酶的应用生物技术在其他方面的应用.ppt

实验结果表明，茎尖越小，________，因此脱毒培养中，茎尖外植体的适宜大小为________mm。 (4)在植物组织培养过程中，愈伤组织的成功诱导是至关重要的步骤。某研究小组以食用稗的成熟胚作为外植体，在基本培养基上研究植物生长调节剂对食用稗愈伤组织诱导率的影响。实验结果如下表： 注：愈伤组织诱导率(%)＝产生愈伤组织的外植体数/接种的外植体总数×100% 从上表可知，在基本培养基中添加较高浓度的________有利于食用稗的胚形成愈伤组织，而添加________则不利于食用稗的胚形成愈伤组织。 【思维流程】 【解析】 (1)外植体能培养成植株是因为植物细胞具有全能性。植物组织培养技术所用的MS培养基含有微量元素、大量元素、有机物和植物激素等，其中微量元素和大量元素提供植物细胞生活所必需的无机盐；有机物中的蔗糖提供碳源，同时能够维持细胞的渗透压。 (2)月季的花药离体培养采用单核期的花粉粒易成功，因为此时花瓣未开，微生物不易侵入，便于消毒。 (3)培育无病毒兰花植株用茎尖或根尖分生组织，因为分生组织分裂快，很少被病毒侵染，甚至无病毒。 (4)从题表中的诱导率可知添加较高浓度的2，4-D有利于形成愈伤组织，而添加较高浓度的6－BA则不利于愈伤组织的形成。 【答案】 (1)植物细胞具有全能性 微量元素和大量元素 蔗糖 (2)单核靠边 完全未开放 用秋水仙素处理或进行低温处理 (3)茎尖或根尖分生组织 分生组织分裂快，很少被病毒感染甚至无病毒 脱分化(或去分化) 再分化 脱毒率越高，成活率越低 0.27 (4)2，4-D 6-BA 课堂10分钟落实巩固 1.植物激素中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性因素。按照不同顺序使用这两类激素，会得到不同的实验结果。若先使用生长素，后使用细胞分裂素，实验结果是 ( ) A.有利于细胞分裂，但细胞不分化 B.细胞既分裂也分化 C.细胞分化频率提高 D.有利于细胞分化，但细胞不分裂 答案 A 解析 植物组织培养过程中，细胞分裂素和生长素的使用顺序不同，培养的结果不同。先使用生长素，后使用细胞分裂素，有利于细胞分裂，但细胞不分化；先使用细胞分裂素，后使用生长素，细胞既分裂也分化；两者同时使用，细胞分化频率提高。 2. 右图是应用固定化酵母进行葡萄糖发酵 的装置，下列说法中不正确的是 ( ) A.为使固定化酵母可以反复使用，实验过程一 定要在无菌条件下进行 B.加入反应液后应保持活塞1始终打开，活塞2 则必须关闭 C.装置的长导管主要是为了释放CO2并防止杂菌进入反应柱 D.加入反应液的浓度不能过高以免酵母细胞因失水过多而死亡 答案 B 解析 加入反应液后应保持活塞1关闭，为酵母菌的厌氧发酵提供无氧环境。 3.(2014·汕头检测)酶的固定化是将酶束缚或限制于一定区域内，使其进行酶促反应后可回收及重复利用的一类技术，下列关于固定化酶技术的叙述不正确的是 ( ) A.为使葡萄糖液与葡萄糖异构酶充分接触生产果糖，葡萄糖液应从固定化酶反应柱下端注入 B.制备固定化酶的方法主要有化学结合法和物理吸附法 C.固定化酶固定时可能会对酶造成损伤而影响其活性 D.用固定化葡萄糖异构酶生产高果糖浆可以大幅度提高产量 答案 A 解析 葡萄糖液应从固定化酶反应柱的上端注入，使葡萄糖液流过反应柱，与固定化葡萄糖异构酶接触，转化成果糖。制备固定化酶的方法主要有化学结合法和物理吸附法。固定化酶固定时可能会对酶造成损伤而影响其活性。 4.下图为利用体细胞诱变育种技术获得抗除草剂白三叶草新品种的过程，下列叙述错误的是 ( ) A.该育种过程所依据的原理有基因突变和植物细胞的全能性 B.过程①和②所涉及的培养基中，不同植物生长调节剂的浓度比例不同 C.白三叶草愈伤组织和胚状体的细胞中DNA和RNA种类相同 D.过程③通常采用的筛选方法是向白三叶草幼苗喷洒除草剂 答案 C 解析 诱变育种所依据的原理是基因突变，植物组织培养所依据的原理是植物细胞的全能性。过程①和②所得到的产物不同，因此培养基中不同植物生长调节剂的浓度比例不同。白三叶草愈伤组织和胚状体的细胞中DNA相同，但RNA种类不完全相同。过程③通常采用的筛选方法是向白三叶草幼苗喷洒除草剂。 5.生物技术实践与人们的生产和生活密切相关。请回答下列有关问题。 (1)进行菊花组织培养的基本操作步骤是制备MS固体培养基、________、接种、培养、移栽、栽培。花药离体培养时，选择合适发育时期的花粉能提高诱导成功率，确定花粉发育时期最常用的染色方法是___________________________。 花粉经脱分化产生胚状