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ktv服务员培训内容,最全面的KTV培训! ktv服务员培训内容，最全面的KTV培训！ 发布时间：2011-12-09 11:30:51 1．进入岗位时 进入岗位时，主动向上级和共事问好。而后检查工作环境装备是否运行畸形，电源开关是否启承，电灯是否齐亮，墙纸是否讫皱或伤害，查望上一班的值班日志，与上一班人员干好接接，记下沉点，然后斟酌这一天有哪多少件主要工作，如何处置。领班以上管理人员务必召开班前会，检讨下属仪容仪表：头发、工牌、衣饰。用5分钟时光简要安排一天的工作，然后部署下属敏捷进入岗位。 2．向客人“问好”时 遇到客人或同事，主动问好。问好时面带笑颜，二手天然垂直，声音柔和。注意，向客人问好时，不要太近或太遥，以三步距离为宜。 3．碰到客人或上级时 在行走中赶上客人或上级要主动问好，稍事停留，侧身让路，垂直站立，待客人或上级通过后再前行。注意，不可抢行、平行、穿行，也不可伪装没瞅见揩身而过。 4．在工作时 逐日工作时间，是你施展才华与智慧的黄金时段，也是考验你品德和职业路德的时候，必须作到“五不”；不击私家电话，不扎堆聊天，不干私活，不随意修改工作规矩，不随便离岗。 5．面对客人询问时 客人向服务员询问或投诉时，绝不能说：“不”、“不懂”、“不行”、“错误”、“不会”、“不知谈”、“不是我管的”，而要履行“一次到位法”，即客人的问题在你这里一次取得结决，尽不能以不是自己部门的事为由去外推诿。如遇自己解决不了的事，应婉转地请客人稍等，同时立刻向上级或值班经理询问，从而给客人以满足的回答。 6．接到电话时 接到电话时，首先问好，自报姓名：“您好!××浴场××部××”。然后仔细倾听对方电话内容，请对方认可，尤其是带数字的，好比公司的名称、电话号码，必须重复请对方确认。 当对方未表示表白结束，你可以询问“还有别的什么吗?”当对方表现没有其他事情时，你方可说“您放心，我一定办好”。对方说“谢谢”，你应答复“不客气，这是我应当做的”。最后说再见。 7．对方电话打错时 如果对方电话打错了，比方找工程部却打到你所在的一更部，你应委婉地说“对不起，这是一更部，工程部的电话是……”，绝不可僵硬地说“打错了，这不是工程部”，然后将电话“砰”地挂上。 8.对方需要留言时 假如对方要找你所在部分的某位同事，而他又不在，你应悠扬地说“对不起，××不在，您能留言吗?我必定转告”，当对方批准留言，你即时掏出纸笔当真倾听、记载，待对方说完后，你再反复一遍，请对方确认，然后你进一步问“还有其余需要留言吗”，待对方说“不”后，并说出“再见”的停止语，你方可说“我一定传达，请释怀，再见”。而毫不能简略地说“××不在，你等会再打电话吧”。 如果对方不乐意留言，你可诚恳地说“能告知我您的电话吗?××回来我请他给您回电话”，千万别没事谋事地追问“你是谁?有什么事?你跟他什么关联?”也别简单地说“我不晓得他去哪了，什么时间归来没准”等。 9.准备下班时 做好下班的准备： （1）填好日志。 （2）与下一班做好交接，尤其勿忘把重要事项向下一班介绍明白。 做好一切准备后方可往更衣室换上即装、打卡离岗 KTV服务员与DJ服务员整体合作标准 1、必训会结束后,KTV服务员负责房间的杯具、纸巾、垃圾袋的剜充及摆放。 2、DJ负责台面、电视柜、沙发名义、唛线的清洁，且须契合卫生标准。 3、DJ负责调换垃圾袋，保持垃圾桶无垃圾。 4、DJ负责洗手间的洗手盆、台面、镜面卫生，必须无尘、无水迹。 5、KTV服务员负责色盎、色仔及花签盒的清洗，保持光明如新。 6、KTV服务员负责地板、地毯的清洁，保持无尘、无垃圾，地板光亮。 营业半途：（20：00―2：00） 1、房间服务以DJ为主，KTV服务员为辅。 2、DJ负责为客提供毛巾、茶水、酒水、点歌及应酬服务。 3、DJ未到时KTV服务员主动承担房间的服务名目（应酬除外）。 4、KTV服务员负责茶水、毛巾、杯具的弥补。 5、KTV服务员负责空杯、空瓶及垃圾的清理。 6、服务中DJ应时刻留神台面物品的晃置及台面、地面卫生的清洁。 7、服务中KTV服务员应主动帮助DJ员做好洗手间卫生的便时清理，使其合乎卫生标准。 营业后： 1、DJ负责空杯、空碟、及时清理到洗杯房。 2、KTV服务员负责把房间垃圾及时清理到指定地点。 3、KTV服务员负责地面、洗手间卫生的清算及垃圾桶的荡涤，保持无污垢。 4、KTV服务员和DJ员必须独特及时地把房间卫生恢复到班前标准。 5、各自准备班后会。 KTV服务准则 服务理思专心做事、以情服务 品质观点 重视细节、寻求完善 管理定位 管理零缺点、服务零距离 管理要求 高、严、细、实 高――高出发点、高标准、高效力 严――周密的轨制、严厉的管理、严亮的纪律 细――细致的思维工作、轻微的服务、细密的工作打算和检查 实――不是