亚麻籽油降压的惊人结论.docVIP

亚麻籽油降血压的惊人结论 亚麻籽油降血压的惊人结论 高血压的治疗是一个漫长的过程，有的人需要终生用药。这类药一个最根本的作用就是扩张血管，降低外周阻力`，使血压下降。然而事实上长期服用降压药副作用很多，突出的是机体的整体调节能力下降和失衡。 统计结果发现，长期使用降压药，高血压的死亡率并没有降低。 那么能不能用食物疗法来控制高血压呢？ 为此，世界上的科学家已经作了大量的实验。美国学者萧尼给高血压大鼠喂食鱼油，可使血浆中的胆固醇、甘油三脂降下来，从而使血压下降15%。日本学者倾慕分别用亚麻酸和亚油酸进行试验，证明亚麻酸比亚油酸更能明显的抑制血压升高，效果高出10%左右。另据曾任美国卫生研究所营养合作委员会主席、白宫人类营养研究会主席的西莫普勒斯博士研究证实，血液中α—亚麻酸的含量增加1%，血压就能降低5毫米汞柱。每天服用3克ω-3系列脂肪酸（包括α-亚麻酸、 EPA、DHA）就能使收缩压降低5%、舒张压降低3%。这样微小的变化意义重大，可以使符合“高血压”定义的总人数下降40%。 以上结论在众多食用冷榨亚麻籽油的患者身上得到了有力的证明。 减肥首选亚麻油 过去几年里我们曾被告知，要想减肥最好是吃不含脂肪的食物，而且要尽可能把所有脂肪从我们的饮食中清除出去。杂志上的文章、食品销售商，甚至一些减肥专家都在告诫我们，所有的脂肪对人体都有害，吃任何类型的脂肪都会使我们发胖。要知道，并非所有脂肪都是这样。有些脂肪，比如ω—3系列脂肪，对身体健康是极为有用的，它可以帮助你减轻体重；而另一些脂肪，比如动物性食品中的饱和脂肪和加工后食品的转化脂肪，对人体是有害的，会使人发胖 最好的脂肪是ω脂肪：ω－3、ω－6、ω－9。一些天然食品中含有这种脂肪，例如一些坚果、鱼类和亚麻籽中都含有这种极其重要的脂肪。ω脂肪可以抑制食欲，加速新陈代谢，促进脂肪的消耗。同时对身体健康也极为有利，而且反复研究表明，这种脂肪可以降低心脏病发作和患某些癌症的危险性。在这三种ω脂肪中，研究人员认为ω－3脂肪对健康、长寿和减肥的作用最大。这种脂肪存在于鱼类、亚麻籽和一些蔬菜中。从亚麻籽中可以提取出ω－3脂肪。亚麻油具有非常神奇的作用。它会给你带来享受美食的乐趣。 亚麻油富含各种最基本的ω－3脂肪酸，这是一种对心脏具有保护作用的重要脂肪，它可抑制你的食欲，防止脂肪在你的体内堆积。ω－3脂肪酸（以及其他几种脂肪酸）让食物在胃里留存的时间要比无脂或低脂食物留存的时间长。这是因为消化脂肪所需要的能量比消化碳水化合物和蛋白质都大。于是胃的工作时间也就相应延长，促进肠道分泌出一种叫做肠促胰酶肽的激素，会给大脑发出停止进食的信号。但是亚麻油的最神奇之处在于，它不会以脂肪的形式堆积在体内。 人体利用ω－3脂肪酸来帮助维护全身75万亿个细胞的细胞膜，使它们保持完整和发挥正常的功能。它维护着我们的头发、指甲、关节和皮肤的健康。因为我们的身体到处都用得着它，所以它不会以脂肪的形式堆积起来。地球上任何一种脂肪都不会像ω－3脂肪那样受到我们身体的欢迎和利用了。 另外，宾夕法尼亚州立大学和托马斯·杰弗逊大学的研究还表明，在人能够吃的所有营养物质中，亚麻油中的ω—3脂肪最能阻止饥饿感，使人有饱胀感。也就是说，只需要吃少量食物就可以使你在一段相当长的时间里不感到饥饿。 亚麻油除了能抑制食欲以外，人体还用亚麻油来激活裹在主要器官周围、位于人体深处的褐色脂肪。婴儿体内有许多这样的脂肪，这使我们把他们抱起时，感到特别温暖。因此，若能激活体内的褐色脂肪，就会消耗掉更多的脂肪，从而大大加快新陈代谢。 准妈妈经常食用亚麻籽或亚麻籽油有利胎儿发育 每个准妈妈都特别注意孕期营养，盘算着怎么吃才有利于胎儿健康发育。中国营养学会推荐，孕妇膳食中脂肪供能的百分比应为20％—30%，其中饱和脂肪酸供能应该小于10%，单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸供能则分别为10%。 其中，α-亚麻酸的摄入更为重要。这是因为，α-亚麻酸对胎儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健全十分重要，长期缺乏α-亚麻酸会影响注意力和认知发育。从胎儿期26周至出生后两岁，是人体脑部和视网膜发育最为重要的阶段。由于母体是胎儿和婴儿营养的主要提供者，所以孕期和哺乳期的妈妈要特别注意α-亚麻酸的摄入。 亚油酸几乎存在于所有植物油中，而α-亚麻酸仅存于亚麻籽油、核桃油等少数的油种中。其中，亚麻油中含51%-65%的α-亚麻酸，α-亚麻酸进入人体后可转化为DHA和EPA，它们是脑组织的重要组成部分，是影响胎儿、幼儿大脑发育的重要因素。英国科学家说，孕妇在怀孕后期多补充α-亚麻酸可以帮助胎儿的生长，但是不会使孕期延长。他们对1万1580名妇女进行调查后发