人体的营养复习导学案[精选].docVIP

第二章人体的营养复习导学案 1.记住人体所需的营养物质及其功能。2. 记住几种无机盐和维生素的缺乏症及食物来源. 3.强化“结构与功能相适应”的观点，培养学生提高认识问题、分析问题的能力。 4.能说出什么是合理营养，知道什么是食品安全，认同环境保护与食品安全之间的统一性。 三、复习提纲 1.同学门每天所吃的食物中含有那六种营养?_____ ______ ______ ______ ______ _______.其中，能为生命活动提供能量的有：_________________________. 2.人体进行生理活动所需要的能量,主要由食物中的_____供给.所以_____是人体最重要的供能物质. 3..蛋白质是构成细胞的一种_______物质.它的作用是_____________________________。 4、??????? 、??????? 、??????? 都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。其中就其功能而言，主要的供能物质是 ，作为备用能源贮存的是 。 5.在《测定某种食物中的能量》实验中选用的种子应是容易______的.如_____ _____种子，比如说1毫升水每升高1℃,需吸收4.2焦