项目二任务四原子吸收检测技术1.ppt

项目二任务四原子吸收分光光度检测技术  食品分院：刘深勇 电话教学目标： 知识目标：掌握原子吸收法的基本原理、常用术语。 能力目标：能够分析谱线轮廓变宽的原因；掌握原子吸收干扰消除技术； 素质目标：具有一定的理解分析能力；强化学生记忆能力。 * 基本原理 认识原子吸收 分光光度计 干扰的 消除 教学内容 2学时理论 * 引入 　据新华社报道，美国一家独立实验室今年9月抽检了美国市场上33个品牌的红色系唇膏。检测结果显示，61%的口红含铅，含铅量从0.03ppm至0.65ppm不等。但没有一种口红在包装上标注含铅。这份名为《毒吻：含铅口红的问题》报告称，含铅量较高的口红包括：欧莱雅纷泽滋润正红色唇膏(0.65ppm)、封面女郎鲜红色唇膏(0.56ppm)、迪奥魅惑暗红色唇膏，而诸如露华浓等品牌的口红不含铅，价格也相对便宜。这些口红均由美国制造。 ---- 2007年10月15日?07:40 每日经济新闻 * 可见铅在化妆品中属有毒物质，一定含量的铅可造成人体皮肤等部位中毒，对人体安全危害较大。国家化妆品卫生标准中规定，化妆品中铅的总含量(以铅计)不得超过4×10-5(含乙酸铅的染白剂除外)。 古罗马的女性为使肤色更白而制造了一个帝国和种族灭亡的天大悲剧。在攻占古希腊后古罗马人发现，铅粉可以制成化妆品，能使女性的皮肤变得白皙细嫩，更为漂亮。于是，古罗马女性乐此不疲，长期使用铅来美白皮肤，使得铅蓄积在骨骼和软组织中、特别是脑中，导致人体生理功能下降，幼儿智力低下，行动异常。蓄积在罗马人体内的铅毒在下一代人中充分发挥了杀伤力。古罗马特洛伊贵族35名结婚的王公有半数不育。其余人虽能生育，但所生的孩子几乎个个都是低能儿和痴呆儿。几代以后罗马皇室就再也找不到嫡亲的可以传位的子女了。 * 问题 那么化妆品中的这些重金属如何检测？ 可以采用化学法、电位分析法、可见分光光度法等，这些方法各有其缺点： （1）化学法灵敏度都相对较低，适于测定常量元素 （2）电位分析法和可见分光光度法另外两种方法易受溶液中共存成分干扰。 解决方法：原子吸收分光谱法是解决这类问题非常好的一种方法。 * 一、原子吸收的概念 基本原理 ：依据原子蒸气对特定谱线的吸收进行定量分析。 测定对象：金属元素及少数非金属元素。（定量分析） 应用领域:食品、地质勘探、质检监督、环境检测、疾 病控制等。 * 二、原子吸收光谱产生 基态 第一激发态 发射一定频率 的辐射能量 吸收一定频率 的辐射能量 吸收 光谱 发射 光谱 产生共振吸收线（简称共振线） 产生发射共振线（也简称共振线） * 1、共振吸收线:当电子吸收一定能量从基态跃迁到能量最低的激发态时所产生的吸收谱线，称为共振吸收线，简称共振线。 2、共振发射线：当电子从第一激发态跃回基态时，则发射出同样频率的光辐射，其对应的谱线称为共振发射线，也简称共振线。 3、分析线：用于原子吸收分析的特征波长的辐射称为分析线，由于共振线的分析灵敏度高，光强大常作分析线使用。 三、几个基本概念 当一束光辐射照射处于基态的气态原子（原子蒸气）时，基态原子会选择性地吸收一定波长的光，使原子跃迁到相应的激发态，被吸收了的光线就是原子的吸收线。 四、原子吸收光谱的产生 M（gas) hv 基态原子 激发态原子 光线 ΔE 电子由基态跃迁至第一激发态所产生的吸收谱线称为共振吸收线，反之则称为共振发射线(都简称共振线)。 共振线的频率： E0 E1 E2 E3 A B * ??: KISDI 铅 镁 ※吸收400d的能量 ※吸收1000d的能量 400 1,000 基态 第一激发态 基态 第一激发态 （1）各种元素的原子结构和外层电子排布不同 各种元素基态?第一激发态: 跃迁吸收能量不同——具有特征性——最易发生，吸收最强，最灵敏线——特征谱线 （2）利用原子蒸气对特征谱线的吸收可以进行定量分析 五、分析过程 1.铜空心阴极灯 2.火焰 3.气态铜原子 4.单色器 5.光电检测器 6.数据处理及输出装置 7.原子化系统 8.燃气 9.助燃气 10.含铜试液 原子吸收分析示意图 * 1、灵敏度高，检出限低。 2、准确度高。 3、选择性好。 4、 操作简便，分析速度快。 5、应用广泛。 6、分析不同元素，必须使用不同元素灯。 7、对于复杂样品需要进行化学预处理。 六、原子吸收光谱法特点 七、比色法与原子吸收分光光度 方 法 不同点 相同点 吸收 机理 光源 样品 状态 仪器 排布 应用 定量