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* * * LOGO * * 第三章 有机化合物 什么叫有机物?它有哪些组成元素? 1、定义: 2、组成元素: 一般把含碳元素的化合物称为有机化合物,简称为有机物。 氢、 氧、氮、硫、磷、卤素等 主要元素 其它元素 碳、 第三章 有机化合物 一、有 机 物 次要元素 1、有机化合物种类繁多(超过3000万种),分布广泛,在人类的生活及生产中发挥重要作用。 燃料: 汽油、煤油、柴油 建材: 木材、黏结剂、涂料、油漆 日用品: 塑料、橡胶、纤维、清洁剂 食物: 糖类、油脂、蛋白质 二、有机物的特点 C C C C C C C C C C C C 2、普遍存在同分异构现象 双键 C C C C 价键理论: A.碳原子总是四价的 B.碳原子可自相结合成键 单键 叁键 C= C C≡ C 三、有机物和无机物的比较 化学 反应 电离性 可燃性 耐热性 溶解性 种类 无机物 有机物 繁多(3000万种以上) 比有机物少(100万种左右) 多数难溶于水,易溶于有机溶剂 多数难溶于有机溶剂,易溶于水 不耐热,熔点较低(400℃) 多数耐热,难熔化,熔点较高 多数可以燃烧 多数不能燃烧 多数为非电解质 多数是电解质 一般比较复杂,副反应多,反应速率慢 一般比较简单,副反应少, 反应速率较快 阅读课本58页本章序言 仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物,也称为烃。 碳 tàn 烃 tīng 氢 qīng 动动脑 下列物质属于烃的是: H2S、C2H2、CH3Cl、C2H5OH、CH4、H2、金刚石、 CH3COOH、CO2、C2H4 C2H2 CH4 C2H4 第一节 最简单的有机化合物-甲烷 走进有机化学,探索有机世界的奥秘,从学习甲烷开始! 甲烷是池沼底部产生的沼气和煤矿的坑道所产生的气体的主要成分。这些甲烷都是在隔绝空气的情况下,由植物残体经过微生物发酵的作用而生成的。 沼气 煤矿坑道气 天然气 油田气 甲烷在自然界的存在 我国天然气主要分布在四川、重庆、甘肃、青海、新疆等地。 千年的希望 - “可燃冰” 可燃冰是天然气(甲烷等)的水合物,它易燃烧,外形似冰,被称为“可燃冰”。“可燃冰”储量较大,可燃冰将成为最理想替代能源. 西气(甲烷)东输 管道施工现场 中国西气东输工程已向八十多个大中城市供气???? 记者从中国石油塔里木油田公司获悉,西气东输工程全线商业运营以来,目前已向中国十二个省区、八十多个大中型城市供气。 ???? ???? 二00六年西气东输供 气九十九亿立方米,高峰期日均超过三千六百万立方米。 西气东输是中国西部大开发标志性工程,是联接东西部的能源大动脉。该工程西起新疆塔里木,东到上海市白鹤镇,全长四千多公里。 可燃冰的分布 西气东输工程 你知道吗? 比例模型 球棍模型 一、甲烷的分子结构 立体结构图 以碳原子为中心, 四个氢原子为顶点 的正四面体型分子 四个键完全相同。 键角:109028/ H H H C H C H H H H 电子式 结构式 分子式: CH4 +1 -4 实践活动:学生做甲烷的模型 色 味的 体,密度 , 溶于水。 讨论:甲烷的收集方法。 收集 收集 二、甲烷的物理性质 向下排气法 排水法 无 无 比空气小 极难 气 俗名:沼气、坑气,是天然气的 主要成分(80-97%) 甲烷不能使酸性高锰酸钾褪色。 同理:甲烷也不能使 氯水、溴水等褪色 三、甲烷的化学性质(结构决定性质) 常温下不与强酸、强碱及强氧化剂(如:不能使酸化的 KMnO4溶液褪色)等反应。 1.甲烷的稳定性 三、甲烷的化学性质(结构决定性质) 2.甲烷的氧化反应(燃烧) CH4 + 2 O2 CO2 + 2H2O 点燃 现象:安静燃烧,淡蓝色火焰,产生使 澄清石灰水变浑浊的气体,放热 注: (1)有机反应方程式中用“→”不用“=” (2)点燃可燃性气体前要验纯,防止爆炸。 (3)多数有机物易燃烧。 甲烷的爆炸极限为:5%~15.4(体积) ⑴ 试管内水面上升 ⑵ 试管内Cl2的黄绿色逐渐消失 ⑶ 试管内壁出现油状液滴,试管中有少量白雾。 注意:装置要放在光亮的地方。 现象: 3、甲烷的取代反应 [实验演示]甲烷与氯气的取代反应 在室温下,甲烷和氯气的混合物无光照时,不发生反应;但光照时,混合物的颜色逐渐 变
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