、水刮子、水桶、黑色垃圾袋、扫帚、簸箕等等。 敲门将门推开一条缝,用食指第二关节敲门三下,并问“你好!服务员,请问里面有人吗?” 每次敲门要间隔2 -3秒,敲门时用力要适当,发问时音量要适中,清洁异性洗手间时,门前挂出“工作进行中”或“暂停服务”的显示牌。 给面盆涂抹通用清洁剂溶液,给马桶、小便池涂入马桶清洁剂,让其浸泡。 注意给面盆涂清洁剂时一定要先将底部活塞关上,放水少许,严禁使用清洁剂原液,严禁采用直倒的方法。 将各座厕不锈钢烟灰缸中烟灰倒入小垃圾桶中,再将小垃圾桶中的垃圾袋收走,放入专用黑色垃圾袋。倾倒时注意倒干净,掌握好白色垃圾袋是否需更换的分寸。 用干湿2块抹尘按顺时钟或逆时钟方向抹尘,镜面、壁灯、开关等用干布、墙、门框座厕隔板等用湿布。严禁用湿布抹电器,要求镜面无水,墙面无灰,马桶小便池上无尘。 所有工具要一次性带齐, 以便于快捷地工作。 显得有修养可避免在异性洗手间内遇到异性的尴尬局面 以最少的清洁剂去争到最好的清洁效果,以达到节能效果。 显得干净清洁,同时可节省成本避免浪费。 防止意外事故及损坏电器 标题 公共卫生间清洁程序 标准和程序 SOP-HK-PA-004 页数 2页 发行部门: 客房部 生效日期 批准人: 总经理 签字: 工作程序-做什么 怎么做 为什么做 6. 洗 7. 清 8. 配 9、查 10、喷 戴胶手套,用白洁布或马桶刷清洗面盆、小便池、马桶。要求等清洁剂充分反应,洗后要光洁,严禁将马桶清洁剂溅到地面或皮肤上、眼睛里。 用水刮子带抹布、温水彻底推一遍地面,然后用干抹布擦干(必要时用通用清洁剂)。清洁完后要求地面发亮,无尿迹,无水印,无脏印。 给洗手间配洗手液,卫生纸、垃圾袋、香球或对客服务用品,不得有漏配之事发生。 分服务员自我检查和领班监督检查,主要检查卫生,维修和物品配备情况。服务员要认真负责,领班要严格要求。 给洗手间喷空气清新剂,每15 - 20分钟喷一次,不能过多或过少。 防止腐蚀地面和危及人身安全。 彻底清洁一遍以便于地面的保持。 集中到一起配东西,既便于清洁,又能避免遗漏。 堵死漏洞,使卫生达到最佳标准。 时刻保持洗手间空气芳香怡人。 标题 玻璃 清洁程序 标准和程序 SOP-HK-PA-005 页数 1页 发行部门: 客房部 生效日期 批准人: 总经理 签字: 工作程序-做什么 怎么做 为什么做 1、查 2、抹 3、涂 4、刮 5、擦 6、查 7、清 准备好玻璃工具、玻璃清洁剂、水桶、抹布至少二块(其中有块废杯布),装有玻璃清洁剂溶液的喷壶,必备工具应齐全。 对一些难去掉的污渍可先用刀片刮,不便于刮的地方可

文档评论(0)

w447750 + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档