《肾炎食疗.docVIP

常用的几种肾炎食疗方 发表者：张昱?(访问人次：3081) 水肿 ?? ?赤小豆苡米粥：准备赤小豆100克，苡米100克。取水适量熬成粥，每天喝一碗。有清热利湿、消肿的功效。主要针对慢性肾炎，伴随有湿热、水肿的患者。 ?? ?西瓜翠衣水：准备西瓜皮30克。用来榨汁，或煎水。有清热解毒，利水消肿的作用。主要针对慢性肾炎水肿，伴有上呼吸道感染、咽喉红肿的患者。 蛋白尿 ?? ?玉米须水：玉米须100克，煎水服用。此方性平，利尿、消蛋白，适用于各种肾病蛋白尿。 肾炎血尿 ?? ?黑木耳红枣花生汤：取黑木耳30克，红枣50克，红皮花生30克。一起放入锅中小火炖烂。有健脾、补血、止血的功效，主要针对肾炎血尿脾虚者。 肾炎高血压 ?? ?夏枯草茶：准备夏枯草、三七花。夏枯草切碎成小段，与三七花混匀，每次取适量煎水，或泡水。有清热平肝的功效，主要针对肾炎高血压，肝阳上亢者。 慢性肾炎饮食保健 慢性肾炎吃什么好？ 慢性肾炎的食疗方(资料仅供参考，具体请询问医生) 　 1.鲫鱼1条，约重250克，剖腹去内脏洗净，装入大蒜末10克，外包干净白纸，用水湿透，放入谷糠内烧熟。鱼蒜全食，有条件者每日1条。适用于慢性肾炎及营养不良性水肿。 2.糯米、芡实各30克，白果10枚(去壳)，煮粥。每日服1次，10日为一疗程。此粥具有健脾补肾、固涩敛精之效。 3.猪肾1个，党参、黄芪、芡实各20克。将猪肾剖开，去筋膜洗净，与药共煮汤食用。此方适用于慢性肾炎恢复期及脾肾气虚患者。 4.青头雄鸭1只，粳米适量，葱白3茎。将青头鸭肉切细煮至极烂，再加米、葱白煮粥，或用鸭汤煮粥，温热食，5～7日为一疗程。此方具有补益脾胃、利水消肿功效。适用于一切水肿病人。 5.粳米50～100克，商陆5克。先将商陆用水煎汁，去渣，然后加入粳米煮粥。每日或隔日1次。适用于慢性肾炎水肿、肝硬变腹水。 6.鲜蚕豆或水发干蚕豆250克，瘦牛肉500克，盐少许。将牛肉切块与蚕豆、盐同放砂锅内，煨炖熟烂即可食用，每日2次，随量食。 7.葫芦皮，冬瓜皮、西瓜皮各30克，红枣10克，同放锅内加水约400毫升，煎至约150毫升，去渣即成。饮汤，每日1剂，至浮肿消退为止。 8.活鲫鱼1～2条，大米50克，灯芯花5～8根。将上3味加水适量，煮成稀粥食用。每日1剂，适用于慢性肾炎、肾盂肾炎。 9.鲜茅根200克，大米200克。先将茅根洗净，加水适量，煎煮半小时，捞去药渣，再加淘洗的大米，继续煮成粥。分顿1日内食用。 10.鲜羊奶每晨空腹服250～500毫升，连服1个月。 11.带衣花生米、红枣各60克，文火煎煮汤。食花生米、红枣，饮汤，连续服用。 12.桑椹30克，生苡仁20克，葡萄干20克，同大米适量煮粥，分2次服食。 13.花生米120克，蚕豆250克，同入砂锅内加水3碗微火煮，待水呈棕红色时，加适量红糖服食。每日分2次服。 14.冬瓜500克，鲤鱼250克，加水适量清炖，饮汤，吃冬瓜、鱼肉。每日分2次服。 桂圆粥 【原料】桂圆60克，粳米100克，红糖少许。 【制作】 ①黄芪切成薄片，粳米淘洗干净。 ②黄芪放入锅内，加清水适量，用中火煮沸后，去渣取药汁。 ③粳米放锅内，加药汁，清水适量，用武火烧混后，转用文火煮至米烂成粥。 【用法】每日2次，早晚各1次。 【功效】适用于老年浮肿、慢性肾炎，体质虚弱者、但舌质红者忌服。 生姜大枣粥 【原料】鲜生姜12克，大枣6枚，粳米90克。 【制作】生姜洗净后切碎，用大枣、粳米煮粥。 【用法】每日2次，做早晚餐服用，可常年服用。 【功效】选用于轻度浮种，面色萎黄者。 黑芝麻茯苓粥 【原料】：黑芝麻6克，茯苓20克，粳米60克。 【制作】茯苓切碎，放入锅内煎汤，再放入黑芝麻粳米煮粥即成。 【用法】每日2次，早晚餐服用，连服15天。 【功效】适用于精神萎靡者。 慢性肾炎最好吃什么 米饭、喇、馒头、麦淀粉(即小麦粉加水反复揉搓，提取了面筋剩余下来的淀粉)加工的食品，藕粉、牛奶、鸡蛋、猪肉末、鸡肉、鸭肉、鱼类、新鲜果蔬。 慢性肾炎不宜吃什么 盐腌食品。有持续少尿和高血钾时，避免吃含钾高的食品，如各种水果等。肾功能不全时，应控制各种动物蛋白质的摄入。 1.慢性肾炎的食疗方： 　　1) ?鲫鱼1条，约重250克，剖腹去内脏洗净，装入大蒜末10克，外包干净白纸，用水湿透，放入谷糠内烧熟。鱼蒜全食，有条件者每日1条。适用于慢性肾炎及营养不良性水肿。 　　2). ?糯米、芡实各30克，白果10枚(去壳)，煮粥。每日服1次，10日为一疗程。此粥具有健脾补肾、固涩敛精之效。 　　3) ?猪肾1个，党参、黄芪、芡实各20克。将猪肾剖开，去筋膜洗净，与药共煮汤食用。此方适用于慢性肾炎恢复期及脾肾气虚。 　　(以上资料仅供参考，详细请咨询医生) 肾病的饮食疗法 中国体育报