第六章能量饲料解决方案.ppt

养分含量 主要是糖类，种类不同含量不同,多在40%以上 蛋白质含量较低，5－8%，主要是NPN，CP价值低 矿物质丰富，钾含量最高，Ca、P少,钴含量较高 维生素含量低，VA，VD几乎为零 有效能值较高 甘蔗糖蜜， 猪DE，12.54MJ/kg 鸡ME，9.82MJ/kg 甜菜糖蜜，DE，猪，10.62MJ/kg 牛，12.12MJ/kg 绵羊，11.70MJ/kg 饲用价值: 适口性好（甜味） 具有黏稠性，减少粉尘，黏结剂 提供可利用性很高的能源（反刍动物） 注意：糖蜜用量过多易引起动物出现软便，不宜作雏鸡、仔猪饲料。 用量： 猪：育肥猪，20%；生长猪，10% 　反刍动物：小于20%，乳牛，5-10%; 肉牛，10-20%;肉羊，10%以下 　肉鸡、蛋鸡： 5%以下 生产中使用糖蜜应注意的问题： 具有轻泻作用 糖蜜为液态，易使饲料成团状 贮存困难（水分含量高） 4.贮存过程养分的损失（总糖含量） 第四节 其他能量饲料 一、油脂 现有饲料资源中能量含量最高的饲料。 动物脂肪:FA以饱和脂肪酸为主 饲用脂肪 植物油：FA以不饱和脂肪酸为主 粉末油脂（固体脂肪）：油脂加工 一、添加油脂的目的 （一）营养目的 1、提高饲粮能量浓度，改善动物生产性能 油脂总能和有效能远高于一般能量饲料 肉鸡：能量浓度提高，生产性能改善 产蛋鸡：产蛋量和饲料转化效率显著提高 能量浓度对4.5-8周肉鸡生产性能影响 能量浓度Mcal/kg FI kg 能量摄入量Mcal F/G ADG g 2.81 2.30 6.46 2.80 34.2 2.98 2.31 6.87 2.65 36.3 3.10 2.31 7.17 2.45 39.3 3.31 2.18 7.20 2.35 39.1 3.79 2.09 7.90 2.14 40.6 脂肪对产蛋鸡产蛋性能的影响 EE添加量% 产蛋率% 料蛋比 蛋重 g 产蛋量g/d/只 0 70.69 2.70 60.5 42.57 2 71.34 2.69 61.0 43.30 4 74.17 2.51 60.0 44.40 6 76.2 2.43 61.5 46.90 仔猪：2~4W 添加3%油脂 ADG 提高10%~14% 每千克增重节约饲料8%~10% 死亡率几乎减少一半 母猪：产前和泌乳阶段 多得 0.4头仔猪/头母猪 生长肥育猪：添加3%~5%的脂肪，体重提高5%，饲料转化率提高10% 奶牛：添加油脂，每天多产奶2.4kg，乳 脂率提高5% 具有减轻奶牛代谢病的作用 提高母牛繁殖机能 给奶牛补饲油脂不当时，会出现一些不良后果： 1、某些脂肪酸能抑制瘤胃微生物的生长，降低纤维素的消化率，改变VFA的比例。 2、奶牛总采食量可能下降。 3、乳中蛋白质含量可能会下降。 包被油脂 瘤胃保护油脂 生产方法： 用蛋白质包裹并用甲醛处理，形成颗粒脂 加氢进行硬化处理，以提高硬度 通过皂化处理，形成脂肪酸盐 水产动物 ： 降低蛋白质需要量，提高日增重 2．脂肪具有额外热能效应，能够提高代谢能的利用率，提高净能量 多种脂肪混合后的能量价值大于多种脂肪能量代数和的现象称为脂肪的增效作用（额外热能效应）。 1 2 日粮脂肪% 10 20 牛脂(ME,MJ/kg) 25.17 30.28 豆油(ME,MJ/kg) 36.17 34.38 1:1混合(ME,MJ/kg) 33.92 34.75 代数和(ME,MJ/kg) 30.67 32.33 能量相差% 10.6 7.5 牛脂与大豆油不同使用方法的能量效果 额外热能效应的可能原因: 1）脂肪酸：互补 脂肪酸差异大，增热效应大 2）提高饲粮非脂养分的利用率 3) 提高适口性，促进动物采食 3、油脂是良好的溶剂和载体 作为脂溶剂，促进色素、脂溶物的吸收 可促进脂溶性维生素在肠道的吸收和在血液中的运输 4.添加脂肪可缓减环境温度变化对动 物造成的应激 高温应激：保证摄入足够能量，减少 体增热 冷应激： 保证摄入足够能量 35℃下添加EE对肉鸡生产性能的影响 ME(Mcal/kg) (7周) 增重g F/G 3.10 1901 2.22 3.25 1948 2.14 3.33