丹东草莓在国内外的地位及发展建议_谷军.docVIP

丹东草莓在国内外的地位及发展建议_谷军 发展与探讨 丹东草莓在国内外的地位及发展建议 谷　军1　王春花1　佟　杰1　谷旭琳1　单仁成2 (1辽宁省东港市草莓研究所　118300;2辽宁省东港市合隆镇农技站) 　　草莓是蔷薇科草本浆果类水果,世界栽培历史 300多年。我国1921年从俄罗斯引入黑龙江省哈 尔滨一面坡进行栽培推广。 1　丹东草莓在国内外行业中的地位与发展趋势 1·1　世界草莓生产概况　据联合国粮农组织统计, 1998年世界草莓栽培面积25万hm2左右,其中排 行前5位的是中国(6·7万hm2)、波兰(5万hm2)、 美国(2万hm2)、俄罗斯(1万hm2)和土耳其(0·9万 hm2)。全世界草莓总产量目前已突破300万t。几 乎所有国家均生产草莓,主产区是欧洲,其次是北美 洲和亚洲,产量排行前5位的是美国(74万t)、中国 (70万t)、波兰(25万t)、西班牙(23万t)和日本(21 万t)。平均单产以美国和西班牙最高,达2 500kg/ 666·7m2。这两个国家草莓生产具有品种更新快、 现代化生产技术高和大规模集约经营等特点,美国 加利福尼亚州每个草莓种植户经营面积都在20hm2 以上。欧州草莓以露地栽培为主,日、韩以保护地促 成或半促成栽培为主,近几年美国保护地草莓发展 也很快,面积逐年增加。 近年来,草莓年进口量超万吨的国家有德国、法 国、加拿大、美国、荷兰、瑞士、澳大利亚、比利时和意 大利等,出口量超万吨的国家有西班牙、意大利、美 国、比利时、波兰、墨西哥、法国、荷兰和中国等。其 中,进口量大于出口量的国家有法国和荷兰,而出口 量大于进口量的国家则有美国、意大利和比利时等。 草莓人均消费量以发达国家为多,其中年人均草莓 消费量超过2kg的有8个国家,依次为波兰、韩国、 西班牙、美国、德国、比利时、加拿大和法国,生活水 平越高的国家,草莓的消费量也相应较多。 1·2　中国草莓生产现状及发展趋势　根据2001年 全国第四次草莓研究会资料,中国目前草莓生产面 积近7万hm2,产量70万t,所有省(市、区)都有种 植,主产地分布在辽宁、河北、山东、江苏、上海和浙 江等东部沿海地区。近几年,四川、安徽、新疆和北 京等地的草莓生产发展也很快。辽宁丹东、河北保 定、山东烟台和上海郊区等是我国草莓重点产区。 我国草莓以日光温室促成栽培、早春大中拱棚 半促成栽培和露地栽培等三种形式生产,其比例约 为30∶50∶20。南方以半促成栽培为主,北方则三种 形式并行发展。 农村改革开放之前,全国草莓面积只有几万亩, 进入20世纪90年代后,由于农村产业结构调整、人 民生活水平提高和国内外草莓消费市场需求增大等 因素的活化作用,草莓呈快速发展态势。1990年全 国草莓产量约10万t,到1995年已达37万t,到 2001年则增加到70万t,其中出口2~3万t,我国 目前已是世界上的草莓生产与出口大国。但由于生 产技术含量较低,农民栽植草莓的收益远远低于发 达国家。 现在我国已加入WTO,在机遇大于挑战、效益 大于其他种植业、市场需求量大于生产量的新形势 下,我国草莓生产必将呈现出大发展趋势,“十五”期 间,估计每年增加的面积和产量将超过7 000hm2和 10万t。 1·3　丹东草莓生产现状及发展趋势　丹东地区是 我国最早引入草莓并持续发展的草莓产区。近几年 来,在各级政府对农村种植业结构调整和相关激励 政策引导下,在草莓生产科技含量逐渐提高和普及 的促进下,草莓产业得到长足发展。2001年,丹东 草莓生产面积7 500hm2,其中日光温室3 500hm2,早 春大棚3 000hm2,露地1 000hm2,总产量16万t,产 值4亿元多,面积、产量分别占全国11%和20%,全 市约12万户农民种植草莓,草莓生产是农村经济十 大支柱产业之一。本地草莓主产区东港市(丹东市 所辖,原名东沟县)生产面积5 600hm2,产量14万t, 产值3亿元,是当地农村经济六大支柱产业之首。 丹东市地处温带湿润季风气候区,年降雨量 900~1 200mm,日照时数2 400~2 500小时,≥10℃ 年活动积温3 000~3 300℃,相对湿度60%~80%, 无霜期130~185天,夏无酷暑,冬无严寒,全市21 万hm2耕地中的15万hm2旱田多是微酸性棕壤 土,土壤比较肥沃。丹东生态条件非常有利于草莓 32002年　第18卷　第11期　　　　　柑桔与亚热带果树信息　　　　　　　　　　生长发育,农民有种植草莓的传统,积极性很高,加 上政府的宏观引导和农业新技术的推广,目前丹东 已经成为全国草莓主产区之一。丹东草莓产量较 高,平均单产达1 500kg/666·7m2左右,约为全国平 均产量的两倍,虽然每666·7m2产量要比美国和西 班牙等国低1