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大班礼仪方案：《在外用餐》（入座） 　　活动目标： 　　1.让幼儿知道入座时长者先入座。 　　2.培养幼儿良好的公共场所礼仪行为。 　　活动准备： 　　木偶，卡片，礼仪星星的图片或头饰 　　活动过程： 　　（一）导入活动： 　　通过木偶表演引出活动主题： 　　1.教师利用木偶进行情景演示，一家人外出到餐厅进餐（人物：爷爷，奶奶，爸爸，妈妈，我）教师讲述：今天是星期天，天气特别好。我和爷爷，奶奶，爸爸，妈妈一起出去玩，到了午饭时间，全家人来到一家很干净很漂亮的餐厅准备吃饭，这家餐厅的名字叫礼仪餐厅。走进餐厅，听到一个很好听的声音： 欢迎来到礼仪餐厅用餐。顺着声音找过去，原来是墙上的小星星眨着眼睛在说话，大家赶快和小星星打招呼问好。小星星接着说：我是礼仪小星星，我们的餐厅里有许多好吃的东西，我们非常欢迎有礼貌的客人，快请进来吧！ 　　全家人一起往里走，来到桌子旁边，还没等坐下，就听见小星星说，等一等，不着急，我要先请小朋友来回答一个问题。 　　2.提问：来到礼仪餐厅应该谁先坐下（教师引导幼儿一起思考）？ 　　（二）关键步骤： 　　1.幼儿讨论并发表自己的看法，自由进行表述。 　　2.让我们一起来听听礼仪小星星是怎么说的，教师用礼仪小星星的口吻说出正确的礼仪规范：外出进餐很开心，大家一起到餐厅，站在桌边等一等，爷爷，奶奶您先请。 　　3.提问：小朋友们听清楚礼仪小星星说的话了吗？应该谁先坐下呢？幼儿回答教师问题，模仿说儿歌。 　　4.教师总结评价给予幼儿鼓励。幼儿园公共场所礼仪教案 　　活动延伸： 　　1.可通过角色扮演，卡片操作的方式，让幼儿巩固外出进餐的礼仪。 　　2.在区域活动中设置一个小餐厅，准备一些餐具及食物，让幼儿能够在餐厅玩进餐游戏，巩固用餐礼仪。 　　家园互动： 　　1.家长对幼儿应进行隐性教育，并要注意自己的行为。 　　2.幼儿忽略进餐礼仪时，家长要有意识地提示幼儿，当幼儿自觉遵守礼仪规则时，应及时给予肯定。 　　注意事项： 　　1.礼让长辈时，要站在座位的斜后方。 　　2.对不熟悉的亲属，长者，也应该提醒幼儿主动礼让。 酒店年度工作计划范文汇总--年度工作计划 酒店年度工作计划范文汇总 酒店年度工作计划范文一 2016年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质，提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神，结合本酒店实际，我拟在2016年度以培养“一专多能的员工”活动为契机，进一步推进员工培训工作的深度，努力做好2016年的全员培训工作。 一、指导思想 以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作的重要性，带动员工整体素质的全面提高。 二、酒店的现状 当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，员工业务不熟等方面。 三、当前的目标和任务 2016年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。 四、培训方法和内容落实 以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训，不断提高员工的岗位技能。 1.专业技能培训 (1)管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。 (2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口，旅游外语水平的不足，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此，为提高以上各相关部门员工的外语水平，酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划 时间：拟于2月份起开展，以3个月为一个周期，每周安排两节培训课(共计24课时)。 目标：提高员工外语基本会话能力开展，达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。 对象：前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。 考核：培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核，借以考察员工掌握程度。培训结束后，人事部将进行一次大考核，考核主要针对口语测试进行。 激励与处罚机制：A、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工