生物必修一第三章.docVIP

第3章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜—系统的边界 一、体验制备细胞膜的方法 实验材料 哺乳动物成熟的红细胞（没有细胞核和众多的细胞器） 实验原理 红细胞吸水涨破 实验步骤 （1）吸取少量新鲜的红细胞稀释液制备临时装片 （2）载物台上操作：盖玻片一侧滴蒸馏水，另一侧吸 水纸吸引。高倍镜下持续观察细胞的变化 实验现象 近水部分红细胞凹陷消失，体积增大，很快细胞破裂，内容物流出 注：可用离心从混合液中分离出纯度较高的细胞膜 二、细胞膜的成分 *脂质（磷脂最丰富） 大约占50% *蛋白质 大约占40% *(少量糖类) 大约占2%—10% 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 三、细胞膜的结构 1.生物膜结构的探索历程 2、流动镶嵌模型的基本内容： （1）磷脂双分子层构成膜的基本支架---流动性 （2）蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面；有的嵌入磷脂双分子层中；有的贯穿于磷脂双分子层---大多数可以运动。 （3）细胞膜外表有糖蛋白（细胞识别、保护和润滑） 3、膜的结构特点： 具有流动性 （磷脂和大部分的蛋白质分子都是可以运动的） 生物膜流动性实例 膜融合（如人鼠细胞融合实验、植物原生质体融合、精卵结合、囊泡与高尔基体融合等） 白细胞穿越毛细血管壁；变形虫运动 胞吞（如吞噬细胞吞噬病原体） 胞吐（如分泌蛋白的分泌、神经递质的释放） 植物质壁分离与复原 动物细胞分裂 四、细胞膜的功能 (1)将细胞与外界环境分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定。 (2)控制物质进出细胞 (3)进行细胞间的信息交流 ①通过化学物质传递信息 ②通过细胞膜直接接触传递信息 ③通过细胞通道传递信息，如高等植物细胞的胞间连丝。 五、细胞壁 1.植物细胞的细胞壁： 成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护 2.原核细胞的细胞壁： 主要成分：肽聚糖 3.真菌细胞的细胞壁： 主要成分：多糖，如几丁质 第3节 细胞核—系统的控制中心 一、细胞核的功能 实验名称 结论 美西螈核移植实验 美西螈的肤色是由细胞核控制的 蝾螈受精卵横缢实验 细胞核控制着细胞的分裂、分化 变形虫去核及核移植实验 细胞核是细胞生命活动的控制中心 伞藻嫁接与核移植实验 ?生物体形态结构的建成主要与细胞核有关 结论：细胞核控制着细胞的代谢和遗传。 二、细胞核的结构（分裂间期） 结构 特点 核膜 结构 双层膜；外膜上附有核糖体，常与内质网相连； 膜上有核孔 成分 主要是脂质和蛋白质 功能 把核物质与细胞质分隔开 核仁 参与rRNA的合成，是形成核糖体的场所 核孔 控制细胞核与细胞质之间信息交流和物质交换 染色体与 染色质 可以互相转化 2、染色质和染色体是同种物质在细胞不同时期的两种形态 第2节 细胞器—系统的分工合作 小结 1.线粒体和叶绿体共有特征 （1）双层膜 （2）产生ATP （3）都有DNA、RNA （4）都能产生水，利用水 2.基质（不同的基质成分、功能不同） （1）细胞质基质：有氧呼吸第一阶段；无氧呼吸全过程 （2）线粒体基质：有氧呼吸第二阶段 （3）叶绿体基质：光合作用暗反应 3.无线粒体也能进行有氧呼吸：如蓝藻、好氧细菌 无叶绿体也能进行光合作用：如蓝藻 4.细胞中主要细胞器的相关知识点归纳 项目 说明 产生水的细胞器 线粒体、核糖体、叶绿体 产生ATP的结构 叶绿体、线粒体、细胞质基质 与主动运输有关的细胞器 线粒体、核糖体 遵循碱基互补配对原则的结构 细胞核、线粒体、叶绿体、核糖体 参与细胞分裂的细胞器 核糖体、中心体、高尔基体、线粒体 含色素的细胞器 叶绿体、液泡 有膜的细胞器 线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、液泡 无膜的细胞器 核糖体、中心体 植物特有的细胞器 叶绿体、液泡 低等植物与动物特有的细胞器 中心体 实验 用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体 1．实验原理 (1)叶绿体呈绿色、扁平的椭球形或球形，不需染色，制片后直接观察。 (2)线粒体呈无色，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等，用健那绿染成蓝绿色后制片观察。 2．实验步骤(1)观察叶绿体 (2)观察线粒体 二、细胞器之间的协调配合 三、细胞的生物膜系统 各种生物膜之间的