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细胞代谢和酶[精选]
练习 1、细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称为____,是细胞____的基础。 2、分子从___转变为容易发生化学反应的___所需要的能量,称为____。 3、同无机催化剂相比,酶_____的作用更显著,因而催化效率更高。 4、实验过程中可以变化的量:___ 人为改变的变量:____ 随着自变量的变化而变化的变量:___ 除自变量外,其他对实验结果能造成影响的可变因素:____ 1、同一个体内的各类活细胞所含酶的 A.种类有差异,数量相同 B.种类有差异,数量不同 C.种类无差异,数量相同 D.种类无差异,数量不同 3.生命活动中,酶是不可缺少的生物催化剂,以下四种酶的作用对象分别是 ( ) ①肽酶 ②解旋酶 ③纤维素酶 ④ATP水解酶 A.碱基间氢键、肽键、细胞壁、磷酸基团 B.肽键、碱基间氢键、细胞壁、高能磷酸键 C.肽键、碱基间氢键、原生质体、NADPH D.R基、脱氧核苷酸、细胞膜、ATP 2007广东生物)动物脑组织中含有丰富的谷氨酸脱羧酸,能专一催化1 mol谷氨酸分解为1 mol,-氨基丁酸和1 mol CO2。某科研小组从小鼠的脑中得到该酶后,在谷氨酸起始浓度为10mmol/L l最适温度、最适pH的条件下,对该酶的催化反应过程进行研究,结果见下图。 请根据以上实验结果,回答下列问题: (1)在图38一1画出反应过程中谷氨酸浓度随时间变化的曲线(请用“1”标注)。 (2)当一开始时,将混合物中谷氨酸脱羧酸的浓度增加50%或降低反应温度10℃,请在图38一1中分别画出理想条件下CO2 浓度随时间变化的曲线(请用“2”标注酶浓度增加后的变化曲线,用“3”标注温度降低后的变化曲线),并分别说明原因。 (3)重金属离子能与谷氨酸脱羧酸按比例牢固结合,不可解离,迅速使酶失活。在反应物浓度过量的条件下,向反应混合物中加入一定量的重金属离子后,请在图38—2中画出酶催化反应速率随酶浓度变化的曲线(请用“4”标注),并说明其原因。 (2)当谷氨酸脱竣酶的浓度增加50%时,见曲线2,其原因:酶量增加50%,酶催化反应速率相应提高,反应完成所需时间减少。 当温度降低10℃时,见曲线3,其原因:温度降低,酶催化反应速率下降,但酶并不失活,反应完成所需时间增加。 (3)见曲线4(注:曲线4为一条不经过原点的平行直线,平移距离不限)。原因:一定量的重金属离子使一定量的酶失活,当加入的酶量使重金属离子完全与酶结合后,继续加入的酶开始表现酶活力,此时酶的催化反应速率与酶浓度变化的直线关系不变。 * 高中生物高考第一轮复习 降低化学反应活 化能的酶 一、知识整理 1.细胞代谢 概念: 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应的统称。 2.酶 概念:活细胞产生的具有生物催化作用的有机物。 本质:绝大多数是蛋白质,少数酶是RNA。 功能:生物催化剂: a.在催化某一反应时,与其他一般无机催化剂 一样,能显著降低反应的活化能,提高反应速率,缩短达到平衡的时间,但并不改变反应的方向和平衡常数; b.反应前后酶的性质和数量均没有变化。 特性: a.高效性; b.专一性; c.需要适宜的条件:适宜的温度和适宜的pH。 分布:细胞外(胞外酶:如各种消化酶);细胞内(胞内酶:如呼吸氧化酶) 3. 酶促反应 由酶催化的化学反应称为酶促反应 酶促反应过程示意图 底物 活性部位 酶 产物 合成反应 酶促反应过程示意图 酶的活性中心往往与底物分子在空间结构上有特殊的匹配互补关系,当酶与底物结合时,启动化学反应的发生,如合成反应或分解反应。 分解反应 底物 产物 蛋白质 激素 酶 酶、激素和蛋白质的比较 A B C 二、知识延伸 辅酶 调节作用 催化作用 生理功能 小分子有机物 成分复杂 主要是蛋白质少数RNA 化学成分 均具有微量高效性 特性 动物不能合成或较少 内分泌腺或内分泌细胞 所有活细胞 来源 维生素 激素 酶 酶、激素和维生素的区别 3.酶在细胞代谢中的作用 实验:比较过氧化氢在不同条件下的分解 最多 加2滴肝脏研磨液 2mLH2O2溶液 4 较多 加2滴Fecl3溶液 2mLH2O2溶液 3 多 90℃水浴加热 2mLH2O2溶液 2 少 不作处理 2mLH2O2溶液 1 观察气体 释放量 处理 加入物质 试管 编号 通过1号与2号相比,2号试管明显的气泡产生,说明升高温度能加快过氧化氢的分解反应。 3号和4号试管中都有大量的气泡产生,说明Fecl3溶液和肝脏研磨液都能催化过氧化氢的分解反应;4号比3号的反应速度
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