【2017年整理】滥用抗生素的危害(食品工厂员工教育教案).docVIP

今天不采取行动，明天将无药可用 为了你的健康、生命安全，请坚决 ——抵制滥用抗生素 一、注解 抗生素（消炎药）： 抗生素：抗菌药物俗称抗生素，在很多人眼中也是消炎药的代名词。青霉素、红霉素以及大家熟悉的头孢类药物，都是抗生素，它为我们的寿命延长至少贡献了10岁，是人类健康的功臣。然而，抗生素却是一把双刃剑，一旦被滥用，会给人的身体带来严重的伤害。 二、危害性： 滥用抗生素三大危害：　 (一) 对人体特别是幼龄儿童的生长发育具有潜在危害 案例一：８个月大的新疆小男孩来北京治病，在北京同仁医院，他被专家确诊为抗生素致聋。令人遗憾的是，小男孩４岁的哥哥，２年前正是因为同一种疾病而使用同一种抗生素，导致了耳聋。 (二) 导致体内菌群紊乱，人体抵抗力下降 案例二：1岁多的茜茜因为小病到医院就诊，医生没仔细检查就开了头孢曲松钠静脉滴注，可是打了两周吊针，孩子的情况反而恶化。医生改换用阿奇霉素静脉滴注，配合阿莫西林口服。一周后孩子发烧到39℃多，越来越瘦，腹泻、嘴里长满口疮，小屁股上长满红疹……经检查，茜茜全身多发性霉菌感染。停用抗生素、改用抗霉菌药物等治疗后，宝宝最终恢复了健康　 (三) 导致人体过敏反应增多，如哮喘、湿疹、鼻炎、皮肤瘙痒等。 监测数据显示，由抗生素引发的不良反应，症状为皮肤瘙痒、过敏性皮疹及过敏性休克等变态反应的占67％，恶心呕吐、腹痛腹泻等消化道系统反应的占8％。还可能产生头痛、头昏、心悸、胸闷等不良反应。 是药三分毒，抗生素也不例外。研究表明，每种抗生素对人体均有不同程度的伤害。链霉素、卡那霉素可引起眩晕、耳鸣、耳聋；庆大霉素、卡那霉素、万古霉素可损害肾脏；红霉素、林可霉素、强力霉素可引起厌食、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道反应；氯霉素可引起白细胞减少甚至再生障碍性贫血。同时，链霉素、氯霉素、红霉素、先锋霉素会抑制免疫功能，削弱机体抵抗力。不少抗生素还可引起恼人的皮疹。 1、硝基呋喃类药物： 背景简介： 硝基呋喃类药物有致畸、致癌等副作用 1997年欧盟禁用 2002年中国、美国禁用 2006年肯定列表把它列为禁用药 常用的呋喃类药物有： (1)呋喃呾啶[处](呋喃妥因)(2)痢特灵[处](呋喃唑酮) (3)呋喃西林[处]呋喃类药物危害很大，呋吗唑酮(呋喃它酮)有强致癌性，呋喃唑酮(痢特灵)有中度致癌性，硝基呋喃类化合物是直接致变剂，它不用附加外源性激活系统就可以引起细菌的突变。代谢产物对人体危害严重。因此，当人类吃了含有硝基呋喃类抗生素残留的食品，这些代谢物就可以在人类胃液的酸性条件下从蛋白质中释放出来被人体吸收而对人类健康造成危害。　　世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会要求在饲养动物中对“呋喃西林和呋喃唑酮不能提出日允许摄入量”日本的“肯定列表”对“不能提出日允许摄入量”的药物的残留标准都定位为“不得检出”。 不良反应 : 骨髓抑制：可逆性骨髓抑制(药物抑制骨髓细胞线粒体蛋白的合成所致)是氯霉素最严重的不良反应之一。此反应与剂量大小及疗程长短有关，常见于血药浓度超过25mg/L的患者。临床表现为贫血，并可伴白细胞和血小板减少等。 再生障碍性贫血：不可逆性再生障碍性贫血是氯霉素的另一种最严重的不良反应。它是一种与剂量无关的骨髓毒性反应。其病死率高，少数存活者可发展为粒细胞性白血病。发生再障者可有数周至数月的潜伏期，不易早期发现，其临床表现有血小板减少引起的出血倾向，并发淤点、淤斑和鼻出血等，以及由粒细胞减少所致感染征象，如高热、咽痛、黄疸等。 灰婴综合征：临床表现为腹胀、呕吐、进行性苍白、发绀、微循环障碍、体温不升、呼吸不规则。常发生在早产儿和新生儿大剂量使用本药时。 溶血性贫血：某些先天性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶不足者用药后可出现溶血性贫血。 肝毒性：原有肝病者用药后可能引起黄疸、肝脂肪浸润甚至急性重型肝炎。 过敏反应：较少见皮疹、日光性皮炎、血管神经性水肿、药物热等过敏反应症状，且一般症状较轻，停药后可迅速好转。 神经系统：长期用药后可出现周围神经炎和视神经炎、听力减退、失眠、幻视、谵妄等神经系统症状，多属可逆性。也有长期用药后发生视神经萎缩而致盲的报道。 胃肠道反应：用药后常见食欲减退、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。 二重感染：长期用药后可使体内正常菌群减少，引起二重感染。 其他：(1)长期口服本药可能抑制肠道菌群而使维生素K合成受阻，诱发出血倾向；(2)局部长疗程、反复使用本药，亦可有一定吸收，偶也可发生血液系统毒性反应；(3)另有报道，局部应用本药尚可致接触性皮炎。 专家点评: 　　因有严重的毒性反应，氯霉素一般不用于轻症感染。伤寒及其他沙门菌属感染是其首选适应证；嗜血流感杆菌等引起的严重感染包括脑膜炎，对氨苄西林耐药时可使用本品；涉及中枢神经系统的或其他尚未鉴别