《商品采购作业.docVIP

校园便利店 小王是一个刚毕业的大学生，对经营不是很在行，所以我们决定为小王开一个校园便利店。 50-150平方米，营业时间为15-24小时，经营品种多为食品、饮料，以即时消费、小容量、应急性为主；80%的顾客是目的性购买。 目标市场 校园便利店瞄准的是大学生（及部分教职员工）的现实购买力，作为校园营销的一级市场，同在校大学生有着直接的接触和联系。应该结合便利店优势、大学生消费特点和校园传播模式，我们的目标顾客是大学生。 市场定位 ,经营特色 便利店的服务宗旨也是以方便、快捷、便利为主。 商品和服务类别选择 品牌选择方面，应充分考虑大学生群体中的个体差异，搭配进货。个体差异有：消费能力差异：学生因家庭经济条件不同，在购买能力上也显示出差异。校园便利店应为同一品种产品配置两种以上品牌，满足追求高档和追求平价两种消费层次学生的需求。年级差异：刚入学的大一新生在日常生活必需品上消费较多，随着年级的升高，人际交往消费增多。同时，还要注意经营知名品牌。顾客在便利店挑选过程中，会选择比较熟悉的商品，经营知名品牌可以节省购物时间，也避免给人经营“杂牌”的劣质感。选择符合大学生消费喜好的品牌。根据前文分析，大学生的消费喜好是追求新鲜、追求时尚、追求品牌、追求个性。因此便利店所卖商品应该大胆购进新品、包装时尚的产品。校园便利店自主开发的独有产品亦要遵循大学生的消费喜好。同一种商品的品牌不必太多，而是应在经过认真的市场调查和分析后，将某种商品确定在有限的几个知名品牌。如此可以增加单位产品的订购量，提高采购议价能力，降低进货成本。 定价策略 便利店商品定价一般比超级市场高20%左右，且通常不采用降价促销手段，毛利率较高。这是由便利店的特殊业态所决定的。首先，在商品流通过程中消费者与零售商之间存在着某种流通功能的替代关系，零售商为消费者所负担的流通功能越多，消费者为购买流通服务支付的费用就越高。其次，便利店多开设在人流较大的黄金地点，租金较超市高出许多，定价高是对租金的一种补偿。 但是因为校园便利店的目标群体都是经济情况不宽裕的学生，校园里其他的便利店都是定价较高，因此，作为大学生的小王可以在大学生的角度和在校园便利店保证不亏损的前提下，尽量调低价格。可采取以下定价方式： 逆向定价。考虑大学生的承受力，先通过调查得出学生愿意并能承受的价格，再考虑成本费用，以获取圈套的利润。 对比定价。首先，校园便利店宜参考商圈附近3-5家同业商店的定价，而拟就明确、系统的价格策略。适当拟定低价格，否则会恶劣自己在竞争对手心中的形象；经营其他便利店没有的商品或自有产品时，才可拉高价格，用这部分商品互补盈亏。 服务策略 ?? 营业长度：通常便利店都是24小时营业，但大部分学校有门禁，规定学生必须在晚上某个时刻归校熄灯，不得晚归。校园便利店可根据自身地点（流动客源多寡）和竞争对手营业时间，及学校情况（门禁时间及学生遵守程度），在充分观察研究后确定自己的营业时间比其他的长一个小时。 营业高峰期：校园便利店的每日高峰期是每日三餐学生出门吃饭时间，以及夜间宵夜时段；每年的淡季是学生放假的寒暑假期间，只有部分学生在校；每年的高峰期出现在开学，学生采购生活用品的时候。 送货上门服务。这是校园便利店必须经营的部分。尽管便利店在距离上已经非常短，但许多大学生出于各种原因，尤其雨天天气时，不愿意出门，却常有紧急需求。校园便利店有很好的运营系统、如果能够送货上门，必定深受欢迎。 ?根据以上的分析我们确定的商品采购目录为以下的几大类：? 1、洗发用品:主力品牌:飘柔|海飞丝|潘婷|伊卡璐|清扬|力士|资深堂|强生|蜂花| 辅助品牌: 舒蕾|好迪|夏士莲|拉芳|采乐 2、洗浴用品:香皂(舒肤佳|玉兰油|夏士莲|力士|多芬|六神|强生|蓝月亮|威露士) 浴液(舒肤佳|玉兰油|力士|多芬|强生|) 辅助品牌:六神|夏士莲 3、护肤用品： 洗面用品：（玉兰油|妮维雅|碧柔） 辅助品牌:旁氏|可伶可俐|丁家宜 护肤品：（强生|大宝|宝宝金水） 辅助品牌:隆力奇 香水：（舒耐|雅芳|六神） 辅助品牌:隆力奇| 4、口腔护理： 牙刷（佳洁士|高露洁|黑人） 辅助品牌:三笑|今晨 5、护理用品：剃须用品（吉列） 辅助品牌:超人 急救用品（邦迪） 辅助品牌:云南白药 6、日常用纸：家用卫生纸（心相印|清风） 辅助品牌:洁柔|丰悦|手心缘 7、洁衣用品：|奥妙|碧浪|雕牌） 辅助品牌: 洗衣皂（汰渍|雕牌|奥妙） 辅助品牌: 衣用洗涤剂