(关于雪树红茶.docVIP

关于雪树红茶 ●企业篇 ·企业名称：雪树茶业（济南）’是雪树一贯秉承的理念。为确保雪树茶的高端品质，采用手工版，小批量，限产定制的形式，专供有机、高端、纯粹的好红茶。倡导健康、自然、如意的茶生活。 ·企业愿景：☆做中国北方最有价值的高端茶产业化企业 ☆做中国北方最好的红茶品牌； ☆做最好品质、最有特点的红茶 ☆筹建“雪树大厦”；雪树红茶体验中心 以最好的品质，做最好的红茶。 ●产品篇 ·产地介绍：雪树茶场位于北方雨雪充沛的日照，雪树茶场与日本静冈、韩国宝成同为世界上唯一的三大寒地海岸茶场。临近大海，地处北纬35度左右，没有污染，茶叶质量很高，又被成为“阳光海岸茶场”。得天独厚的自然条件只是培育优质鲜叶的一个方面，为了进一步提高鲜叶质量、有机化，我们特聘台湾茶园管理专家亲临指导，从有机肥的发酵，施肥，茶树修剪，病虫害防治等方面均比照台湾有机茶园模式管理。以豆粉与牛奶混合发酵做肥料，绝无使用化肥及农药。得天独厚的自然条件加上高超的茶园管理技术培育出最优质的鲜叶。 ·雪树茶品： ·红茶系列：雪树“梅雪叠香”有机红茶（熊猫级——国内独创） 雪树球型有机红茶（限量级、特A级——国内独创） 雪树条索有机红茶（特级） 雪树条索优质红茶（一级） 【雪树红茶全部为手工午采的有机茶菁，雪树球型有机红茶是国内独家研发的精品，对于技术和原料要求非常之独特，目前只有台湾有少量生产，在大陆尚属首家】 ·雪树红茶制作工艺：从原料进厂到成品经历50多个小时，萎凋、揉捻、发酵、干燥，全部加工过程严格控制温湿度，保证每一道工序都处在最佳温湿度环境下。特殊的萎凋环境使水分散失的同时逐渐柔化茶叶中的苦色味道，而茶的香气渐渐凝聚，特殊的发酵技术不同于南方红茶的烟熏，使得茶汤更加醇和甘甜。 ·雪树红茶的冲泡方法：珍贵的雪树红茶须用山泉水泡为好，高山融化的雪水为最佳。热水壶中的水经加热，微沸，用初沸之水注入雪树茶具的壶、杯中，为壶、杯升温，用茶匙将茶荷或赏茶盘中的雪树红茶轻轻拨入壶中。冲泡雪树红茶的水温要在100摄氏度，这是冲泡的关键。高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色香味的充分发挥。用循环斟茶法，将壶中之茶均匀分入每一杯中，使杯中之茶的色、香、味一致。一杯茶到手，先闻香，香气浓郁高长，再观色，茶汤清澈红亮，品滋味，茶香溢口而内敛，回甘尤为突出。一泡之后，可再冲泡第二杯。雪树红茶通常可冲泡8次以上，每次口味各不相同，细饮慢品徐徐体味，方得茶之真趣。【雪树红茶无杂质、无需洗茶】 ·雪树红茶功效：雪树红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水中。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗，常喝红茶对骨骼强健也非常有益。 雪树红茶有神奇的降三高作用，并且具有很好的温胃清目，益肝补阴，美容养颜，润肠通便之特性，对身体过度疲劳与饮酒造成的肝脏伤害等症状，有一定的修补和缓解作用，可以阻止细胞的退化，衰老及癌变的发生。大量的酚类物质，具有抗氧化，抑制动脉硬化，增强毛细血管功能。并且睡前饮此茶不会失眠，反而具有很好的安神功效。 ·乌龙系列：雪树有机金砖乌龙茶（特A级） 雪树有机球型乌龙茶（特A级） 雪树有机球型乌龙茶（一级） 【雪树乌龙茶原料采用中午11：00——13：00手工采摘的有机茶菁，汤色金黄明亮，香气淡雅，滋味甘醇，花香果香显著，，采用纯手工制作限量生产，耐冲泡，其显著的绿叶红镶边为乌龙茶的特点。雪树特A级金装乌龙是国内独家研发精品，对于技术和原料要求非常之独特，目前只有台湾少量生产，大陆尚属首家】 ·雪树乌龙制作工艺：高质量的鲜叶再经过台湾先进的乌龙制茶技术，制作出独特的雪树乌龙茶味道。雪树乌龙茶制作的每一道工序都严格控制温度及湿度，摊青、摇青、发酵皆在最佳温湿度环境下进行，茶叶水分得以慢慢释放，茶叶中的苦涩味进而转化为甜味。再经过摇青、发酵，使得茶的香味更加显著。雪树乌龙茶的最大特点是泡出来的叶底是绿叶红镶边。雪树乌龙茶的另一特点是耐冲泡，可以冲泡8次以上，香味尤醇。 ·乌龙茶的冲泡方法：泡乌龙茶以滚开沸水为宜。水烧开时，把壶、杯淋洗一遍，然后把乌龙放入盖碗中，每次一包即可。接着提起开水壶，自高处或壶口旁倒入，使碗里的茶叶选旋转，促使茶叶露香，开水充满后立即盖上碗盖。泡一两分钟便可（泡的时间要适当，太短，色香味出不来，太长，会产生苦味）