【三维设计】高中生物 专题1 1.4 蛋白质工程的崛起随堂基础巩固 新人教版选修3.docVIP

【三维设计】2013高中生物 专题1 1.4 蛋白质工程的崛起随堂基础巩固 新人教版选修3 [随堂基础巩固] 1．蛋白质工程中需要直接进行操作的对象是(　　) A．氨基酸结构　　　　　　B．蛋白质空间结构 C．肽链结构 D．基因结构 解析：蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活需求。因此，归根到底，还是要对基因进行改造。 答案：D 2．蛋白质工程在设计蛋白质结构时依据的是(　　) A．基因功能 B．蛋白质功能 C．氨基酸序列 D．mRNA密码子序列 解析：蛋白质工程在设计蛋白质结构时依据蛋白质功能，设计了蛋白质结构后再推测并合成相应的基因。 答案：B 3．蛋白质工程的基本操作程序正确的是(　　) ①蛋白质分子结构合成　②DNA合成　③mRNA合成 ④蛋白质的预期功能　⑤根据氨基酸的序列推出脱氧核苷酸的序列 A．①→②→③→④→⑤→① B．⑤→④→③→②→①→② C．④→①→⑤→②→③→① D．②→③→⑤→①→②→④ 解析：蛋白质工程的操作流程为：从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列。 答案：C 4．下图为蛋白质工程操作的基本思路，请据图回答下列问题： (1)代表蛋白质工程操作思路的过程是________；代表中心法则内容的是________。(填写数字) (2)写出图中各数字代表的生物学过程的名称或内容： ①________；②________；③________；④________； ⑤________。 (3)蛋白质工程的目的是______________________________________________， 通过__________________________实现。 (4)从图中可以看出蛋白质工程的基本途径与中心法则是________的。 解析：天然蛋白质合成的过程是按照中心法则进行的，而蛋白质工程的基本途径与之相反，即从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相应的脱氧核苷酸序列(基因)。 答案：(1)④⑤　①②③　(2)转录　翻译　折叠(加工)　分子设计　DNA合成　(3)对蛋白质的结构进行分子设计　基因合成或改造　(4)相反 [课时跟踪训练] (满分50分　时间25分钟) 一、选择题(每小题2分，共20分) 1．下列说法不正确的是(　　) A．天然蛋白质是生物在长期进化过程中形成的 B．天然蛋白质都能符合人类生产和生活的需要 C．天然干扰素在体外保存相当困难 D．许多工业用酶是由天然酶改造而来的 解析：天然蛋白质的结构和功能符合特定物种生存的需要，但不一定完全符合人类生产和生活的需要。 答案：B 2．下列关于蛋白质工程的设计思路中，说法不正确的是(　　) A．从蛋白质的功能推测蛋白质应有的结构 B．从蛋白质的结构推测氨基酸的排列顺序 C．从氨基酸的排列顺序推测基因中脱氧核苷酸的排列顺序 D．蛋白质工程完全不遵循中心法则 解析：蛋白质工程的基本途径是根据中心法则反推出来的。 答案：D 3．科学家将β-干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌中表达，使干扰素第十七位的半胱氨酸改变成丝氨酸，结果大大提高了β-干扰素的抗病活性，并且提高了储存稳定性。该生物技术为(　　) A．基因工程　　　　　　　　B．蛋白质工程 C．基因突变 D．组织培养 解析：题目中的操作中涉及的基因显然不再是原来的基因，其合成的β-干扰素也不是天然β-干扰素，而是经过改造的、具人类所需优点的蛋白质，因而整个过程利用的生物技术应为蛋白质工程。 答案：B 4．下列哪项不是蛋白质工程的研究内容(　　) A．分析蛋白质分子的精细结构 B．对蛋白质进行有目的的改造 C．分析氨基酸的化学组成 D．按照人的意愿将天然蛋白质改造成新的蛋白质 解析：蛋白质工程就是指根据蛋白质的精细结构和功能之间的关系，按照人的意愿改造蛋白质分子，形成自然界中不存在的蛋白质分子，对蛋白质的改造包括氨基酸的种类、数量和排列顺序，但不包括氨基酸的化学组成。 答案：C 5．下列关于蛋白质工程的叙述中，不正确的是(　　) A．蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类的需要 B．蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子的结构 C．蛋白质工程能产生自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子 D．蛋白质工程的操作起点是从预期蛋白质功能出发，设计出相应的基因，并借助基因工程实现的 解析：蛋白质工程实际操作还是对基因进行操作，而不是对蛋白质进行操作。 答案：B 6．科学家为提高玉米中赖氨酸含量，将天冬氨酸激酶的第352位的苏氨酸变成异亮氨酸，将二氢吡啶