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一、实习时间：2014年月日 二、实习地点： 三、指导教师： 四、实习目的：东北一直就是中国重要的商品粮生产基地。东北出好粮，东北大高粱，这是妇幼皆知的事实。东北酒能旋风般地刮遍华北乃至全国，和消费者对东北酒是纯正粮食酒的传统认知有至关重要的关系，龙江家园正是东北纯粮好酒的典范。 首先，龙江家园酒具备独特的地理酿造优势。黑土地以土质肥沃著称，目前世界上共有三块优良的黑土地资源，一块在加拿大和美国的接壤地，一块在法国，另一块就是中国的黑龙江，而龙江家园的生产基地就坐落在黑龙江。 其次，从气候优势看，黑龙江气候寒冷，植物生长周期长，每年一季种植，日照时间充足，这里所产的粮食颗粒饱满，营养丰富，酿造的酒自然醇厚，回味悠长。 最后，龙江家园酒非常重视原料的筛选。为了保证质量，龙江家园的酿酒原料全部采用松嫩平原优质的红高粱，颗粒饱满，精筛细选（平均颗粒要求直径超过0.3cm），确保生产出来的白酒口感醇厚绵长。中国爽朗型白酒领导品牌 三得利酒业紧贴消费者的细化需求而人性化地研发酒质，通过对千人次的目标消费者口味测试结果和目标消费者的饮后舒适度试验和结果进行了综合分析，于2010年提出了“爽朗型”白酒的概念，并调集科研力量，在国内顶级白酒专家品尝的基础上，采用了科学的市场研究与分析统计方法研究消费者需求，研究爽朗型口感白酒的各种成份含量，研制开发出爽朗口感新龙江家园系列（爽朗1号、爽朗3号、爽朗5、爽朗银钻），色泽清澈晶莹、醇正清爽、沁入心脾，具有窖藏香郁、绵柔净爽、回味甘甜的特色，迅速赢得广大消费者的喜爱，成为白酒市场的新亮点。 “爽朗·中国味” 爽朗带给消费者的不仅是一种口感的满足，它已超越了酒质本身物理属性，升华到自然、生活、城市、国人气质层面的爽朗性格。 从个人层面看，爽朗是人与人敞开心扉、和谐包容、真情相待，“喝爽朗·心宽敞”，开心、自信、敞亮地面对每一天的生活姿态。从个人到群体，这些爽朗的人，爽朗的态度，从生活中蕴藉升华，构建出一座座和谐的社区，书写出一座城市的精神，进而彰显出一个国家，一个民族鲜明的气质与品格，爽朗上升为一种中国味道。 爽朗是一份自然的生态，是一种生活的姿态，也是一座城市的表情。自然生态——个人姿态——群体意识——城市精神——国家气质——反哺自然，这是一条由物质层面逐步演进到人文精神层面的爽朗路径，这条路径成就了独特的“爽朗·中国味”。 源起白山黑水中国生态白酒核心区】 黑龙江三得利酒业有限责任公司位于东北历史名城、满族发祥地之一——双城。八百年前，金太祖完颜阿骨打曾在拉林河畔“煮酒谈兵”，龙兴帝业。有诗云：白山黑水帝业兴，金源右翼古双城。而拉林河、松花江则像两只玉手眷捧着双城，精心地安放在物宝天华，沃野千里的南松嫩平原上，是中国著名的生态白酒核心产区。 【继承明代酿酒古法传扬赫哲不老神奇】 三得利从历史的天空走来，踏寻着赫哲族酿酒的不老传奇。自1996创立伊始，三得利人秉持着祖先勤劳、朴实、智慧的美德，将始于明代的“木海窖藏”、“纯粮雪酿”——古赫哲人神奇的酿酒原理发扬光大，为今人酝酿出了一坛坛甘醇、香溢、纯净的美酒，也正为自己酿造出了一段千古留香的传奇。 【崛起壮美北国放眼大美世界】 三得利酒业旗下经营品牌主要有“龙江家园”、“十里八村”、“金高粱”、“五加白”等。成立以来，一直秉承“堂堂正正做人，实实在在酿酒”的经营原则，产品旺销全国。企业通过产业升级、模式升级、战略升级，引领东北酒板块走出竞争的怪圈，龙江家园和十里八村更成为中国白酒行业新的领军品牌，被广大客商誉为“东北白酒王”，同时被评为“中国优质白酒企业”、“中国驰名商标”等荣誉企业！ 经营宗旨：纯粮酿美酒，让利献社会，健康快乐千万家。 经营原则：堂堂正正做人，实实在在酿酒。 经营理念：三喜欢——让员工喜欢、让经销商喜欢让消费者喜欢 企业理念：诚信、拼搏、创新、共赢。 企业精神：做实在酒，做实在人。 企业目标：做纯正东北纯粮酒，发展纯正东北纯粮酒。 1996年10月，老董事长汪配银先生拿出多年积蓄10万元，根据祖传古法酿制技术开始试制纯粮烧酒； 1997年第一次创业失败后，当地政府支持借贷30万元重新试制纯粮袋装烧酒，并于同年9月试制成功中国首个袋装纯粮烧酒； 1998年实现年产销1万吨，袋装纯粮烧酒畅销东三省； 2000年成功实现企业第一次转型，开发出30多款系列瓶装白酒，市场拓展到包括内蒙在内的东北四省，年产销达到2万吨； 2001年企业开始向品牌化进军，成功开发出“龙江家园”、“十里八村”、“金高粱”三大品牌，其中“龙江家园”品牌被评为黑龙江省著名商标，龙江家园系列白酒被评为“中国白酒优质产品”； 2003年三得利酒业成功实现营销模式优化，在低端白酒行业首创箱外、盖内促销模式，并依靠该模式成功开发了天津、山西市场，迅速发展为该市场知名品牌