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* 蛋白质 的日推荐量 组别 年龄（岁） 日推荐量（g ） ?婴　儿 ? 0--1 ? 13--35 ??儿　童 ? 1--10 ? 35--70 ??青少年 ? 11--18 ? 70--90 ??成　人 ? ? 70--90 ??孕　妇 ? ? 65--95 ??乳　母 ? ? 95--100 ? * 蛋白质 的日推荐量 组别 年龄（岁） 日推荐量（g ） ?婴　儿 ? 0--1 ? 13--35 ??儿　童 ? 1--10 ? 35--70 ??青少年 ? 11--18 ? 70--90 ??成　人 ? ? 70--90 ??孕　妇 ? ? 65--95 ??乳　母 ? ? 95--100 ? * 维生素的共同特点： (１）都存在于天然食物中；（２）大多数不能够在体内合成，必须经常由食物供给；（３）维生素不是构成各种组织的原料，也不提供能量； ４）虽然每日生理需要量很少，然而在调节物质代谢过程中却起着十分重要的作用；（５）维生素常以辅酶或辅基的形式参与酶的功能． 脂溶性维生素：大部分贮存在脂肪组织中，通过胆汁缓慢排出体外，过多易中毒 水溶性维生素：在体内仅有少量贮存，通过尿液、汗液排出体外。 * 维生素Ａ又叫视黄醇或脱氢视黄醇，是一种可溶于脂肪的脂溶性维生素，耐高温，在空气中易氧化。 维生素A是合成视紫质的原料，该物质是一种感光物质，存